• 正社員

焼肉白李グループ　広島市内各店舗

職種/仕事内容

仕事内容 焼肉店を中心とする店舗運営 料理長業務(キッチン)を担当して頂きます ①厨房業務全般(肉を捌くスキル) ②原価管理 ③発注管理 ④在庫管理 ⑤品質管理(商品力) ⑥提供スピード ⑦盛り付けのスキル ⑧マニュアルに基づいた安定的な味付け ⑨HACCPに基づく衛生管理(リスク管理) ⑩経費管理 ⑪キッチンスタッフの育成 ⑫売上・利益向上 ⑬離職率管理 ⑭原価管理 発注などはパソコンでログインし、専用のサイトから行います。 ネット予約の管理など毎日パソコン作業があります。 【店舗】 焼肉白李 本店 〒733-0035 広島県広島市西区南観音7丁目16-18 焼肉白李 庚午店 〒733-0821 広島県広島市西区庚午北4丁目6-22 焼肉白李 本通店 〒730-0031 広島県広島市中区紙屋町2丁目3-21 焼肉白李 じぞう通り店 〒730-0041 広島県広島市中区小町8-3 焼肉白李 西原店 〒731-0113 広島県広島市安佐南区西原7-12-27 焼肉白李 大町店 〒731-0124 広島県広島市安佐南区大町東3-21-40 焼肉白李 イオンタウン楽々園店 〒731-5136 広島県広島市佐伯区楽々園4-14-25 焼肉白李 広島福屋駅前店 広島市南区松原町9-1 福屋広島駅前店B1F 韓国料理 るぶたん 〒730-0033 広島県広島市中区堀川町3-17 2F・3F 和牛工場はくり 観音本店 〒733-0035 広島県広島市西区南観音7丁目16-18 和牛工場はくり 大町店 〒731-0124 広島県広島市安佐南区大町東3丁目21-40 和牛工場はくり 広島福屋駅前店 広島市南区松原町9-1 福屋広島駅前店11F

勤務地

アクセス

交通・アクセス 広電「寺町」電停より徒歩4分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 14:00～22:00（実働８時間＋固定残業1時間） 休憩60分

給与

月給325,000円～395,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 27万円 〜 34万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 【手当】 ・役職手当 ・技能手当 ・等級手当 ・住宅手当（一律１万円/月） ・通勤手当（一律１万円/月） ・ランチ手当 等 各種手当有 【給与例】 給与例 ■将来的お店を持ちたい方大歓迎（独立支援制度あり） ■管理職経験者優遇

休日休暇

休日休暇 休日：月６日と週休2日制の選択制 有給休暇あり＊入社半年後から毎年5月付与

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・育児休暇 ・まかないあり ・リゾート会員権あり ・社員旅行＊希望者積立金 ・社内表彰

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 施設内禁煙、喫煙室設置店舗有