募集情報
【月8~10日休み*大津の上質とんかつ店】料理長候補募集!
アピールポイント: 『名代とんかつ かつくら 大津店』は、膳所本町駅から徒歩10分の場所にあるとんかつ専門店です。 ブランドの特徴は、常に高品質なお肉を提供するために、店舗ごとに使用する国産豚を変えている点。 当店では、噛むほどに味わいを増すジューシーな「匠の郷 黒豚」や、柔らかい肉質が特徴の「米沢三元豚」など、上質なお肉を使用しています。 京都発祥の名代とんかつとして、京料理の伝統と技術を活かし、旬を感じられる四季折々の味をお届けしています。