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株式会社イーデザイン

職種/仕事内容

仕事内容 ✅ 月給37万円〜+昇給4回・賞与2回♪ ✅ 料理長は年収760万円超も目指せます！ ✅ 週休2日制！最大10連休取得も♪ ✅ その他10日間の有休や季節休暇も！ ✅ 子会社代表取締役へのキャリアパス有！ ✅ 自己資金0円で独立できる独立支援あり！ ＼料理長・料理長候補を募集します / ✨仕事内容✨ 出汁の取り方や季節ごとの魚介類（クエ、すっぽん、鱧、鮟鱇など）の扱い方を学びながら、繊細な和食の技術を身につけることができます。 旬の食材を使った料理は2週間ごとにメニューが変わり、調理やメニュー開発にも携われます。 経験者はもちろん、未経験でも意欲があれば歓迎。和食の本格的な技術を習得し、料理人として成長できる環境です。 また、料理や接客に関する深い知識を身につけることができるだけでなく、計数管理やマネジメントスキルも学べる環境で、スタッフ一人ひとりの成長を重視し、独立支援制度やキャリアアップの機会も提供しています。 ＼株式会社イーデザインとは／ ✨当社は和食、居酒屋、焼き鳥、ビストロ、イタリアン、スペインバルなど様々な飲食店をグループで20店舗以上展開しております。 ✨毎年3店舗以上の出店を目標に、社員の活躍の場を創造し続けています。 ✨「売上の良い既存店で独立」、「独立前提での新規出店」、「0円での独立、社長就任」など、さまざまな形で自立・独立を応援・支援しており、多数の実績があります。 ＼恵比寿黒帯とは／ ✨厳選した食材を使った本格和食を提供する高級居酒屋。（客単価8,000〜10,000円） ✨特に季節感を大切にした料理が自慢で、旬の食材を活かしたメニュー構成が特徴です。 - ＼アピールポイント／ ✨社長が全社員と向き合う会社 四半期に1回、社長が全社員と面談を実施しています。純粋に１対１で向き合えることで何でも話せます♪ 例えば、最初は言えなかったことも次回は思いが溢れて本音で話せることもあります。 一番大事なこととして創業当時から続けています。 ✨独立支援の実績が豊富 社長自身が資金も人脈もない中で独立をした経験もあり、その良さも大変さも知っています。 皆んなの人生、それぞれの道が開けるように、知識や経験が豊富な仲間達が独立を後押しします。 「入社から１年で独立」「自己資金０円で独立」などサポート実績多数！ぜひあなたも、当社で経験を積んで夢や目標を叶えましょう。 ✨安心して働ける充実の福利厚生 休日、年末年始、夏季、冬季休暇、男性社員の育休取得など、世の中のスタンダードをリードするくらい整備しています♪ 海外研修や生産者訪問などの体験の機会も作り、皆んなの人生の可能性が広がり、豊かな心が育まれるように後押ししています♪ ✨明確なキャリアステップ 不安や不信感が生まれないように、「給与テーブル」や賞与算定、売上や利益まで、全てに全社員がアクセスできて見えるようになっています。 ヤル気さえあれば早くから様々な業務に関われて、自分次第で結果を大きく出来ます♪ ✨研修やイベント充実 多くの仕入れ先や生産者様とのお付き合いを通じて、ここでしか体験出来ないような社員研修もあります。 日常的に近隣他店舗と交流したり、BBQや飲み会などのイベントも各店でも行っています。 研修やイベント事は任意参加、参加してもしなくてもよい。人それぞれでOK！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 恵比寿駅から徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 10:30〜23:30の間でシフト制 ※店舗により時間は異なります ※休憩有（例 6h勤務:45分・8h勤務:60分） ※早番・遅番有 ※終電考慮 ※臨時の場合はタクシー手当有り ※18歳未満の方は22時までの勤務です

給与

月給377,000円 給与詳細 基本給：月給 37万7000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 正社員 月給37万円〜44万円 給与は面接時に相談ください。 前職給与も考慮します。 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 経験者優遇して採用します◎ 【給与例】 給与例 店主 50万円〜 （店全てを把握し許容・行動できる方） 料理長 42万円〜 （料理、衛生、全てお任せできる方） 調理長 37万円〜 （調理の責任者をお任せできる方）

休日休暇

休日休暇 週休2日（月8日） 年末年始、夏季、冬季休暇 慶弔、育児、介護休暇 有給（初年度10日） └連休と合わせ最大10連休取得可能。 日曜定休可（店舗による）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【待遇】 独立支援制度 └様々な形でサポート実績多数。 社会保険完備 交通費全額支給 定期健康診断 育休推進 └性別に関わらず取得実績あります。 【イベント】 社員旅行、海外研修 └過去の旅行先：韓国、ベトナム 生産者訪問、酒蔵見学

対象となる方

求めている人材 調理経験者を募集しています！ 【こんな方と働きたいです！】 -料理や食べることが好きな方 -正直で、素直に物事を吸収できる方 -将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方 -チームと一緒にお店を盛り上げていくことにやりがいを感じる方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 応募→書類選考→面接（１～２回）→内定