鍛冶屋文蔵 東銀座店/株式会社だん家のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
【店長候補として活躍を期待します】
当社の店長は接客だけ、調理だけ、管理だけという分業スタイルではありません。
店舗を運営する一人として全てを完璧にこなすプロフェッショナルなので、店長候補であるあなたも同様にホール業務全般から調理業務まで一通り経験をしていただきます。
1年以内でスピード昇格し、店長になった人もいます♪

◆ホール業務
オーダーを伺う、料理を運ぶ、お会計をするといったホールの基本業務から始めていただきます。
オーダーの際にオススメ料理を紹介するなど、お客様との接点を大事にしてください。
グラスが空きそうなお客様には「次は何をお飲みになりますか？」とさりげなく声をかけ、ぜひ接客を楽しんでください♪
将来的には店長として売上管理やスタッフのシフト管理などもお任せしたいと思っています。
（オーダー取り／テーブル片付け／テーブル案内／配膳 等）

◆調理業務
野菜のカットや仕込み、簡単な炒め物など簡単な調理から始めていただき、徐々にできる範囲を広げていきます。
調理に不安が有る方でも安心してください。
定期的な調理研修で焼き鳥の焼き加減や魚のさばき方、刺身のつくり方まで丁寧に教えます！
（調理／洗い場 等）

◆立地及びお客様について
ビジネス街に多く出店しているので、ランチもディナーも近隣のビジネスマンやOLが多い傾向です。
訪れるお客様の約半数は常連さんで、週に何度も来店することも多く、すぐに顔を覚えてくれることも珍しくありません。
常連のお客様と仲良くなるのも仕事の楽しみのひとつといえるでしょう♪

【こんな会社です♪】
美味しい料理と元気で気持ちの良い接客を通して、地道にファンを増やしてきた私たちは、お客様と社員の両方の満足度を高めながら、店舗拡大をしてきました。
今後も無理な急拡大などをするつもりはなく、地に足をつけて着実に拡大していく予定です。

当社にとって、社員は家族。
大切な家族が幸せを掴めるよう、毎年必ず昇給を行い、賞与も年2回支給するなど、利益はしっかりと還元！
ほかにも、やりがいを感じながら安心して働ける環境や制度をしっかり整えています。

店長候補は接客以外の仕事も多く、例えば備品の発注やアルバイトのシフト管理、アルバイトの悩みに耳を傾けて店長に進言するなどもあります。
『お客様』と『仲間』のふたつの幸せを考えられるようになると、ぐっと店長への道が開けます。
最後まで諦めずにぜひ目指してください！

【詳しくは当社HPで！】
https://www.danke-bros.co.jp/

求めている人材
◎業界・職種未経験の方大歓迎（人柄とやる気を重視）
◎学歴不問
◎飲食店での勤務経験者優遇（アルバイト経験OK）

【こんな方に向いています】
◆幅広い年代が多いためチームワークを大事に勤務できる方
◆大好きな飲食業界でずっと長く働きたい方
◆仕事もプライベートも一生懸命な仲間と切磋琢磨しながら成長したい方
◆自分の大切な人の笑顔をたくさん見たい方

【社員インタビュー】
◆絶対に働かないと決めていたのに（笑）：店長代理／中途入社
学生時代のバイト先は社員に笑顔がなく「休みが少ない」と愚痴をこぼしていたので飲食業界では働かないと決めていたのです。その後近くのだん家でバイトをしたら皆が前向きに勤務し、メリハリある仕事で普通に店長が休みを取っているのに驚き、結婚を機に3年半で就職を決めました。

◆じつは出戻り。人の暖かさに触れて。：店長／中途入社
フリーター時代に一度こちらのお店でバイトをし、その後は正社員として別の居酒屋に就職をしました。でもたった1年で退社、またこちらへ戻ってきました。その理由はとにかくみんな暖かいこと。横の繋がりが強くて家族みたいなのです。長く働くならここがいいなと思いました。

◆中途で活躍中の社員が多数の会社です：店長／中途入社
当社は性別、部署問わず、中途入社の社員が大半を占めているので会社全体として受け入れる雰囲気は整っており、上の人に意見を言いやすいのも当社の特徴。まずは、できる事からで構いません。アットホームなメンバーが丁寧にサポートしていきますので、ゆっくり慣れていってください。

鍛冶屋文蔵 東銀座店/株式会社だん家
東京都中央区銀座5-12-5 白鶴ビル B1F

交通・アクセス
日比谷線・都営浅草線 東銀座駅徒歩1分

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間：1週あたり40時間

9：30～24：00（シフト制）
※残業あり、超過分は別途支給

休日休暇
◆週休制（交替制）
◆月8～10日休み／シフト制
◆リフレッシュ休暇
◆慶弔休暇 ※公休と合わせた連休も可能！

【年間休日】
111日

あり
試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
退職金制度はなし（その他条件同じ）

月給260000～300000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万6600円 〜 23万8400円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万3400円 〜 6万1600円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【未経験者】
月給：25万5000円～
※固定残業代（月5万2400円～/35時間）を含む
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

給与額は経験・スキル・年齢・前給与などを考慮いたします。

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・交通費全額支給
  ・食事補助あり
  ・国内研修
  ・海外研修
  ・社員割引制度
  ・祝い金（結婚、出産、入学、成人、永年勤続／3～15万円★前年実績35名以上！）
  ・健康診断年2回（配偶者も受診可能※年1回）
  ・インフルエンザ予防接種
  ・退職金制度
  ・60歳定年制
  
  安心の福利厚生で「だん家」に就職（転職）してから結婚に踏み切った人も多いんです！
  社員の定着率も高く、在籍5年・10年は当たり前、20年・30年という社員もいます。
  今後も従業員が働きやすい環境を整えていきます。

職場環境
困ったときはお互い様の精神が「だん家」で働く社員には広く浸透しています。人員不足の時は周りの店が快く相談に乗ってくれます。しかも決して嫌々ではなく「何かあったらすぐ連絡して！また来るから！」と協力を惜しみません。協力し合う風土が普通の風通しが良い会社です。

給与例

給与例
550万円／35歳／入社6年（月給43万円）
400万円／30歳／入社2年（月給28万円）

選考プロセス
【応募方法は2種類！】
◆応募ボタンより必要事項をご記入のうえ送信。 24h受付中！
◆履歴書（写真貼付）・職務経歴書（書式自由）の郵送でのご応募も受付中！

【選考の流れ】
ご応募／たくさんのご応募をお待ちしています♪
↓
書類選考／書類選考を通過した方は応募から1週間以内にご連絡いたします。
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一次面接／採用責任者と面接
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最終面接／役員と面接
※在職中の方もお気軽にご応募ください。入社日・面接日時は相談に応じます。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

鍛冶屋文蔵 東銀座店/株式会社だん家

株式会社だん家

谷口欣三

飲食

東京都千代田区神田佐久間町1-6-4だん家秋葉原ビル8階

0352952801