鼎泰豊 東武池袋店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
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安心・安定企業で長く働ける
大人気！本格点心のお店でスタッフ募集

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【仕事内容】
◆キッチン業務
（食材の仕込み・調理・盛付けなど）
◆店舗運営
（アルバイトスタッフの教育や管理
その他、各種数値の管理業務など）

⭐分かりやすいマニュアルを
用意しているのでそれに沿って
一つずつ覚えていきましょう。
研修でイチから学べるため
特別な知識も不要です。

⭐入社後に資格を取得した場合は
手当で給与UP！やりがい十分！
頑張った分はしっかり還元します。

⭐働きやすさ抜群の高島屋グループ！
安定安心企業で
腰を据えて長く働いてみませんか！

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⸜⸜ 大手企業ならではのサポート体制 ⸝⸝
⛳マニュアル・研修制度あり
⛳昇給・昇進あり
⛳資格取得支援制度など
⛳老舗百貨店「高島屋」の
共済会・買い物割引制度あり
⛳グループ保険
（通常より安い金額で加入可）

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⸜⸜ 鼎泰豊（ディンタイフォン） ⸝⸝
小籠包が看板メニューの点心料理店！
台湾台北市で誕生し、地元の皆様を中心に
新聞や雑誌のグルメコーナーでも
紹介される人気レストランです☆
その美味しさは世界から認められ、
日本各地やアメリカ、中国、
シンガポール、インドネシアなど
現在では世界10ヶ国・
110店舗以上に広がる
グローバルなブランドになっています♪

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求めている人材
⭐業界未経験からのチャレンジもOK⭐
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✅未経験者歓迎
✅経験者歓迎
✅ブランク歓迎
✅U・Iターン歓迎
✅飲食店や店舗運営の経験がある方は、
即戦力として優遇いたします！

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⭐知識ゼロからキャリアアップ可能⭐
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まずはキッチン業務からスタートし、
リーダーや店舗運営に携わったのち、
調理長やマネージャーへと
成長していくことが可能です。
経験のある方は、3ヶ月から1年で
調理長、マネージャーになる方もいます！

≪キャリアアップ例≫
➰1年目➰
まずはキッチン業務からスタート！
食材の仕込みや調理など
基礎から経験を積んでいただきます。

➰3年目➰
リーダーとしてスタッフを指導
アルバイトスタッフの教育をお任せします。
キッチン業務全体を見て、
スタッフをフォローする
スタッフ管理も始めていただきます。

➰6年目➰
副店長として管理業務
店舗運営＆管理業務をお任せします。
売上管理やスタッフへの指導、
お客様に足を運んでいただける
店舗づくりなどを担当していただきます。

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⭐スタッフインタビュー⭐
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⏩飯塚さん／調理長（中途入社3年目）
⏩前職／中華チェーンのキッチン

Q.この会社に入社したきっかけは？

▶前職での不満や
家族が増えるタイミングもあり、
待遇や福利厚生が充実した
現在の会社に転職しました。
6ヶ月でリーダーに抜擢され、
2年後に調理長まで昇進できたので、
転職して良かったと感じています。

Q.日々の仕事はどんな感じですか？

▶以前は朝から晩まで忙しかったですが、
今は土日にしっかり休め、
子供の学校行事にも
参加できるようになりました。
平日も定時で帰れる日があり、
家族との時間を楽しめています。
仕事とプライベートのバランスが
取れるようになり助かっています。

Q.今後のキャリアプランについて
聞かせてください。

▶現在は副総料理長や総料理長を目指す
特別研修に参加しており、
特に小籠包作りに力を入れています。
先輩方の腕前にはまだ追いつけませんが、
日々の鍛錬を大切にしながら技術を磨き、
少しずつ成長していきたいと考えています。

⏩高橋さん／エリアマネージャー
（中途入社13年目）
⏩前職／ ラーメンチェーン店のキッチン

Q.何故この仕事を選んだのですか？

▶私は経営への興味から当社に転職し、
『糖朝』のマネージャーを経て
『鼎泰豊』に移りました。
現在は3店舗を統括する
チームマネージャーとして活躍しています。

Q.会社の魅力はどこだと思いますか？

▶当社の最大の魅力は働きやすい環境です。
週2日の休暇で子どもとの時間を確保でき、
技能テストや手当など個人のスキルが
適切に評価される制度も整っています。

Q.キャリアアップや
評価について教えてください。

▶キャリアアップについては、
『鼎泰豊』の
新ブランド立ち上げに携わりつつ、
エリアマネージャーから
グループマネージャーへの
昇進を目指しています。
会社は研修などを通じて、
私たちのキャリア形成を積極的に
サポートしてくれています。
この環境で、
自己成長とワークライフバランスの
両立を実現できることに、
大きなやりがいを感じています。

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⭐活かせる経験・資格⭐
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飲食店での接客や
調理の経験がなくてもOK！

喫茶店・カフェ・居酒屋
レストラン・ファミレス
ファーストフードなどで
キッチンスタッフとして
働いていた方は
スキルを活かして働けます◎

その他にも…
✧調理師免許をお持ちの方
✧イタリアンやフレンチ、エスニック、
創作和食、中華、西洋料理など
ジャンルを問わず
シェフ・コック経験をお持ちの方
✧料理をすることが好きな方
✧人を喜ばせることが好きな方も是非！

以前は調理師・栄養士
学校給食・社員食堂・調理補助
洗い場などを経験していたが
ブランクが不安…
という方も安心してください。

学生、主婦・主夫、シニアの方など
様々な年代の方が活躍中！
飲食以外のホテル、アパレルなどの
販売・接客の経験も活かせます！

※外国人の方はビジネスレベルの
読み書き・会話ができる方

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【こんな方をお待ちしています！】
★管理職・マネジメント経験歓迎
★第二新卒歓迎
★社会人経験10年以上歓迎
★フリーターから正社員を目指す方歓迎
★ブランクOK
★学歴不問
★職種未経験歓迎／業界未経験歓迎
★社会人未経験歓迎
★女性が活躍中
★中途入社50％以上
（女性従業員4割以上）
★子育てママ活躍中

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鼎泰豊 東武池袋店
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋本店13F

交通・アクセス
各線「池袋」駅 西口直結

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり168時間

月平均実働168時間
※1日の平均実働時間7.5時間

⏰8:00～23:00（シフト制）
※残業代は1分単位で支給

休日休暇
⏩シフト制／月8日～11日
⏩年間休日数：115日
⏩年次有給休暇：最低5日取得義務化
⏩慶弔休暇
⏩有給休暇
⏩産前・産後休暇（取得実績あり）
⏩育児休暇（取得実績あり）
※男性の育休実績あり

あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

月給250000～350000円

給与詳細
基本給：月給 25万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✅経験者は給与アップの可能性あり！

✅将来的に「店長・店長候補」
「調理長・調理長候補」などへの
キャリアアップも可能！

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ⏩食費補助／45分休憩で320円
  ⏩社会保険完備
  ⏩昇給／年1回
  ⏩賞与／年2回
  ⏩交通費支給（全額）
  ⏩各種手当
  └役職、技能、特別店舗
  残業、食事、深夜※22時以降等
  ⏩台湾鼎泰豊への海外研修制度あり
  ⏩高島屋買物割引制度（10％割引）
  ⏩制服貸与
  ⏩資格手当（管理栄養士・栄養士）
  ⏩退職金制度（勤続3年以上の場合）
  ⏩慶弔給付（結婚・出産・入学・香典）
  ⏩罹災・医療・遺族給付
  ⏩高島屋健康保険組合
  ⏩健康診断（年1回）
  ⏩育児・介護勤務制度
  
  ⸜⸜ オススメPOINTはコチラ ⸝⸝
  
  ★5日以上の連続休暇制度あり
  ★17時までに退社可
  ★月平均残業時間20時間以内
  ★時短勤務OK
  ★固定給25万円以上／固定給35万円以上
  ★退職金あり
  ★インセンティブあり
  ★資格取得支援・手当てあり
  ★社員食堂・食事補助あり
  ★研修制度充実
  ★育児・介護休業取得実績あり
  ★ノルマなし
  ★設立30年以上
  ★2年連続売上10％以上UP！
  ★英語・中国語など語学を活かすお仕事
  ★管理職・マネジャー採用
  （女性管理職登用あり）
  ★急募！内定まで2週間
  ★採用予定数10名以上
  ★応募者全員と面接
  ★社内見学あり

職場環境
⭐高島屋グループ唯一の総合飲食店⭐
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台湾発の点心ブランド
「鼎泰豊」をメインに
飲食店を100店舗以上展開中！

美味しい。楽しい。心地よい。
そんな新しい食文化を創造し、
心を動かす食の喜びを
お届けしています。

選考プロセス
＜応募・お問い合わせ＞
「応募」ボタンより
簡単にご応募できます！
ご応募後、お電話・メールにて
折り返しご連絡をいたします。

＜応募後の流れ＞
①お電話・メールにて日程確定のご連絡
②面接
※履歴書（写真貼）と
筆記用具をお持ちください♪
③採用！
→勤務開始日は相談に応じます

⭐面接は普段の格好でお越しください！

鼎泰豊 東武池袋店

株式会社アール・ティー・コーポレーション

小美野　亮

ケータリング・フードサービス

東京都中央区日本橋2-12-10　高島屋グループ本社ビル2階

0352056041