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正社員
焼肉高麗房

焼肉店のキッチンスタッフ

肉・盛付・空間との調和まで学べる環境

交通・アクセス JR「与野」駅東口徒歩15分 JR「さいたま新都心」駅東口徒歩15分
焼肉高麗房
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
330-0835埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424
交通・アクセス JR「与野」駅東口徒歩15分 JR「さいたま新都心」駅東口徒歩15分
月給252,700円～360,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり173時間 13:00～24:00内（シフト制） ※グループ店舗により変動あり ※月200～218h程度

休日休暇

休日休暇月8日休み（シフト制）・有給休暇・慶弔休暇・リフレッシュ休暇（最大5連休）

勤務地

焼肉高麗房

330-0835埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424

焼肉高麗房

勤務地 ◇車・バイク通勤可

アクセス

交通・アクセス JR「与野」駅東口徒歩15分 JR「さいたま新都心」駅東口徒歩15分

仕事内容

仕事内容焼肉店での調理・キッチン業務全般をお任せします。まずは高麗房の調理スタイルや品質基準を学びながら、徐々に厨房運営やスタッフ育成にも携わっていただきます。＜具体的には＞・肉の加工、仕込み・盛付、調理業務全般・品質管理、衛生管理・食材管理、発注業務・厨房オペレーション管理・メニュー開発補助・スタッフ育成・ホールスタッフとの連携高麗房では、肉質・サシ・厚み・包丁の入れ方まで、細部にこだわりながら “最も美味しい状態”を追求しています。また、料理単体ではなく、器・盛付・空間との調和まで含め、お客様にとって特別な時間となるよう、一皿一皿にこだわっています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 高麗房が目指しているのは、ただ“食事をする場所”ではなく、特別な時間を過ごしていただける場所です。その空間を、料理という形で支えるのがキッチンスタッフ。「もっと技術を磨きたい」「将来は料理長も目指したい」そんな想いをお持ちの方、ぜひご応募をお待ちしております。

対象となる方

求めている人材調理経験者歓迎。焼肉経験者はもちろん、和食・レストラン・居酒屋などの調理経験も活かせます。＜こんな方に向いています＞・料理が好きな方・もっと技術を磨きたい方・マニュアル調理では物足りない方・将来的に料理長を目指したい方・チームで店づくりをしたい方＜活かせる経験＞・焼肉業態経験・和食調理経験・レストラン調理経験・肉の加工、仕込み経験・厨房経験・メニュー開発経験・スタッフ教育経験 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 高麗房について ━━━━━━━━━━━━━━━ 高麗房は創業55年。埼玉県内を中心に展開する、地域密着型の焼肉店です。接待・会食・記念日など、特別なシーンで利用されることも多く、料理・空間・接客すべてにこだわり続けています。長い歴史を持ちながらも、現場主体で新しい挑戦を続けていることも高麗房の特徴です。

職種

飲食調理スタッフ,その他シェフ/料理人

仕事の特徴

制服あり
業界未経験者歓迎
変形労働時間制
フリーター歓迎
バイク通勤OK
学歴不問
車通勤OK
職場見学可
未経験者歓迎
経験者歓迎
研修あり
ブランクOK
交通費支給
社割あり
食事補助あり

給与/待遇

月給252,700円～360,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 20万9890円〜 27万3169円固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万2810円〜 8万6831円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間〜 45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：6ヵ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】・賞与あり（年2回／業績による）・昇給あり（年1回／4月）・交通費支給（規定あり）・住宅家賃補助制度あり（月2万円～／規定あり）・退職金制度あり ┗勤続3年以上／定年60歳（再雇用制度あり）【各種制度】・資格取得インセンティブ制度あり ┗焼肉検定など：5万円～20万円支給・料理コンテスト報奨金制度あり ┗3万円～支給・教育研修制度あり ┗フォローアップ研修 ┗コーチング研修 ┗接遇研修 ┗調理研修など【福利厚生】・TUNAGベネフィット利用可 ┗宿泊・映画・飲食などの割引クーポンあり・従業員割引あり ┗グループ店利用時20％OFF ・まかない補助あり・美容室／理髪店費用補助あり・誕生日特典あり（食事券など）・共済会あり・健康診断あり（年1回）【その他】・車／バイク通勤OK ┗無料駐車場完備 ┗ガソリン代支給（規定あり）・制服貸与・永年勤続表彰制度あり ┗勤続5年：5万円 ┗勤続10年：10万円～ ┗以降5年毎に支給・社内イベントあり ┗BBQ・レクリエーションなど実施

職場環境・雰囲気

職場環境接待・会食・記念日などで利用されることも多く、落ち着いた雰囲気の職場です。料理・接客ともに品質へのこだわりを大切にしており、年齢や社歴に関係なく意見を出し合いながら、より良い店づくりに取り組んでいます。喫煙所：喫煙所あり（屋外）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 1.応募フォームから簡単にご応募いただけます。応募後、まずは書類選考を実施し、通過された方へ3日以内にご連絡いたします。 2.面接面接時に、業務内容や働き方について気になることは何でもご相談ください。原稿内でのご不明点に関しましては、面接時はもちろん、事前のお電話でもお気軽にご質問ください！採用者の方へは、面接後1週間以内にご連絡いたします。 3.採用あなたと一緒に働ける日をスタッフ一同、楽しみにしております！