COMPHO コピス吉祥寺店のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
日本初の 【国産米麺】 を使用したフォー専門店を運営！

シマダグループの『COMPHO』がオープンしたのは2001年。
もともとシマダグループは約90年前に米屋からスタートした会社というアイデンティティから、
お米を使った飲食店を運営しようと考えたのがきっかけです。
お米の料理でも何か「オンリーワン」な商品にしたいと思い注目したのが、
オープンした当時はまだまだ日本では珍しかったベトナム発祥のフォー（米麺）。
近年ではエスニック料理のカテゴリーでフォーの知名度も上昇中！！

仕事内容:
賞与年2回！フォー専門店『COMPHO』のスーパーバイザーを募集！

【仕事内容】
まずはフォー専門店『COMPHO（コムフォー）』の店長として、ホール・キッチンなどの店舗運営全般をお願いします。
ゆくゆくは、全店舗の運営管理・店長指導を行うスーパーバイザーとしてご活躍を期待しています！

＜入社後は…＞
現場を知るために6ヵ月間店長としてご勤務いただきます。
マネジメントを担う店舗のスタッフ数は、1店舗平均で社員やアルバイトスタッフが15～20名。

店長となることで経営方針に基づいた店舗のビジネスプランの策定から実行まで主体的に担うことができます！

★SVにステップアップすることで【今後のCOMPHOをどのように成長させるか】
という経営プランニングに参画できます。

＜SVの業務内容＞
①お客様をより深く理解し優れたQSCを実現する為のプロセスを確立し実践する。
QSC＝、Quality（品質）、S（サービス）、C（クリンリネス：清潔さ）
②売上の最大化と利益の最適化を実現する為のプロセスを確立し実現する。
③ビジネス拡大に、しっかりとしたビジネスプランを作成、実行する。
④各店舗とのコミュニケーションは図り人材のマネジメント

お米でみんなを笑顔にしたい。
フォーを新しい食文化にしたい

それが私たちの願いです。

シマダグループの前身は実は『米屋』
私たちのルーツともいえるお米を私たちがプロデュースしていきたい！

かつては米が通貨の代わりになるくらい貴重な食材でした。
時代は巡り、現代の世界でも私たちの主食として親しまれる『白米』
白米の他に日本人はうどん・そば・ラーメン・パスタなどの麺類も好きです。

日本の食文化であるお米。日本人の好みである麺。
この二つを兼ね備えたフォーには食文化を変える力があると信じています。

おいしい！そしてからだに良い！
国産の生野菜を使用。麺はグルテンフリー。健康な温かい食事を。キレイを内から作りたい。
そのなかで、新しい食べ方、食材の組み合わせを発見したり。
楽しさ、喜びを提供していきたい。
私たちは、そう考えて、知恵を絞っています。

求める人材:
■飲食店舗マネジメント経験者（3年以上）
■飲食店で店長を務めた経験

【以下のような方は優遇します！】
◆複数のメンバーや店舗のマネジメントを行なった経験
◆部下を持ち教育経験のある方
◆店舗の拡大などの企画・戦略への興味がある方

COMPHO コピス吉祥寺店
東京都武蔵野市

勤務地:
東京都 武蔵野市 吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 B1F

アクセス:
JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」北口徒歩2分

シフト制

勤務時間・曜日:
10：00～22：00の間でのシフト制です（実働8時間）
※店舗により異なります。
※残業時間は月20時間以内（1日あたり1時間以内）と少なめです。

休暇・休日:
■年間公休日数110日
■有給：6か月間の勤務で14日付与 3年目以降20日付与
■月8日～9日休み 変形労働時間制（シフト制）
└「米麺食堂 大手町ビル店」は土日休みです。
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
◎5日以上の連続休暇の取得も可能です！

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給350000～450000円

給与:
固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥63,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

※経歴や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。
※上記には固定残業代（月30時間／6万3,000円以上 ※基本給の額に合わせて変動）を含みます。超過分は別途支給いたします。
※業績により臨時賞与あり
昇給(公正な査定評価)
交通費支給(全額)
有給休暇（入社後6ヶ月後付与）
試用期間3ヶ月（条件変更なし）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  退職金制度あり（勤続3年以上対象）
  制服貸与
  社会保険完備
  自社保有の保養所（京都、鴨川、軽井沢など）
  リゾートトラスト
  東急ハーベストクラブ利用可
  フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修有
  海外研修（2016年：ハワイ、2017年：パリ、2018年：バリ）
  社内イベント（BBQ・石垣島ダイビング・お花見など）
  部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど）

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
POINT 1
飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

POINT 2
飲食店とすぐにやりとりができます！

POINT 3
書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

COMPHO コピス吉祥寺店

株式会社クオレガ（フーズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707