俺の株式会社 俺のイタリアン 東京のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
【俺の株式会社】
～飲食業でしあわせになろう～
「俺の株式会社」は、料理人をはじめ、全従業員の幸せを追求する会社です。

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日本には、世界に冠たる料理人、いわば世界遺産ともいえる人たちが大勢います。
ところが、いざ調査を始めてみると、調理学校を出た人たちが10年後も飲食業に
携わっている確率は1割にも満たないというのです。

「厨房の世界に魅力がない」
「将来の夢が見られない」
「理想と現実のギャップがある」

そんな理由で人がどんどん辞めていく・・・
かたや、飲食業界の顧客はというと、ファーストフードの台頭により、
一流の料理人が作った幸せを実感できる美味しい料理を味わう人があまりにも少ない・・・
飲食業界の将来のため、そして日本の食文化の危機を回避すべく立ち上がりました。

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◆「俺の」シリーズ◆
イタリアン・フレンチ・ベーカリー・カフェ・和食など様々なブランドを展開しております。

『ミシュラン星付き級の料理人が腕をふるい、高級店の３分の１の価格で提供すること』
『フード原価率60%超えでも、顧客を１日３回転以上させることで繁盛店の利益を実現すること』

かつて独自に生み出したビジネスモデルを大切に尊重しながらも、
さまざまな情勢の変化を受けて、常に変化し続けている会社です。

《コンセプト★》
「本物を追求した食事を、フレンドリーなサービスで、カジュアル価格で楽しめるお店」
現代流にフレキシブルに対応し、「オンリーワンの経営」にて邁進しております。

◆従業員の幸せを追求◆
飲食人の仕事は、目の前のお客様の 「しあわせな時間」 をつくること。
そのためには、まずは従業員がしあわせになれる環境でなければならない。
そのような環境づくりで「働き方改革」を実現しております。

「俺の株式会社」は社員の幸せを第一に考え、また、お店に集う人のため、
今までも、そしてこれからも存在し続けます！

＼皆さまからのご応募を心よりお待ちしております！／

仕事内容:
【お仕事内容】
・調理全般
・仕込み
・盛り付け
・メニュー開発
・スタッフ教育

など、キッチン運営全般業務をお任せいたします。
ゆくゆくは、マネジメントもお願いしたいと考えております。
厨房を盛り上げる大黒柱としてのご活躍を期待しております。

名店で活躍したシェフたちが作る最高の環境で、本格イタリアンに携われます。
個ではなく、チームとして働いているので、「どれだけ人を育てたか」が評価されます。
だからこそ、チーム全体でサポートし、人間関係も良好な働きやすい社風です。

独自の教育ノウハウがあるので、安心してスタートできる職場です。
初日は実務なし！当社について学んでいただきます。

＼お待ちしております！／
20代～40代が活躍している職場です。
「人柄・意欲」を重視しております。
やる気をもって「チームで働く」意識を持てる方、お待ちしております！！

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ココがPOINT★
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【働き方制度を実施中！】
働き方の多様化に伴い、様々な働き方をご用意しております。
お気軽にご相談ください！
・月8日休み
・月10日休み（月給－2.5万円）
・時短勤務　など

【海外も視野に！多種多様な業態を展開中！】
今後も出店を続け、海外を含め30店舗拡大を目指しています。
出店とともに、店長・マネージャーなどのポストも増えていくので、
あなたの活躍できるフィールドは無限にあります。

【若手スタッフが多数活躍中！】
忙しい時期もありますが、チーム一丸となって取り組む明るく活気に溢れたお店です。
社歴に関係なく、意見が反映されるので、やりがいにも繋がります。
若手にも積極的にお店をお任せする、チャンスのある環境です。

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【俺のイタリアン 東京】
◆銀座一丁目駅から徒歩2分◆
「俺の」シリーズ代表格『俺のイタリアン』

一流シェフ達が作る絶品イタリアンをコスパ良く食べられて、
カジュアルに楽しめると話題の人気店！！！

★オマール海老
★フォアグラ
★トリュフ

など、高級食材をふんだんに使用した本格メニューを
リーズナブルにご提供いたします！

名店で経験を積んだシェフ達のそばで、本格料理に触れながら
高い意識を持ってお仕事できるチャンスです！
メディアにも多数取り上げられてます♪

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求める人材:
採用人数：5名

★☆★こんな方にピッタリ！★☆★
・キャリアアップを目指したい方
・新しいことにチャレンジしたい方
・繁盛店で経験を積みたい方
・安定した職場で働きたい方

＼お待ちしております！／
20代～40代が活躍している職場です。
「人柄・意欲」を重視しております。
やる気をもって「チームで働く」意識を持てる方、お待ちしております！！

俺の株式会社 俺のイタリアン 東京
東京都中央区銀座

勤務地:
〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-19

アクセス:
◆銀座一丁目駅 9出口より徒歩約1分
◆京橋駅 2出口より徒歩約3分
◆銀座駅 A13出口より徒歩約4分

シフト制

勤務時間・曜日:
10:00～23:00（シフト制／休憩あり／終電考慮）

【シフト例】
・通し）10:00～22:00（休憩90分）
・早番）10:00～15:00
・遅番）17:00～22:00 など

※実働8時間
※月間平均労働時間：173時間程
※1か月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

★1店舗当たり正社員5～10名体制で運営しております。
過度な残業や休日出勤の発生は少なく、長く安定して働き続けることができる環境です。

休暇・休日:
◆月8日休み
上記に加えて半休 ＋ 有給休暇取得

【半休時のシフト例】
10:00～15:00
17:00～23:00 など

その他にも下記のような休日休暇制度がございます
◇産休・育休（男性従業員も取得率実績あり）
◆結婚休暇
◇特別休暇
・配偶者の出産
・本人の父・母・子の葬儀
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～他社とは違うココがPOINT★～
【選べる働き方制度あり】
・月8日休み
・月10日休み (月給は－2.5万)
・時短勤務 など
ご希望やご状況に応じて本当に柔軟な働き方を実現できます！（働き方に応じて給与変動あり）

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

常時募集

月給270000～400000円

給与:
※未経験・新卒の方は月給250,000円～
※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし
※経験・能力等考慮の上、優遇致します
☆残業代は1分単位で全額支給

【スタート給与額の一例】
・24歳 イタリアン経験者／「俺のイタリアン」にて月給28万円スタート
・27歳 焼肉店店長経験者／「俺の焼肉」にて月給33万円スタート
・35歳 フレンチ料理長経験者／「俺のフレンチ」にて月給39万円スタート

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ◆業績賞与年4回（前期の経常利益を全社員に配分）
  ◇昇給年2回（人事評価制度による）
  ◆社保完備
  ◇交通費全額支給
  ◆まかないあり
  ◇制服貸与
  ◆従業員割引20％OFF（物販除く）
  ◇社員紹介制度（10万円支給）
  ◆3ヶ月間の試用期間有（同待遇）
  ◇副業可能（規定あり）
  
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  ～他社とは違うココがPOINT★～
  【研修】
  ◆おもてなし研修
  ◆PL研修・荷重原価研修
  ◆販促の打ち方
  ◆SNS活用
  ◆広告勉強会（食べログ・ホットペッパーetc...）
  ◆クレーム対応研修　など
  スムーズに成長、昇格できるよう、研修制度をたくさんご用意しております！
  
  【コミュニケーション】
  「LINE WORKS」を全スタッフに導入しております。
  新店オープン情報や接客の好事例、お客様からの感謝の言葉やメディア出演情報など、
  様々な情報を発信しております。
  
  【休日】
  「長時間働く」を美徳としません。
  月8日休みを確保していただいております。
  ガッと働き、サッっと終わらせ、自身とお店の成長のために時間を使います。
  
  【人財育成】
  教育やスキルアップに力を惜しまず、社員からアルバイトまで独自のノウハウで育成いたします。
  一人一人の目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作りだしております。

その他:
雇用形態: 正社員

給与・報酬: 270,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

俺の株式会社 俺のイタリアン 東京

株式会社GRIT CAREER

武藤 真弘

人事コンサルティング

1640011 東京都中野区中央2-2-31 中野NSB 7F

0353589737