ラ・グランド・メゾン東京(Flat-one株式会社)のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
「持続可能なガストロノミー」をコンセプトにしたレストランにて、ホール業務全般をお任せします。サービスは基本4名＋ソムリエ1名体制です。

よりお客様に満足いただけるサービスを提供するため、スタッフ同士のチームワーク・連携を大切にしています。

｜業務内容｜
・開店準備、閉店作業
・ご来店されたお客さまのご案内
・配膳、下膳
・料理の説明（簡単な表現でOK）
・お会計
など

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〇7月リニューアルOPEN
＊業界・職種未経験歓迎！
＊20代・30代活躍中
＊食材や料理、ワインの知識がイチから身に付く
＊客単価：10000円〜15000円
＊環境を大切にしたフレンチレストランで働く

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〇身に付く「おもてなし」力
お料理や空間を楽しみたいお客様のために、「今お困りのことはないか」、「必要としていることは何か」など、お客様に楽しんでいただくためのおもてなしをしていただきます。入社後はOJT形式で接客の基礎やお料理・ワインの知識などを学んでいきましょう。

フランス語や専門用語がわからなくても大丈夫！自分が分かる言葉にかみ砕いて、お客様に楽しんでもらえるようお伝えすることが大切です。近隣にお住まいの方が来店されるランチタイムの接客からスタートしていきます。

ゆくゆくは、VIP個室での対応をお任せ。財界トップクラスの方や経営者の方に対してサービスをご提供するので、働きながら接客スキルも高まっていくはずです。サービス経験をお持ちの方はその経験をさらに磨き、一流へと成長していけます。

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〇持続可能なガストロノミー
フレンチレストラン「ラ・グランド・メゾン東京」は、2024年7月にリニューアル。調理環境を整備し、より特別なひと時を楽しめる『VIP専用』個室を新設しました。都会の中の非日常で、緑に囲まれながらゆったりと食事を楽しんでいただける空間を提供しています。

今後はメディアでのPRや婚礼事業の展開など、より多くのお客様に認知していただく取り組みにも力を入れていく予定です。そこで、撮影や取材があった際には、機材の移動や料理の盛り付けなどをアシスタントとして手伝っていただく可能性もあります。その時には、お店の魅力を伝える裏側を一緒に支えていただけると嬉しいです。

求めている人材
◎学歴不問
◎専門知識はなくてOK
◎業界・職種未経験者歓迎
◎異業界からウエイター／ウエイトレスへのジョブチェンジ応援

｜歓迎｜
・「食」が好きで仕事にしたい第二新卒、既卒の方
・お客様を一番に考え、気配り／心配りのできる方
・誰かを喜ばせることがやりがいになる方
・サービス／おもてなしを追求していきたい方
・学ぶなら一流レストランで勉強したい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・スピード感を持って成長していきたい方
・主体的に動き、チームワークを円滑にできる方

ラ・グランド・メゾン東京(Flat-one株式会社)
東京都渋谷区神宮前1－4－20 1F

交通・アクセス
東京メトロ千代田線「明治神宮前駅」より徒歩6分、JR山手線「原宿駅」より徒歩8分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日

｜勤務時間｜
9：00～22：00
※実働8時間
※シフト制

休日休暇
週休二日制
※定休日：火曜日・水曜日

・有給休暇：入社半年後に付与
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇

夏季休暇や年末年始休暇、有給休暇を組み合わせて連休を取得できるので、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。

あり
試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

2名

月給350000～400000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 29万5000円 〜 34万5000円

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり5万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※ご経験やスキルなどを考慮いたします
※スキルに応じてインセンティブあり

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回※業績連動型

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・社会保険完備
  ・交通費支給：全額
  ・制服貸与
  ・まかないあり
  ・資格手当あり
  ・スキル手当ボーナス

職場環境
サービスや料理が好きな人が集まっているので、行動の一番の指針は「お客さまのために何ができるか」。正解がないからこそ、マニュアルだけでなく全員がフラットな関係性でアイデアを出し合うことを大切にしています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス
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最後までご覧いただきありがとうございます。
まずはお気軽にご応募ください。
応募内容を確認後、こちらよりご案内させて頂きます。
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［1］エントリー
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［2］面接
※履歴書または職務経歴書をご持参ください。
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［3］内定
※応募書類は選考にのみ使用し、弊社にて責任を持って破棄いたします。

できる限り早いお返事を大切にしているため、その場で結果をお伝えすることも。
面接にてお話しできることを楽しみにしております。

ラ・グランド・メゾン東京(Flat-one株式会社)

Flat-one株式会社

市川　斉

レストラン・カフェ

北海道札幌市中央区大通西１丁目１４番２号桂和大通ビル５０－９階

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