鰻　まえはら　虎ノ門店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
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落ち着いた空間で楽しむ
本格的な鰻料理専門店✨
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＊スタッフは気さくで温かい雰囲気
＊虎ノ門本店の料理長は鰻一筋50年。
＊美味しいまかないもお楽しみ♪
＊話題の麻布台ヒルズ内にも店舗あり

鰻を美味しく焼き上げる技術に加え
素材の目利きや着付けも学べます！
スキルアップを目指したい方、歓迎！

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【✅仕事内容】
鰻の調理業務全般をお任せします。
未経験の方は簡単な盛り付けや
調理補助業務から始めましょう。

【✅身につくスキル】
鰻はもちろん、お米やみりん、
炭などにもこだわっており、
調理の技術だけでなく
素材や仕入れについての知識を
身につけることも可能です。

また、静かな店内でのお仕事なので、
落ち着いた雰囲気の対応や
正しい言葉遣いなども学べます◎

制服はお店の雰囲気に
合わせて着物を着用。
慣れるまでは時間がかかる
かもしれませんが、
着方は1から丁寧に教えます◎

【✅飲食業のお楽しみ！】
和・洋、様々な種類あり！
毎日色んなジャンルのまかないを
味わえるのも当店で働く魅力の一つ♪
鰻を食べられることもありますよ☆

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本店京都でミシュランの星を獲得。
ここ虎ノ門でもその美味しさを
伝えにやってきました。
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鰻一筋50年。
国産の鰻を捌き、
愛をこめてお重に詰め込みます。

当店のスタイルは
「蒸してからの焼き上げ」。
白焼を蒸してからタレをつけて
焼き上げふっくらとした仕上がり香ばしく。
でも解けるような食感が特徴です。

会席は八寸から水菓子まで全て手作り、
白焼きは“身の白さ”にまでこだわるぐらい
どの料理もヌケがありません。

場所は虎ノ門ビジネスタワー。
どこか懐かしい雰囲気の店内で
座席は30席ほど。
テイクアウトのご用意もございます。
お客様は30代～50代が中心です。
お祝い事で利用されることも多く
おひとり様から8～10名程の団体様まで
多くの方が来店されます。

求めている人材
✅飲食未経験者OK！
└学歴不問！

＜歓迎条件＞
●正社員デビュー
●一度飲食業界を離れて
ブランクがあるという方
●調理・キッチン経験者
●独立希望者

◤∥ こんな経験も活かせる！∥◢
＊調理補助 アルバイト・パートスタッフや
居酒屋 洗い場、カフェ正社員など
飲食店 アルバイト経験を活かしたい
＊保育園調理員や学校給食調理などの
正社員 給食調理師経験や、
栄養士、社員食堂調理員としての
食に関する知識を活かしたい

鰻　まえはら　虎ノ門店
東京都港区虎ノ門1-17-1

交通・アクセス
【虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F】「虎ノ門ヒルズ駅」徒歩1分、「虎ノ門駅」徒歩4分、「霞ヶ関駅」徒歩7分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日

6:00～22:00
＊実働8時間/シフト制
＊開店前からの勤務や
閉店までの勤務も大歓迎！

休日休暇
月6日以上

■有給休暇あり
■年末年始休暇あり(3～4日)
■特別休暇あり(年3～5日/不定期)

なし

月給250000円以上

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 21万1900円 〜 45万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万8100円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験による

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ≪✨嬉しい待遇充実✨≫
  ＊交通費全額支給
  ＊制服貸与
  ＊社会保険完備
  
  ≪✨まかないあり✨≫
  鰻の賄いなど、和・洋を問わず
  様々なまかないを食べられます。

職場環境
40代・50代・60代・
ミドル・シニアなど、
学生・主婦(夫)メインに12名の
スタッフが活躍しています！

店主は職人気質でお客様も
お堅い雰囲気の方が多めですが
気さくなスタッフが多く、
温かい雰囲気です。

選考プロセス
＜応募＞
まずはお気軽に「応募する」ボタンより
ご応募ください！

＜面接の流れ＞
面接では、
＊簡単な自己紹介
＊当社を選んでいただいた理由
＊これまでのお仕事経験・スキル
などについて
お話しできればと思っています

面接では緊張せずに、
気になることや
疑問に思ったことなど、
お気軽にご質問ください！

場所がわからなくなった場合なども、
すぐにご連絡ください！
当日お会いできるのを
楽しみにしています！

鰻　まえはら　虎ノ門店

株式会社Food Innovators Japan

三宅大輔

飲食

東京都豊島区西池袋5丁目18番11号第3愛和ビル5階

0353967096