Blue Bottle Coffee Japan合同会社のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
▼ブルーボトルコーヒーのはじまり▼

2002年にカリフォルニアでスタートしたブルーボトルコーヒーは、今年創立22周年を迎え、日本上陸から9年が経ちました。今も変わらず更なる成長を見据えています。⁠⁠「素晴らしいコーヒーやフードを、カフェやご自宅で必要とされる全ての方にお届けしたい」というシンプルな目標のもと、毎日一杯ずつ丁寧にコーヒーを提供し続けています。

▼美味しいコーヒーへのこだわり▼

ブルーボトルコーヒーでは、グリーンビーンバイヤー（生豆のバイヤー）が季節ごとに旬のコーヒーを吟味し、最もおいしいとされるコーヒー豆を世界中から買い付けを行い、自社のロースタリーで焙煎しています。バリスタが一杯ずつ丁寧に抽出し、風味豊かなコーヒーをお届けしています。日本では、東京北砂・京都の2拠点で全店舗のコーヒー製造を行っています。

《カフェ一覧URL》
https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/cafes
京都カフェ、京都木屋町カフェなど、京都・神戸・大阪で計6店舗を展開しています。
駅チカ勤務・公共交通機関や自転車など通勤便利な店舗多数！

仕事内容:
《店長 / 店長候補募集》
「ブルーボトルコーヒーの最高の体験を、おいしさを求めるすべての人たちと分かち合いたい！」という熱い想いを持ったリーダーを、関西エリア(京都・大阪・神戸)で募集しています！

BLUE BOTTLE COFFEEのカフェリーダー(店長)として、カフェの基準やビジネス目標に対する説明責任を果たしながら、常に素晴らしいホスピタリティとコーヒー体験を提供するお仕事です。また、担当店舗のバリスタやチームメンバーの採用、多様なバックグラウンド、スタイル、視点を持つチームメンバーを育成します。

※ 入社後の試用期間では、バリスタとしての知識スキルや、アシスタントカフェリーダー候補としてブランドカルチャーを学び、職務を経験しながら、チームへコミュニケーションをしていただきます。

具体的なお仕事内容:
* すべてのお客様に最高のおもてなしを提供
* 期待を超えるサービスを実現するため、定期的にポジティブで建設的なフィードバックを行う
* バリスタが成長し、ベストを尽くせるよう指導する
* カフェの業績を向上させ、発展を促進し、効率を最大限に高める
* 収益、売上総利益、人件費、チャネルの損益予算を達成するためのアクションプランを作成し、上長に報告する
* ブルーボトルの他のチームやエリアリーダーと協力し、常連のお客様との関係を深め、新規のお客様を歓迎しながら、地域社会とクリエイティブに関わる
* 定期的なテイスティングや他のチームとの連携により、すべてのドリンクとフードの品質とおいしさに関する高い基準を常に維持する
* 常に仕事の核心を見つめ、継続的に改善・向上する方法を模索し、魅力的なカフェ環境を構築する
* 個人、チーム、カフェのニーズをバランスよく満たし、効率的なビジネス目標を達成するために、就業規則に従って適切なワークスケジュールを作成・維持する

求める人材:
《求めるスキル・経験》
* 2年以上のリテール／ホスピタリティの経験がある方（特に飲食業界）
* 正社員としてチームを率いて、2年以上の店舗マネジメント経験がある方
* ファイナンスリテラシー（財務諸表の理解）のある方
* 基本的なITリテラシーをお持ちの方（特にGoogle Driveのツール（シート、ドキュメント、カレンダー）を快適に使用できる方）
* 防火防災管理者もしくは食品衛生責任者資格がある方、優遇！
* 美味しいコーヒーやフードに愛情と敬意を持てる方
* ゲストへの最高のおもてなしにやりがいをもつ方


過去のバリスタ経験の有無は採用に影響はありません。入社後は、コーヒートレーニングや職務トレーニングがありますのでご安心ください。

《こんな方歓迎》
* 献身的なリーダーであり、チームメンバーがベストを尽くせるよう、サポートできる人。
* メンバーに成長の機会を与え、導くことができる。
* オペレーショナルエクセレンス、クリエイティブな取り組み、素晴らしいチームの構築を通じて、カフェのビジネスを成功に導く方法を理解している。
* ホスピタリティと体験にこだわり、相手のニーズを先取りし、深く共感し、ゲストとチームメンバー両方に感謝の気持ちを持てる。
* 現状に満足せず、新しいことに挑戦し、自分とチームの成果と影響力を向上させることができる。目標を達成するだけでなく、それを超えることもできる。
* 社内のあらゆるポジションの人たちに対して、明確かつ効果的なコミュニケーションができる。
* 他のチームの意見を参考にし、そこから学び、ワンチームの一員として熱意を持ち、協力することを好む。

Blue Bottle Coffee Japan合同会社
京都府

勤務地:
※関西エリア内のカフェの中から、入社時期や通勤を考慮・ご相談の上、企業側にて決定させていただきます。（異動の可能性有）
京都府京都市左京区
京都府京都市中京区
大阪府大阪市北区
兵庫県神戸市中央区

アクセス:
勤務地による

変形労働時間制

勤務時間・曜日:
1か月の変形労働時間制(基本実働8H/休憩1H)
* 月~日 営業時間前後1時間を含めた時間帯
* 配属先カフェによって営業時間は異なる

休暇・休日:
* 月10日休み
* 年間休日120日
* 有給休暇有（入社半年後に付与）
* 特別休暇制度有
* 育児休暇制度有

あり
試用期間：6か月
試用期間中の労働条件：同条件

常時募集

年俸4500000円以上

給与:
固定残業代あり：年俸￥4,500,000以上は1か月当たりの固定残業代￥58,580（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

※給与は、能力・経験に応じて面談でご相談
* 交通費支給（社内規程に準ずる）
* 昇給有（評価期間1年に1回）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  * 社会保険完備
  * 週に1回、コーヒー豆の支給有
  * 従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など）
  * 制服貸与（エプロン）
  * 副業可能（社内規程に準ずる）
  
  
  【ライフワークバランスについて】
  私たちチームは、お互いを思いやり、協力しながら行動することを心がけています。「月10日休み、残業が少ない、有給・その他休暇取得率が高い」など、一人ひとりが働きやすい環境を作れるよう、スタッフのライフステージに合わせ、ライフワークバランスの実現をサポートしています。

その他:
下記リンクより、弊社の採用ページにお進みいただき、応募フォームに履歴書・職務経歴書を添付してご応募ください。こちらの求人サイトよりご応募いただいた方にも、必ず弊社の採用ページから、再度ご応募いただくようご案内しております。
https://jobs.lever.co/bluebottlecoffee/92403906-1235-4272-b672-7d83f03f52f4
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書類選考
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面接（複数回の面接を行う場合があります）
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採用（試用期間6ヶ月あり）

※書類が到着後、約1〜2週間書類選考にお時間をいただきます。
※選考プロセスは変更になる可能性があります。
※取得した個人情報と応募書類は選考にのみ使用し、採用の合否にかかわらず返却致しません。
※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 4,500,000円 (年俸) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間



職歴:
* チームを率いての店舗マネジメント: 2年 (望ましい)
* リテール／ホスピタリティ: 2年 (望ましい)

Blue Bottle Coffee Japan合同会社

Blue Bottle Coffee Japan合同会社

代表社員 ネスレ・エス・アー　職務執行者 伊藤諒

レストラン・カフェ

1350023 東京都江東区平野１丁目４番８号

0336410887