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月給320,000円～420,000円
アクセス: 東急多摩川線「矢口渡駅」より徒歩5分
日本海 矢口店
勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 ※休憩有り ※シフト制（8時間労働制）
【お寿司未経験者もOK！】未経験からプロの職人を目指せる教育体制あり！
アピールポイント: ◆一生モノの「魚をさばく技術」が身につく！ 毎日、築地から直送される新鮮な魚を扱うので、 魚の種類や旬の見分け方から、包丁の使い方、 そしてプロのさばき方まで、実践を通して学ぶことができます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に教えるので、 和食・寿司業界が未経験でも着実にスキルアップし、 将来に役立つ専門技術を習得できます。 ◆お客様の「美味しい！」を間近で感じられる、活気ある職場！ 地域のお客様に愛されるアットホームな店舗で、 お客様の「美味しい！」という声や笑顔を直接見ることができます。 活気ある職場で、自分の作った料理がお客様を笑顔にする やりがいを感じられます！ ◆安定した正社員として、安心してキャリアを築ける！ 長期的に安心して働ける正社員雇用です。 料理のスキルアップだけでなく、 食材管理や衛生管理、さらにはメニュー開発補助など、 店舗運営に関わる幅広い知識や経験を積むことができます。 将来的に料理長や店舗の中心メンバーとして活躍できる道も開けています！
仕事内容: 伝統的な和食の技術と、 旬の鮮魚を扱う調理全般に携わっていただきます。 【具体的には…】 寿司・和食の調理、盛り付け 食材の仕込み・管理 キッチン内の衛生管理 将来的にはメニュー開発や後輩育成なども！ 先輩スタッフが魚のさばき方や和食の基本など、 イチから丁寧に指導します。 調理のスキルをしっかり身につけ、 将来は店舗の中心メンバーとして活躍してほしいと考えています。
日本海 矢口店
東京都大田区矢口2-14-9
日本海 矢口店
アクセス: 東急多摩川線「矢口渡駅」より徒歩5分
固定時間制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 ※休憩有り ※シフト制（8時間労働制）
月給320,000円～420,000円 給与: 前職の給与や経験を考慮します
休暇・休日: 週休2日制（月6日休み）
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 交通費支給 制服貸与 まかないあり
その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間
求める人材: 特別な資格は経験は不問！ 食に興味があり、向上心を持って学べる方 チームワークを大切にし、周囲と協力できる方 コツコツと仕事に取り組める方 清潔感と礼儀を大切にできる方 飲食業での経験を活かしたい方（ジャンル不問） ◆ こんな方歓迎！ 寿司職人を目指したい方 和食・寿司・魚を扱う調理経験者 調理師免許をお持ちの方（必須ではありません） 将来、料理長や店長を目指したい方 未経験でも飲食業にチャレンジしたい方 第二新卒・異業種からの転職希望者も歓迎！
試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件
常時募集
会社名
株式会社海赤豆
代表者
新谷昌章
所在住所
1080023 東京都 港区芝浦２丁目１番１３号ダイトー本社ビル別館
代表電話番号
0355391991
事業内容
飲食
掲載開始日：2025/06/03
原稿ID：4acc7d789d7a9625
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