Molé TAQUERIA Y BARのアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
タケリアとはタコスをメインに楽しんでもらうシズル感溢れるレストラン！
こだわるタコスは、メキシコ系移民によるアメリカ全土で発展したタケリア文化をHUGEが新たに表現！
シカゴから始まり、ラスベガスやニューヨーク、サンアントニオなどで親しまれてきた伝統的なレシピや進化した多様性溢れるメニューでご提供。

柔らかくジューシーなカルニタスやフレッシュな海老や白身魚をフライにしたりなど、思わず旨い！とうなってしまうメニューがラインナップ。

また、私たちが大切にしている理念は「その街の、鼓動が集まるレストラン。」
HUGE独自のカルチャーを胸に、100年先も街の資産となるような店舗作りをコンセプトとし、現場主義である店舗の運営や、無限大であるキャリアプランがあり、裁量権のある空間で成長していける環境です。

-株式会社HUGE（ヒュージ）-
”街の資産になるレストラン創り”を掲げ、日本のレストランシーンをリードするリーディングカンパニー！
東京都内を中心に『RIGOLETTO』『DAZZLE』など、36店舗のレストランを展開。
仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡などのほか、2019年にはハワイ・オアフ島に海外進出も果たしました。

仕事内容:
【料理長候補】タコスをメインに楽しむメキシカンレストラン★

【仕事内容】
旬の新鮮な食材の仕込み作業から始まり、バリエーションの豊富な小皿料理、メイン料理の調理などをお願いします。

また、ゆくゆくは料理長候補としてメニューの打ち合わせ、スタッフの教育やチームづくりなどもお願いしたいです。

私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。
「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。

■私たちが大切にしている10の約束～私たちのVISION～
1）それって“ワクワク・ドキドキ”できるの？
2）あなたと、あなたの周りは Nice guy？ Sweetie？
3）オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない
4）“おもてなし”とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し
5）一つのことを“とことん極められる事”が一番
6）あくなき探究心を持とう！
7）出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう！
8）アンティシペーション（事前予知能力）・リコグニション（顧客認知力）・オペレーション（運営力）
9）絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる
10）自分の“得意技”はなんだ？そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう！

■昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制！オープンでフェアな判定
自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります！
フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。
10の約束の”オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない”とあるように
オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。

◎働き方も様々！ライフスタイルに合わせた働き方があります
月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った”セレクト社員”という働き方ができます。
・月間130時間～で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度
・お子さんを保育園に預けて、9:00～15:00のランチだけ出勤など
・保育料のサポートあり
社内でも、多くの主婦（夫）やＷワークをしている方も活躍中！

求める人材:
学歴不問
レストラン経験＆マネジメント経験をお持ちの方

Molé TAQUERIA Y BAR
東京都千代田区

勤務地:
東京都 千代田区 丸の内１丁目５−１ 丸の内ハウス 新丸の内ビル 7F

アクセス:
東京駅（JR）から徒歩1分

シフト制

勤務時間・曜日:
9：00～24：00の間（シフト制・休憩あり）

休暇・休日:
月8日（シフト制）
※シフトは半月毎の申告制です。

有給休暇制度
育休・産休制度
慶弔、他

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給400000～800000円

給与:
※ご経験を考慮した上で決定いたします

昇給あり（年4回／自己申告制）
交通費支給（上限4万円まで）
退職金制度（確定給付型企業年金制度）
└職位によって対象の場合あり

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ◆各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  ◆定期健康診断
  ◆昇給あり（年4回／自己申告制）
  ◆賞与（年2回）※但し賞与の対象は職位に準ずる
  ◆交通費支給（上限4万円まで）
  ◆住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）
  ※住宅手当が支給される場合は、交通費の支給はありません。
  ◆まかない有
  ◆社員割引制度（全店舗30%ディスカウント）※一部条件あり
  ◆401K（確定拠出型年金）※職位に準ずる
  ◆従業員持株会
  ◆保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
  ◆保育料補助制度※規定有
  ◆資格取得補助制度（ソムリエ資格等）

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
POINT 1
飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

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書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』

最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、
固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 400,000円 - 800,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

Molé TAQUERIA Y BAR

株式会社クオレガ（フーズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707