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株式会社ラ・フィネストラ

仕事内容

仕事内容 【 家で料理をするのが好き 】 その先を学べるキッチンバイトです ╋━━━━━━━━━━━━━━━╋ ⭐本格イタリアンを学べる ⭐週2日～、1日4時間～OK ⭐美味しいまかないあり ⭐西大橋駅徒歩4分 ⭐社員登用制度あり ⭐独立を目指す方も歓迎 「料理が好き」 「もっと上手くなりたい」 そんな方にピッタリのお仕事です◎ 大阪・新町にある イタリアンレストラン『LA FINESTRA』。 イタリアで修業経験を積んだオーナーが 手掛けるお店です。 自家製パスタやジビエ料理など、 本格イタリアンを学べる環境です。 ◆◆◆ 具体的なお仕事内容 ◆◆◆ ＊野菜のカットや食材の下準備 ＊仕込み作業 ＊料理の盛り付け ＊営業中の調理補助 ＊洗い場業務 ＊キッチン内の清掃 など 「飲食店のキッチンに挑戦してみたい」 そんな気持ちがあれば大丈夫です。 まずは仕込みや盛り付けなどの 基本業務からお任せします。 調理スタッフとして働きながら、 自家製パスタや本格イタリアンの調理を 間近で学べる環境です。 ――――――――――――――――― □■ 働きながら身につくこと ■□ ――――――――――――――――― ✅自家製パスタづくり ✅イタリア料理の基礎 ✅肉料理・魚料理の調理技術 ✅旬の食材の知識 ✅チーズやワインの知識 ✅コーヒーの知識 ✅メニューづくりの考え方 ✅店舗運営や独立に役立つ知識 料理が好きな方なら、 毎日の仕事そのものが学びになります◎ ――――――――――――― □■ こんなお店です ■□ ――――――――――――― 2018年オープンのイタリアンレストラン。 店内は30席ほど。 大きな窓から緑が見える開放的な空間で、 落ち着いたお客様が多く来店されます。 20代～40代のスタッフが活躍中。 堅い上下関係はなく、 相談しやすい雰囲気の職場です。 ―・―＊ シフト例 ＊―・― ■10：00～14：00 ■10：00～15：00 ■17：00～22：00 ■18：00～22：00 ■17：00～22：30 ⭐週2日～OK ⭐1日4時間～OK ――――――――――――――― □■ こんな方にピッタリ ■□ ――――――――――――――― ◆料理をつくることが好き ◆飲食店のキッチン業務に興味がある ◆本格イタリアンを学びたい ◆ワインや食文化にも興味がある ◆調理技術を身につけたい ◆将来自分のお店を持ちたい 「料理が好き」 その気持ちがあれば大歓迎です。 飲食店での勤務経験は問いません。 本格イタリアンを学びながら、 できることを少しずつ 増やしていける環境です。 まずはお気軽にご応募ください。