RIGOLETTO WINE AND BAR 丸の内のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
RIGOLETTO WINE AND BAR 丸の内は、東京のど真ん中・丸の内にて、東京駅を一望できるバーカウンター、活気あふれるオープンキッチン、そしてプライベートでもご利用頂ける個室など、お客様の様々なニーズにお応え頂けるような空間をご用意しております。
また、世界中から集めた自慢のワインと一緒にお楽しみいただける、大人が毎日利用できるような、スパニッシュイタリアンをベースとしたカジュアルダイニングです。

また、私たちが大切にしている理念は「その街の、鼓動が集まるレストラン。」
HUGE独自のカルチャーを胸に、100年先も街の資産となるような店舗作りをコンセプトとし、現場主義である店舗の運営や、無限大であるキャリアプランがあり、裁量権のある空間で成長していける環境です。

-株式会社HUGE（ヒュージ）-
”街の資産になるレストラン創り”を掲げ、日本のレストランシーンをリードするリーディングカンパニー！
東京都内を中心に『RIGOLETTO』『DAZZLE』など、31店舗のレストランを展開。
仙台・名古屋・京都・沖縄などのほか、2019年にはハワイ・オアフ島に海外進出も果たしました。
2023年は更なる新店・新業態の展開に向け、新規メンバーも募集中！

仕事内容:
【料理長候補】大人の街、丸の内で毎日普段使い出来るスパニッシュイタリアン

【仕事内容】
新鮮で旬の食材の仕込み作業、幅広い小皿料理、メイン料理などをお任せします。
ゆくゆくは料理長として、メニューの打ち合わせ、またチーム作りなどもお願いいたします。

料理は、厳選された世界中のワインにあうような、スパニッシュイタリアンをベースとしたカジュアルダイニングです。

私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。
「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。

■私たちが大切にしている10の約束～私たちのVISION～
1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？
2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？
3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない
4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し
5）一つのことを“とことん極められる事”が一番
6）あくなき探究心を持とう！
7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！
8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力）
9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる
10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！

■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定
自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！
フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。
10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように
オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。

◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります
月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。
・月間130時間～で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度
・お子さんを保育園に預けて、9:00～15:00のランチだけ出勤など
・保育料のサポートあり
社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！

求める人材:
学歴不問
飲食店経験＆マネジメント経験をお持ちの方

RIGOLETTO WINE AND BAR 丸の内
東京都千代田区

勤務地:
東京都 千代田区 丸の内新丸の内ビルディング（７階）

アクセス:
"東京駅（JR）から徒歩1分
大手町駅（丸の内線）から徒歩2分"

シフト制

勤務時間・曜日:
週5日以上 、 1日8時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
朝～昼 、 昼～夕 、 夕～夜 、 夜勤
【勤務時間】
9：00〜24：00間でシフト制にてご勤務頂きます。
※休憩有・シフト制

【営業時間】
月〜木・土 11:00-23:00
金・祝前日 11:00-24:00
日・祝日 11:00-22:00
営業時間につきまして、状況により変更させて頂く可能性がございますので予めご了承くださいませ。

休暇・休日:
月8日（シフト制）
※シフトは半月毎の申告制です。

有給休暇制度
育休・産休制度
慶弔、他

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給400000～800000円

給与:
※ご経験を考慮した上で決定いたします

昇給あり（年4回／自己申告制）
交通費支給（上限4万円まで）
退職金制度（確定給付型企業年金制度）
└職位によって対象の場合あり

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ◆各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  ◆定期健康診断
  ◆昇給あり（年4回／自己申告制）
  ◆賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
  ◆交通費支給（上限4万円まで）
  ◆住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）
  ※住宅手当が支給される場合は、交通費の支給はありません。
  ◆まかない有
  ◆社員割引制度（全店舗30%ディスカウント）※一部条件あり
  ◆401K（確定拠出型年金）※職位に準ずる
  ◆従業員持株会
  ◆保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
  ◆保育料補助制度※規定有
  ◆資格取得補助制度（ソムリエ資格等）

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
POINT 1
飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

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飲食店とすぐにやりとりができます！

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書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』

最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、
固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 400,000円 - 800,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

RIGOLETTO WINE AND BAR 丸の内

株式会社クオレガ（フーズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707