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2014年05月14日

「ファミレスバイト」のトホホ体験談

「ファミレスバイト」のトホホ体験談
お店の数も種類も多く、求人が探しやすい「ファミレスバイト」。接客マニュアルもあるから、初めてのバイトでも大丈夫だと言うが…。

シフトの調整に苦労した

・「学業との両立が難しかった」(25歳/女性)
・「他の人の代わりに出社。自分の予定を狂わされることがあった」(24歳/女性)
・「昼夜逆転した」(24歳/女性)
・「テスト期間でも休みにくかった」(25歳/女性)

定期的にシフトを入れる必要のある仕事だけに、スケジュールの調整力が試される。また学生バイトの多いお店では、友人ができやすく楽しい一方、テスト時期が全員重なるため、お互い休みにくいこともあるようだ。

クレームの対応でひと苦労

・「忙しくて注文から配達までに時間がかかり怒られた」(25歳/女性)
・「お客さんから、理不尽なクレームをうけたこと」(23歳/女性)
・「クレーマーの対応がしんどかった」(24歳/女性)

接客サービスである以上、避けては通れないクレーム対応。中には、「店長がクレーム対応したお客さんが再来店し、店長の代わりに怒鳴られた(25歳/女性)」なんて体験をした人も…。

カラダから悲鳴が…

・「立ちっぱなしで足がむくんだ」(24歳・女性)
・「油がはねてやけどを結構した」(25歳・男性)
・「手が荒れた」(25歳・女性)

「足のむくみ」は立ち仕事ならではのお悩みだが「ホール」「キッチン」共に、水仕事での手荒れや調理中のケガなど、それぞれの苦労もあるという。

その他、こんな苦労も

・「メニューの名前が長くて覚えるのが大変」(23歳/女性)
・「両手に皿を持って運ぶのが辛く、毎回神経を使った」(24歳/女性)
・「調理がうまくできなかった」(25歳/男性)
・「喫煙席でも接客しなければならない」(24歳/女性)

とはいえ、苦労した話だけではない。「仕事に対する取り組み方を学び、社会に出る前に勉強することができた(24歳/女性)」「丁寧な接客、言葉遣いを身に付けることができた(22歳/女性)」という具合に、ファミレスのアルバイトを通して勉強になったという意見もある。長期で働いた結果、「就活の自己PRのネタになった(25歳/男性)」という人もいるようで、気になる人は一歩踏み出してみてはいかがだろうか。


※データ:大学卒業した22歳~25歳の社会人900人に調査(2014年3月27日~4月7日)/調査協力:株式会社クロス・マーケティング