by 温故知新 白馬リゾートホテル ラ・ネージュ東館のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
《温故知新の価値観》
私たちは、「豊かな地域社会の実現」をめざし、
ディスティネーションホテル（旅の目的地になる宿）をプロデュース、運営しています。
コロナ禍でもずっと黒字経営を達成して着実な成長を続けてきました。

各地で宿を運営していると、
ホテルコンドミニアム、道の駅のレストラン運営、 クラフトジン開発など
地域と連携したプロジェクトが生まれ、
ホテル運営にとどまらないプロジェクト運営に参加できます。

《事業内容》
１）ホテルの運営、運営サポート
２）ホテル、旅館業専門のコンサルティング・マーケティング支援・ブランディング
３）ホテル、旅館ホームページ作成＆管理、SEO対策等

《現在運営中のホテル》
現在、運営施設は全国9箇所・10施設。
毎年2～3施設ペースでの開業を予定しており、
ホテルの開業に携わるチャンスがこれからも増えます。

北海道：「三井観光ホテル」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー
※11月1日より運営譲渡、現在バリューアップ準備中
箱根：「Hakone Emoa Terrace」箱根ラリック美術館併設カフェ＆レストラン
長野：「白馬リゾートホテル ラ・ネージュ」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の森の中に佇むヨーロピアンテイストのホテル
愛媛：「瀬戸内リトリート青凪」安藤忠雄建築、海外アワード多数獲得
山口：「メゾンアウル」洞窟レストラン&宿泊施設
岡山：「KEIRIN HOTEL 10」瀬戸内海を一望！競輪場スタジアム一体型ホテル
京都：「MUNI KYOTO」京都嵐山で、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル
大阪：「Cuvee J2 Hotel Osaka」世界初のオフィシャル・シャンパンホテル
長崎：「壱岐リトリート海里村上」離島唯一の、ミシュラン5つ星獲得
長崎：「五島リトリート ray」2023年グッドデザイン賞を受賞。五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル

仕事内容:
【転職支度金あり】白馬リゾートホテル内レストランのキッチンスタッフ

【仕事内容】
北アルプス白馬にあるオーベルジュ「白馬リゾートホテル ラ・ネージュ東館」のキッチンスタッフとして勤務いただきます。
シェフは60代のベテランです。

宿泊されるお客様に、主にモーニングとディナーを提供。
クラシックな中にモダンなエッセンスが加わった料理の数々。
レギュラーの料理提供のほかに、年4～5回は個性的なイベントを開催します。

連泊のお客様やその日の仕入れ、シーズンによってメニューの変更もあるので、
あなたの技量を存分に発揮でき、また更に料理の幅を更に広げることができます。
地元で収穫できた新鮮な食材や、希少な国産ワインの数々も料理を彩ります。

フレンチ業界での就業経験が豊富な料理長の元で料理を考案・提供しています。
他、数名のスタッフと共に日々業務を行っております。

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求める人材:
◎必須◎
キッチン経験者（料理ジャンル・年数不問）

◎歓迎◎
フレンチ経験者の方
ホテル経験者の方

by 温故知新 白馬リゾートホテル ラ・ネージュ東館
長野県北安曇郡白馬村

勤務地:
長野県 北安曇郡白馬村 北城4744和田野の森

アクセス:
ＪＲ白馬駅より バスで 15分
北陸新幹線長野駅より 特急バスで 60分

シフト制

勤務時間・曜日:
1ヶ月単位のシフト制（勤務時間帯 8：00～23：00）
実働8h・シフト制・休憩1h
※勤務時間は相談に応じます

シフト例
・8:00～17:00
・10:00～19:00
・14:00～23:00

休暇・休日:
シフト休 8日~10日（1年単位の変形労働時間制／月ごとの休日はカレンダーにより年初に定めています）
有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与）

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給250000～350000円

給与:
■みなし残業40時間込み（超過分別途支給）
■昇給年2回（6月・12月）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ■【移住応援】転職支度金を合計30万円支給します。（※勤務3ヶ月後に15万円、6ヶ月後に15万円支給）
  ■社会保険完備
  ■グループ施設利用の割引
  ■食事補助あり
  ■制服貸与
  ■資格取得奨励金制度あり
  ■フリンジベネフィット制度（半年間33,000円を上限とした研修費を支給）
  ■大型家電付き借り上げアパートあり（地域により異なる・一部自己負担あり）
  ■住宅手当あり
  
  シフト休 8日~10日（1年単位の変形労働時間制／月ごとの休日はカレンダーにより年初に定めています）
  有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与）
  バースデー休暇・慶弔休暇・特別休暇など

その他:
『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！

ホテルズラボとは、、、
POINT 1
ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

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ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！

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書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』

最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、
固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

by 温故知新 白馬リゾートホテル ラ・ネージュ東館

株式会社クオレガ（ホテルズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707