glam 会員制個室レストランカラオケ(glam株式会社)のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
西麻布glamの完全会員制レストランカラオケで、店舗運営の統括者として活躍する店長を募集します。
営業スタイルは、高級レストラン×エンターテイメントの融合。
接待・会食にふさわしいラグジュアリーな空間と、BARのエンタメ要素を取り入れた唯一無二の店舗を創り上げるポジションです。

●具体的な業務内容
≪ 店舗運営・マネジメント≫
✓売上管理・収益向上のための戦略立案
・日々の売上確認、原価・人件費管理、利益率の向上策を実施
・シーズンごとのプロモーション・イベント企画
・売上アップのためのVIP向け特別メニューの開発

✓顧客満足度向上の施策実施
・VIP会員の要望に応じた特別なサービス・メニューの提供≫
・空間演出・接客レベル向上のための改善提案
・富裕層・著名人などのVIP顧客に対応できる体制づくり

✓ホール・キッチン・バーテンダーとの連携
・スムーズなオペレーション構築、提供時間の最適化
・高級レストランレベルのフード提供の維持
・ドリンク・シャンパンメニューの強化、売上向上策の実施

≪スタッフのマネジメント≫
✓ホール・キッチン・バーテンダーの指導・管理
・各ポジションのリーダーとして、オペレーションをスムーズにする
・VIP対応・高級店ならではの接客スキル研修の実施
・スタッフの成長を促し、チームの一体感を生むマネジメント

✓採用・シフト管理・モチベーション管理
・採用面接・スタッフの適材適所への配置
・業務状況を見極め、シフト、勤務時間の最適化
・スタッフの意欲を引き出し、働きやすい環境作り

✓クレーム対応・トラブル管理
・VIP顧客・リピーターとの円滑な関係構築
・急な変更や特別な要望にも柔軟に対応する体制づくり

≪VIP顧客対応≫
✓特別オーダー・カスタムサービスの提供
・個室での接待・会食対応（高級レストラン並みのホスピタリティ）
・VIP顧客のリクエストに応じたオーダーメイドの料理・ドリンク提供
・お酒を楽しむお客様への特別なドリンク・演出の提供

✓顧客満足度向上のための取り組み
・常連客・VIP顧客との関係性強化（特別イベント・限定メニュー）
・一人ひとりの嗜好に合わせたカスタマイズサービスの提供
・店舗ブランド力を高める「他にはない体験」の創出

≪イベント・プロモーション企画≫
✓高級感とエンタメ要素を兼ね備えた特別イベントの企画・運営
・限定メニュー付きVIP会員イベントの開催
・特別ゲストやアーティストを招いたプレミアムナイトの実施
・季節ごとのフェア・プロモーションの考案

✓SNS・マーケティング戦略
・店舗のブランド力を高めるPR活動（Instagram・公式サイトなど）
・VIPメンバー向けの特別情報配信（限定イベント・新メニュー案内）
・新規顧客を増やすためのマーケティング施策立案

求めている人材
✓飲食店の店長・マネージャー経験者（業態不問）
✓高級レストラン・ホテル・ナイト業界（サパー・BAR・ラウンジ）経験者優遇！
✓売上・コスト管理の経験があり、経営にも興味がある方！
✓スタッフの育成やマネジメント経験があり、チームをまとめられる方！
✓VIP顧客向けの特別なサービスに挑戦したい方！
✓独立志向があり、将来経営者を目指している方！

こんな方にピッタリな環境！
「飲食×エンタメの最前線で挑戦したい！」
高級会員制の接客を学び、VIP顧客との関係を築きたい！
ただの"飲食店"ではなく、"特別な空間"をプロデュースしたい！
お酒・音楽・エンタメを楽しむお客様への接客も学びたい！

≪経営スキルを学び、店舗運営を経験したい！≫
・店長として、売上管理・業績向上に直接関わるポジション！
・メニュー開発・原価管理・マーケティングにも携われる！
・数値だけでなく、「顧客体験を最大化する」経営を学べる環境！

≪料理と接客の両方にこだわりたい！≫
・高級レストランレベルのフード提供×エンタメ空間の運営ができる！
・VIP向けのオーダーメイドメニューや特別サービスを提案できる！
・個室空間ならではの、カスタマイズ対応ができるスキルを磨ける！

≪頑張った分、しっかり評価される職場で働きたい！≫
・年2回の評価制度で、短期間での昇給・昇格が可能！
・売上・業績・サービス向上の成果が、給与・ポジションに直結！
・頑張りが正当に評価される"本物の実力主義"の環境！

≪未経験でもチャレンジ可能！≫
・「店を動かす経験を積みたい」「高級店のマネジメントを学びたい」そんな意欲のある方は大歓迎！
・実際に未経験からスタートし、短期間で昇格したスタッフも多数！
・マニュアルに縛られない、自由な発想での店舗運営が可能！

「飲食×エンタメの新しい形を創り、最高のVIP体験を提供するリーダーになりたい」そんな想いのある方をお待ちしています！

glam 会員制個室レストランカラオケ(glam株式会社)
東京都港区西麻布1-4-43　ニシアザブNKビル1F

交通・アクセス
「六本木駅」「乃木坂駅」より徒歩8分！

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり216時間

・勤務時間：15:00～27:00の間でシフト制（店舗の営業時間に準ずる）
・深夜勤務あり（VIP対応のため変動の可能性あり）

休日休暇
・週休2日
・年末年始休暇
・夏季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇

あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 30万円 〜

固定残業代：なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

1名

月給290000～738000円

給与詳細
基本給：月給 29万円 〜 73万8000円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✓年2回の評価制度で給与変動、給与ステージUPも！
✓評価基準には自己成長、スタッフ管理、メニュー開発に加え、売上も反映！

給与のステージUP
・ホールスタッフ：月給25万円～49万円＋インセンティブ
・ホールスタッフ：月給30万円～54万円＋インセンティブ
・glam店長：月給35万円～59万円＋インセンティブ
・支配人：月給45万円～73.8万円＋インセンティブ

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・社会保険完備
  ・社員登用制度
  ・家賃手当あり(規定有)
  ・髪型・髪色・ネイル自由（規定有）
  ・グループ店舗内社割
  ・提携クリニック社割
  ・豪華賄いあり
  ・高級店への調査研究、勉強会
  ・社員旅行
  ・親睦会
  ・大入りあり
  ・チップ有

職場環境
【特別な場所で、特別な経験をしてみたいあなたは必見！】
芸能人や著名人、政財界で活躍する方々、企業の役員さんなど、各界を代表する超VIPの方ばかりが集まっています。テレビや動画配信の撮影地として使われ、有名雑誌に掲載されて話題に！店内はきらびやかな空間。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

給与例

給与例
▼glam店長／飲食経験3年
年収712万
＝月給50万円+インセンティブ+100万＋大入り手当12万円

選考プロセス
①応募
応募と同時に履歴書も添付すると採用率UP
↓
②面接日時の決定
平日16時に毎日面接実施中
↓
③面接
状況によって2次面接もあり
↓
④合否通知
最短1日で採用通知が！

glam 会員制個室レストランカラオケ(glam株式会社)

glam株式会社

冨田京平

レストラン・カフェ

東京都港区西麻布1-4-43 ニシアザブNKビル1階

0364329889