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株式会社美々卯　美々卯京都伊勢丹店

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 【お願いしたいこと】 和食全般の調理 【具体的な業務内容】 まずは、先輩スタッフに教わりながら調理の補助業務 包丁の持ち方 野菜の皮のむき方 魚のさばき方 盛りつけ方 手打ちそば 刺身・そば・天ぷらなどの和食の調理 【ポジションの特徴】 数多くの新卒社員を受け入れ実績やノウハウがある！ 未経験者には包丁の持ち方から教育！ 【アピールポイント】 【ベネフィット】 調理では材料の目利き、包丁技術、味付け、盛り付け、そば打ちなど 7年～10年の勤務で独立できる程度の腕前が身に付きます。 調理師免許取得も支援します。 また、年齢層が少し高めのお客様のため、ホールでは質の高い商品の説明、 接客サービスの技術が身に付き、高品質な店舗の運営手法が学べます。 また、茶道、華道の基本についても学ぶことができます。 【理念】 「老舗はいつも新しい」をモットーに、おいしい味を楽しめるおもてなしの場を 納得のいくサービスと価格で提供し続けたいと考えています。 【美々卯とは】 大阪堺の料亭耳卯楼として創業してから250年あまり。 うどん、そばといった麺類や和食全般を提供して現在に至ります。 大正13年に美々卯の暖簾を立ち上げ、昭和33年3月に法人を設立しました。 現在、大阪、京都で14店舗を運営しております。 【応募条件】 ・業務上必要な日本語での読み書き・会話が可能な方 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 ※当社では在留資格の取得・更新に関するサポートは行っておりません この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。