牛かつもと村 福岡天神西通り店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
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究極のミディアムレアを創り出す
牛かつの一流職人になる。

⏩”○○一筋”な人生だった
⏩なにかの職人・達人になりたい
⏩落ち着いた雰囲気で働きたい
⏩<<ひとつのことを極めたい>>
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なにせ、牛かつ1本で勝負しています。
キッチンというか、もはや職人。

”マルチタスクを効率よくこなす”ことも
もちろん大切ですが
ここでは神経を研ぎ澄ませて
目の前の牛肉に火が通りゆく感覚を
養っていきましょう。

うまく仕上げるコツなんてものは
やっていたら自然と身につくもの。
かと言って「見て覚えろ」なんて
昭和チックな厳しいことは言いません(笑)

ご安心ください。
おもてなしの心を忘れない、
落ち着いたスタッフを選び抜いています。

頼れるものは全力で頼って
たくさん失敗しながら
1本の道、極めて行きませんか？

✅お任せするお仕事内容
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キッチンとして、
調理業務を中心にお任せいたします。
■仕込み／調理／盛り付け など

【1】カットした牛肉を
【2】細かく挽いたパン粉にダイブ！
【3】ササっと揚げて
【4】食べやすくカット…
【5】ミディアムレアの絶品牛かつ、完成。

＼⭐難しく考えなくて大丈夫／
最初はマニュアルに慣れていくことから。
でも、次第に慣れていく中で
■ここはこんな味にしたほうがいいんじゃないか。
■こんなお客様が多い店だから、
こんなメニューがウケるんじゃないか。
・・・なんてアイデアが浮かぶこともあるでしょう。

お店のためになるアイデアなら大歓迎！
料理長があなたの意見を聞いて
新メニューになるかもしれません◎

＼⭐声を上げれば、いつの間にか叶う／
「海外の店舗で英語を活かしたい」
「料理長になってもっと稼ぎたい」
やりたいことを実現するのに社歴は関係ありません。

✅ブランド紹介
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2013年3月10日、
渋谷に一号店がオープンして以来、
今では台湾・沖縄にも店舗を構え
海外セレブやインフルエンサー
訪日外国人などが多数来店し、
行列が絶えない『牛かつもと村』。

揚げ時間は60秒。
超ミディアムレアな牛かつを、お客様自身で炙りながら
お好みの焼き加減で召し上がっていただきます。

1人でも多くの方に
牛かつを愛していただけるよう、
真心のこもった接客を大切にしています。

「また来たいお店」そして
「その時に誰かを連れて来たくなるお店」
を私たちと共に創っていきましょう。

✅東証プライム上場サンマルクグループ企業
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2024年12月より、
東証プライム上場企業である
「株式会社サンマルクホールディングス」の
グループ傘下となり、
これまで以上の成長を実現していきます。

求めている人材
職種未経験歓迎
既卒歓迎
第二新卒歓迎
フリーター歓迎
日本語での日常会話が可能な方
※外国人の方は特定技能1号が必要です。

＊髪型・髪色自由※規定あり
＊タトゥー・ピアス・ヒゲ※規定あり

== 以下のような方を歓迎! ==
◎雇用の安定した正社員になりたい方
◎飲食の仕事が好きな方
◎売上だけでなく、お客様のことを大事にしたい方
◎成長中の会社で働きたい方

正社員採用だけど堅苦しくなくて全然OK。
料理の経験もスキルも、
キャリアプランなんて大それたものも
いまは必要ありません。

== 接客で英語が話せる方を歓迎！ ==
海外への積極展開を予定しており、
英語での接客を教えていける人材を求めています

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・39歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため））

牛かつもと村 福岡天神西通り店
福岡県福岡市中央区大名1-14-5

交通・アクセス
天神駅より徒歩10分

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり173時間45分

残業：1ヶ月あたり26時間程度

【シフト例】
・9:00～18：00（休憩60分）
・14：00～23：00（休憩60分）

＊半休あり
＊終電考慮あり

休日休暇
・月最大9日休み
・有給休暇
…計画的に有休取得できるようにしています
・慶弔休暇
・育児休暇
・産前産後休暇

あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

月給282100円以上

給与詳細
基本給：月給 28万2100円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ＊交通費支給
  ＊家族手当
  ＊役職手当
  ＊時間外勤務手当
  ＊深夜手当
  ＊引越し手当
  ＊昇給あり
  ＊賞与あり
  ＊食事補助あり
  ＊資格取得支援あり
  ＊おかえりなさい制度
  ＊紹介インセンティブ
  ＊定期健康診断

選考プロセス
✅書類選考なし（条件に当てはまる方）
✅面談(原則1回)
実施時間…9:00～20:00開始まで
※曜日は問いません
✅内定（応募から内定まで1～2週間予定）
＊希望者には店舗見学実施中
＊面談日・入社日は調整可能

牛かつもと村 福岡天神西通り店

株式会社牛かつもと村

藤川祐樹

レストラン・カフェ

東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目５番１０号

08046065523