とり澤　中目黒(株式会社かづら)のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
焼鳥店の店舗スタッフとして
各種店舗運営業務をお任せします。

しっかり教えます！焼かせます！
職人として調理・飲食の技術を磨きたい方は
ぜひ門をたたいてみてください。

・野菜の薬味カット
・仕込み（大根おろしから肉の解体まで）
・野菜や鶏の串打ち
・各種調理、盛り付け
・対面接客、配膳
・ドリンク作成
・片付け、食器下げ、皿洗い など

基本的な調理業務をお任せします。
ゆくゆくは店長や、スタッフ育成などの
マネジメント業務もお任せしてければと
考えています。スキル・経験に応じて
任せていくので、着実にステップアップが
できる環境です。

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【当店について】
大手口コミサイト・比較サイトでも
高く評価されている、2020年創業の
新手の焼鳥屋『とり澤』。

焼き物は「おまかせストップ制」。
（オーダーはお酒や副菜のみ）
その独特なメニューと巧みや焼き加減が
話題を呼び、今や予約困難店として
世間に名を馳せています。

グレーや黒を基調とした、
高級感あふれる石のカウンターは全11席。
目の前のお客様との談笑を挟みながら
ご満足いただける絶妙なタイミングで
こだわりの焼き鳥を提供しています。

店主は超有名店出身で腕は抜群！
焼鳥に合うお酒も豊富に取り揃えており
お酒の勉強もできます。
・将来自分の店を持ちたいと考えている
・飲食店ビジネスのスキルを身につけたい
なんて方には良い環境で働くことができます。

カウンター席なので、お客様との会話を
楽しみながら仕事もできます。
「自分のスキルを上げたい」
「独立のために勉強したい」
「人と接する仕事がしたい」という方、
一緒に『とり澤』で働きませんか？

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求めている人材
実務経験不問！学歴不問！

＊第二新卒歓迎、フリーター歓迎
＊女性が活躍中の職場
＊管理職･マネジメント経験歓迎

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【必須】
何かしらの調理･キッチン経験者
（やる気がある方は未経験者歓迎）

【歓迎】
・成長意欲のある方
・飲食店運営の経験者歓迎
（居酒屋、カフェ、レストランなど）

【こんな方にピッタリ】
・チームで働くのが好きな方
・人と接することが好きな方
・将来的に独立や飲食店運営の夢がある方
・前職の経験を活かしたい方
・焼き物の技術を身につけたい方

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【この仕事のポイント】
1．あなたの挑戦を歓迎します！
・和食の板前
・フレンチのシェフ
・居酒屋のキッチン担当 など
一つのジャンルで勝負してきた方や
「もっと幅広い料理を学びたい」という方に
最適な環境です。あなたの今まで培った
スキルを活かして、新たに「焼き鳥」の
世界に挑戦してみませんか？

2．ここで夢を叶えませんか
・自分の店を持つための勉強がしたい
・のれん分けとして独立したい
そんな希望がある方には、どんどんお仕事を
お任せしていくことも！
飲食ビジネスのマルチな技術が身につきます。
当店でさまざまなことを学んで、
ぜひあなたの夢の糧にしてください。

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とり澤　中目黒(株式会社かづら)
東京都目黒区上目黒1-5-13　メゾン中目黒1F

勤務地
とり澤 中目黒（株式会社かづら）

交通・アクセス
「中目黒駅」徒歩3分、「恵比寿駅」徒歩10分

シフト制

勤務時間詳細
勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり08時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日

【勤務時間】
12:00～23:30（午後出勤）

＊上記の時間帯でシフト制
（実働8時間／休憩1時間）
＊ランチ営業なし
（昼は開店準備が中心）
＊勤務時間応相談
＊別店舗ヘルプをお願いする可能性あり

【営業時間】
一部 17:30～20:00
二部 20:30～
（日曜営業/不定休）

休日休暇
【休日休暇】
月8日以上（シフト制）

【長期休暇あり】
・夏季休暇
・年末年始休暇
（交代制で取得/要相談）

試用・研修期間の有無：あり
試用・研修期間の期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
＊入社後3ヶ月は業務委託契約（年齢や経験値により期間短縮あり）

月給300000～800000円

給与詳細
固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

［未経験者］月給30万円以上
［飲食経験者］月給35万円以上

＊経験・スキルを考慮し決定します
＊同業経験がある方は試用期間なしも可能（要相談）

［昇給あり･昇格あり］
随時

［賞与あり］
年4回／業績による
（営業目標達成時、大入り手当として最大月15万円／最大年60万円支給）

［手当あり］
・住宅手当
（店舗から3km圏内：月5万円）
・時間外手当
・役職手当

＊個人契約物件も契約書確認により住宅手当支給可能（規定有）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・交通費支給（月上限2万円）
  ・借上げ社宅制度／社員寮あり
  ・引越し費用貸付制度（規定有）
  ・まかないあり
  ・制服貸与
  ・ひげOK（華美でないもの）
  ・研修あり、他

職場環境
20代・30代・40代・50代まで幅広いスタッフが活躍しています。
近場の大学に通う学生さん、家庭と両立する主婦パートさん、自分のお店を持つ夢があるフリーターさん、地方から上京してきた方など、ひとりひとりの事情･目標･都合に合わせながら活躍できる環境です。

給与例

給与例
【店長候補／20代・男性】
年収700万円
＝月給45万円＋各種手当＋大入り手当

選考プロセス
［STEP1］ 応 募
通過者にのみ1週間以内の
折り返しのご連絡をいたします。

［STEP2］ 面 接
具体的なお仕事内容や働き方など、
フランクにお話ししましょう！

［STEP3］ 内 定
入社日・勤務開始日はご相談ください。
面接から内定まで最短3週間を予定しています。

とり澤　中目黒(株式会社かづら)

株式会社かづら

葛城　友隆

レストラン・カフェ

東京都目黒区上目黒1-5-13 メゾン中目黒 101号

0363034994