MAZのアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
『MAZ』は、赤坂見附駅から徒歩1分と好立地に佇み、南米ペルーを代表する美食レストラン『Central』プロデュースの日本店です。
The World‘s 50 Best Restaurants（世界のベストレストラン50）にて第一位を獲得した『Central』のシェフ兼ディレクターであるヴィルヒリオ・マルティネスシェフと、彼が主催する研究機関「マテル・イニシアティバ」によってデザインされ、イノベーティブなお料理を展開しています。

またヴィルヒリオは「食と文化の知識を集約し、その発見を全ての人が利用できること」を目指し、
ペルーの生態系や高度をテーマに、フランス・日本・ベトナム・イタリア・ブラジルなどの調理法や感性を取り入れた独自のメニューが特徴的です。

ご用意しているお料理は、ペルーの高度による9つの風景と生態系を表現した特別なおまかせコースで構成。
「Afuera hay mas（外にはもっとたくさん存在する）」の思想に基づき、ペルーの風景や食材の文化的・生態的知識を活用し、新しいガストロノミー体験を提供しています。

仕事内容:
【赤坂見附】ペルー発！美食レストランの日本店でキッチンスタッフを募集！

【仕事内容】
MAZのキッチンチームにて、それぞれのスキルやご経験に合わせたお仕事を行なって頂きます。

キッチン・パティシエと分けることなく、チーム一丸となってお仕事を考えられる方からのご応募をお待ちしています。
ヴィルヒリオの求める『Central』の空間を、チームの一員として東京店を創り上げてください！



私たちは、企業理念である
「個性的な店舗で自身の経験を活かし、発想を形に出来る環境で自分を磨く」
こちらの想いをもとに、食を通じて様々なシーンの中で楽しいひと時を提供することに重きを置いています。

お料理やサービス、店舗運営などを"学ぶ"だけでなく"働く"ことに意識を向け、素直で前向きなスタッフが集まっています。
更に、現場では裁量権がありスタッフ同士の考えを共有しやすい風潮なので、様々なことにチャレンジできる環境です。
スタッフ一人ひとりを大切にし、お互いに成長しあえるような関係性を築いているので、現場はいつも明るく活気に溢れています。

また、
■将来的に独立を考えている方
■企業の中にいながらキャリアアップを目指している方
■いろいろなことにチャレンジ出来る方
■常に相手の立場に立って行動できる方
■行動力・積極性のある方
■お客様に対してもスタッフに対しても心配りができる方

こういった想いをお持ちの方はピッタリな環境です！

求める人材:
レストランにて調理経験のある方

※語学が堪能な方、海外のレストランにて勤務のご経験がある方は優遇いたします。

MAZ
東京都千代田区

勤務地:
東京都 千代田区 紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F

アクセス:
赤坂見附駅（東京メトロ）D出口から徒歩1分
永田町駅（東京メトロ）9a出口直結

シフト制

勤務時間・曜日:
▼営業時間
17:00〜23:00

▼勤務時間
12:00〜23:00（予約により変動あり）

休暇・休日:
月8日休み

・夏季冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給250000～450000円

給与:
※前職給与・経験等を考慮し、給与は決定します

■スタート給与は今までのご経験・能力・ご希望を十分に考慮し、加給いたします
■中途社員の方は1か月〜2か月くらいで面談を行いますので、その際に給与の見直しだったり
働き方や現在の状況等を話せる時間を設けており定期的に相談が出来る環境です
■役職やポジションに併せてそれぞれの給与を決定いたします

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ■社会保険完備
  ■給与査定年2回
  ■交通費支給(月上限3万迄)
  ■食事補助
  ■髪型自由
  ■社員割引制度
  ■提携不動産紹介
  ■社員紹介制度
  ■産前産後休暇
  ■育児短時間措置
  ■健康診断
  ■制服貸与
  ■海外研修有（スペイン・イタリア）
  ※別途規定有
  ■ワイン試飲会

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
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固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

MAZ

株式会社クオレガ（フーズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707