株式会社LEOC(レオック)　全日本空輸株式会社　AMB食堂のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
ANA整備職員食堂で調理のお仕事！

職員食堂内厨房において、お客様へお食事提供を行うお仕事です。
まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かなメニューの調理・提供・食材の仕込・イベント実務をお任せします。

お食事の調理
前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。
調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。
営業時にはライブクックなどにも対応します。

厨房の忙しさは？
季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。
飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。

翌日の仕込み・食器片づけ
調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。
翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。
また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。

ビジネスパーソンとして
LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。
厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、事業所のチームビルディングに貢献していくことが大切です。
常に調理師としてのトレンドへのアンテナを持つことが大切。
社内での研修機会は充実しているので安心です◎

資格
◆調理師免許
◆調理業務経験のある方
◆給食業界で店長経験あれば尚、優遇
＜スキルアップ＞
調理師としてのスキルアップ機会として、様々な研修をご用意しております。
例えば、おいしさと最新の調理技術の学びの機会である『トップシェフアカデミー』、一人ひとりに合ったプログラムを選択できる『LEOCcafe』、『次世代リーダー研修』、日々の業務にすぐに活かせる内容であり、他にも多様な研修がございます！
＜キャリアアップ＞
昇進先のポジションが無いために、平社員でキャリアが終わってしまうケースが多い調理師ですが、LEOCでは社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。
事業所責任者・事業部長のほかにも、地域をヘルプするサポート調理師、事業所運営のプロフェッショナルである運営指導者などの道もございます。

株式会社LEOC(レオック)　全日本空輸株式会社　AMB食堂
東京都大田区羽田空港５－４

勤務地備考
〒144-0041 東京都大田区羽田空港３丁目５－４

アクセス
東京モノレール 新整備場徒歩約11分、連絡バス 羽田空港第１ターミナル（空港連絡バス）徒歩約23分、東京モノレール 羽田空港第１ターミナル（モノレール）南口徒歩約23分
東京モノレール「新整備場駅」下車、徒歩約10分

シフト制

勤務時間
総労働時間：1ヶ月あたり172時間

＜70歳定年制＞
LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。
LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。
制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。

【勤務シフト】
週5日・実働8時間・シフト制
■6：00～21：00（内8h）
※基本は早番になります。

休日
◆有給制度あり
・年次有給休暇（入社6か月後より）
・傷病有給休暇
・特別有給休暇
◆育児・出産休暇制度あり

LEOCは、飲食企業の現場で起こる
長時間残業に対し、会社全体で是正施策を
講じております。
また、年間休日は121日に設定し、従業員
一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を
充分に確保し、体力的にも無理なく
心身ともに健康な状態で
働ける環境整備を続けております。

あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

月給260000円以上

給与
月給 26万円以上
（一律手当を含む）

※条件によっては固定残業代が発生する場合もあり

＋交通費支給

＜★アクセス詳細＞
●電車
東京モノレール［新整備場駅］徒歩約8分
●バス
・羽田空港第2ターミナルより京急バス
（羽田空港第1ターミナル行）で2分乗車
［南新整備場］下車、徒歩8分
・羽田空港第1ターミナルより京急バス
（新整備場地区循環行）で9分乗車
［南新整備場］下車、徒歩8分

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  
  ＜その他の制度＞
  ◆スポーツ観戦招待
  （横浜ＦＣホ―ム戦）
  ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給
  （勤続１年以上の方対象）
  ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品
  ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード）
  ◆受動喫煙対策
  （第一種施設につき、原則施設内禁煙。）

その他
【ブランド名】
株式会社LEOC(レオック)
【事業内容】
病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理

職場環境
【従業員構成】

＜抜群の安定性＞
LEOCは全国2900カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラスを誇り、母体となるONODERA GROUPにおいても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。
先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。

選考プロセス
1次選考→面接→合否通知

【問合せ先について】

問合せ先：03-5220-8574

案件ID：49485

応募方法
お仕事に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。又は、お電話でのご応募も受け付けております。（03-5220-8574）

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田島　利行

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