有限会社松屋本館のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
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地域に愛される⽼舗旅館の
調理スタッフを追加募集︕
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＜＜松屋本館の魅⼒＞＞
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熊本市⽔前寺に位置する当館は、
71年にわたり地域の皆様に愛され
続けてきた⽼舗旅館です。

2010年本館、2015年別館の
リブランド開業に続き、
2023年にはサウナ付き温浴施設
「湯屋⽔禅」をオープン。
宿泊からブライダル、温浴施設まで、
総合的なホスピタリティサービスを
展開しています。
市内中⼼部で唯⼀のハイクラス旅館として、
通過儀礼での会⾷や結婚式、
ビジネス接待など、様々なシーンで
ご利⽤いただいています。
『ミシュランガイド 熊本・⼤分 特別版』
にも掲載実績のある⾵情溢れる旅館です。

＜＜仕事内容＞＞
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⽼舗旅館での調理業務全般を
お任せします。〜 具体的には

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⾷材の仕込み作業
新鮮な⾷材を丁寧に下処理し、
調理の準備を⾏います。
⏩
料理の盛り付け
⾒た⽬も美しく、
お客様に喜んでいただける
盛り付けを担当します。
⏩
その他調理全般
季節を⼤事にした和⾷、
洋⾷の料理スタッフと⼀緒に
調理全般をお任せします。

＜＜当館ならではの特徴＞＞
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おもてなしの学び
お客様の時を預かる宿として、
良きもてなしを⽬指すだけではなく
共に働くメンバーへの配慮も重視する
松屋ならではのあたたかな環境があります。
✅
様々なシーンのお料理を提供
ダイニングだけではなく、冠婚⾏事や
七五三、ご会⾷等でもご利⽤の多いことから
丁寧なお料理もできる環境です。
✅
世代を超えて⻑く活躍できる
スタッフ同⼠の関係性を重視、
苦⼿なことを誰かがカバーする。
年齢層が幅広く、⻑く活躍できる環境です。

＜＜働く皆様の為に…＞＞
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松屋グループでは、働く皆様の為に、
働きやすい環境づくりにも⼒を⼊れています。
⏩
まかない付き
メンバーと⼀緒にご飯をいただきながら
部署を超えて情報交換。
⏩
施設内の⾼級サウナ利⽤可。
仕事終わりには施設内の温浴施設を
利⽤していただけます。
2023年にオープンした綺麗な設備で
爽やかな気持ちで業務を終えられます︕
⏩
社員旅行 研修旅行
メンバーの推薦により参加可能！

皆様からのご応募お待ちしております✨

求めている人材
【資格・免許について】
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＊調理師免許所得の上で
厨房経験者

【こんな方歓迎】
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❀料理長幹部クラスへのエントリー
❀チームワークを大切にできる方歓迎

【こんな方にはピッタリ！】
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★キャリアアップを求める方
★チームで協力しながら働きたい方
★調理の技術を活かして活躍したい方

【松屋グループの目指すこと】
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～日本らしさを感じる時を価値として、
こころ伝える場所として～

松屋グループは、先人から受け継がれた
「和の心」を「もてなし」と掲げ、
地の文化を重んじる「人」が護り、
相互信頼を以って、
時をつなぐ、つながる企業です。

メンバーとなり
意欲的に取り組める方のご応募を
お待ちしております。

有限会社松屋本館
熊本県熊本市中央区水前寺公園23-1

勤務地
車通勤OK！

交通・アクセス
水前寺公園駅から徒歩9分

シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

交替シフト制

10時00分～21時00分
＊休憩時間120分
＊時間外労働時間あり

休日休暇
◆年間休日105日
◆週休二日制
◆有給休暇あり

あり
試用・研修期間：３か月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
幹部候補生、料理長エントリーの　
能力給加算は3か月試用期間経過後、
正式採用時からの支給となります

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 24万円 〜

固定残業代：なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

1名

月給240000円以上

給与詳細
基本給：月給 24万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊給与は経験、能力を考慮し面接後決定
管理職 料理長クラスは別途加算有り

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ◆制服あり
  ◆車通勤OK（職員専用無料駐車場あり）
  ◆交通費規定支給
  ◆昇給あり
  ◆賞与あり
  ◆残業手当あり
  ◆深夜手当あり
  ◆まかない・食事補助あり
  ◆資格取得支援制度
  ◆定年制あり（一律65歳）
  ◆再雇用制度あり

職場環境
喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス
まずは話を聞いてみたい、
現場を見学してみたい、
などもお気軽にご相談ください。

電話またはメールで問い合わせ
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面談の日時調整のご連絡
↓
履歴書持参での面談/面接

※面接2回を予定
（幹部、料理長クラス）

有限会社松屋本館

有限会社松屋本館

西上佳孝

ホテル・旅館

熊本県熊本市中央区水前寺公園２３番１号

0963811331