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セイコーマートは、北海道に地盤を持つ、日本最古参のコンビニエンスストアで、自社グループで流通機能すべてを補完するサプライチェーンとして、人気のようです。店内業務全般にわたる仕事は、店長とアルバイトスタッフで運営しており、主な仕事内容は、レジ、品出し、接客、清掃などが基本、シャッター締めがある場合も。できたてのあたたかい料理を提供する「ホットシェフ」が設置されている店舗では、キッチンで簡単な店内調理などがあり、レジなどの店内業務とは分業しているところもみられます。
セイコーマートのお仕事につくのに、必要なスキルや資格はありません。新人には指導を担当する先輩がついて、仕事を教えてくれるので、未経験でも安心してお仕事ができるといえるでしょう。店内で温かい料理を提供する、「ホットシェフ」の業務は、お米のとぎ方からオーブンで何分、何時どの料理を出す等まで、マニュアル化されているようです。作業が多く手際のよさが求められますが、調理経験等は不要な業務のようです。元気な明るい接客が求められます。
地元に根付いた店舗がほとんどなので、お客様もほとんど常連といえる人が来店するようです。地域に密着して、コミュニケーションが取れる環境は、店舗・お客様双方向のメリットといえるかもしれません。ひとりシフトの時間帯もあるようですが、接客や商品管理の知識をしっかり学べるチャンスととらえることもできるでしょう。販売のお仕事は、お客様の顔を見て接客対応するので、言葉がかけやすく、コミュニケーションが取りやすいこともメリットといえます。
営業時間が6時~24時など、24時間営業ではない店舗が多いようです。お店によってスタッフが必要な時間帯でのシフトが組まれるようですが、夜などそれほど忙しくない時間帯は、1人シフトのことも。ホットシェフ担当は、いつ、何を出すなど、マニュアルでの決まりがあるので、それに合わせた準備になるようです。朝・昼・晩における食事前後の時間帯にシフトを組まれる店舗もみられます。食品を扱うので、手洗い等、衛生面にも気を付けます。
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