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2014年04月24日

経験者に聞いたココがお得「居酒屋バイト」

経験者に聞いたココがお得「居酒屋バイト」
洗い場やオーダー運びといった簡単な作業もあり、未経験でも安心して始められる居酒屋バイト。大学時代、居酒屋でバイト経験のある人たちに、「ココが良かった!」と思った点をアンケートで聞いてみた。

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まかない・お店の料理で食費を浮かせる

・「まかないのおかげで食費が少なくすんだ」(25歳・女性)
・「夜食のようなものがもらえた」(25歳・女性)
・「おいしい料理が食べられた」(25歳・女性)
・「まかないを安く食べられた」(25歳・女性)
・「宴会の片づけのときこっそり余った料理を食べられる」(25歳・女性)

明け方までオープンしているお店が多いため、まかない料理が出ることは珍しくないようだ。食費が浮くと大学生にはうれしい限りだ。中には「マイナーなお酒もたくさん飲めたし、滅多に食べられない食材もいただけた(24歳・女性)」というラッキーな人も。

お客さんと顔なじみになり、接客の楽しさを知る

・「お客さまに自分のことを覚えてもらい、常連になってもらえてうれしかった」(23歳・女性)
・「誕生日や退職時にプレゼントをもらった。あなたとの話が肴になるから飲みに来るんだと言われた」(25歳・女性)
・「お客さんと仲良くなって、一緒にご飯に行ったりと交友関係が広がった」(25歳・女性)
・「お客さんとのやり取りで、人と話すのがうまくなった」(25歳・女性)

長く務めていると、お店の常連さんと仲良くなることもあるだろう。場合によっては、外で会って食事をするなど、交友関係が広がることも。

バイト仲間と仲良くなれる

・「オープニングメンバーでみんな同時に働き始めたので、仲良くて楽しかった」(24歳・女性)
・「同年代が多かったので普通に仕事していて楽しかった。他大学の友達も増えたので良かったと思う」(24歳・男性)
・「バイトの交流を通して、人見知りがなくなった」(23歳・女性)
・「いろいろな大人の方と話ができた」(23歳・男性)
・「いろんな世代の人と働くことで刺激になった」(25歳・女性)

昼間に学校がある学生は、夜に働ける居酒屋に集まりやすく、同世代の仲間も多くなる。さらにオープニングメンバーなら、連帯感が強まり仲間と打ちとけやすいようだ。

電話応対や言葉遣いなど、バイトで得られた経験は社会へ出たときに役立つ。さらに周りのスタッフとフォローし合う連携が重要になるため、居酒屋バイトを経験すれば、人間関係を円滑に行う勉強にもなるだろう。

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※データ:大学卒業した22歳~25歳の社会人900人に調査(2014年3月27日~4月7日)/調査協力:株式会社クロス・マーケティング