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大阪王将は、東京にヘッドオフィスを置くイートアンド株式会社が、国内および海外にも展開をしており、「餃子のおいしい中華食堂」をコンセプトに展開されているようです。フランチャイズ店と直営店の2種類で実店舗は展開されていますが、それ以外に冷凍フードの開発も盛んで、多くの種類のメニューが、ネット販売されています。また、食材の流通網も独自に持っていることから、そのなかで出会った、地域のおいしい食材の開拓にも力を入れているようです。
新規採用の時は必要な資格はありませんが、中途採用では、リーダー候補などの職種の場合、経験や知識、ノウハウを条件とすることがあるようです。アルバイトでも経験者は歓迎されるようです。また、店舗での外食サービスの提供だけではなく、中華をメインとする冷凍食品の開発にも力を入れているため、積極的で行動力のある人、コミュニケーション力のある人が求められるようです。食品業界での経験がある人は、優遇されるでしょう。
大阪王将では、中華を中心とした総合フードビジネスとしての取り組みを重視しているようで、メニューについても積極的な変化や開発が求められるようです。そのため、お客様に「おなかいっぱいの幸せを」感じていただくことをモットーとして、食文化に何が提案できるか、と考えられる人を求めているようです。そのため、しっかりと目標をもち、やりがいをもって仕事に臨む事が、評価されやすいといえるでしょう。
社員の勤務は、基本実働8時間で、休日についてはオフィス勤務の時は週休2日制、店舗の時は交代制のようです。勤務地は東京・大阪のオフィス、または工場、店舗(大阪府・兵庫県・東京都)になるようです。アルバイトは、1日5時間、週2日からで、シフト制勤務となっており、土日シフトに入れる人や長期は歓迎されるようです。服装は、業務に応じ、貸し出し制服を着用することもあるようですが、食品産業として、髪の毛等、清潔感ある身だしなみが求められるでしょう。
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