• 正社員

DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)　セントラルキッチン門前仲町

職種/仕事内容

仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？働きながら食の知識を深めることができます！ 「DEAN & DELUCAのデリが好き！」 あなたの調理経験を、今度はセントラルキッチンで活かしませんか？ サラダ、ラザニア、キッシュ… 「毎日のごちそう」をテーマにした、お店の「顔」となるデリを、あなたの手で作り出してください！ 安定の正社員雇用で、年間休日117日。 将来はセカンドシェフへのキャリアアップも可能です。 社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪ 具体的なお仕事内容 DEAN & DELUCAの店舗で販売するデリ・惣菜の調理全般、およびキッチン管理をお願いします！ ★調理全般: ・サラダ、ラザニア、キッシュ、サンドウィッチなどの仕込みから、最終的な盛り付けまで。 ・旬の食材を活かし、風味や食感のバリエーションを持たせた、クリエイティブな調理をお願いします。 ・時代のニーズに合わせた新しいデリ（惣菜）の商品開発にも挑戦できます！ ★キッチン管理: ・仕入れ、在庫管理 ・商品の仕分け、出荷業務 ・洗浄や清掃など、徹底した衛生管理 あなたが培ってきた技術や「料理が好き！」というその気持ちを、 ぜひチームに広めていってください！ 「DEAN & DELUCA」について DEAN & DELUCAが目指すのは、“Artisanal grocers（職人型食料品店）”。 それは、“Artisan（職人）”に支えられた”Market（市場）”です。 新しいもの、クラシカルなもの。 数百年の時代と空間の壁を越えて、人々に愛され続ける“定番良品”を地道に選び、つくり手とお客さまのよき橋渡し役となります。 飲む、食べる、持ち帰る、贈るなど。 様々な食との出会いを豊富に楽しめるのが、DEAN & DELUCAのカフェです。 お客様が最高の笑顔になれる食を通じて、 毎日の暮らしを豊かにする商品を製造しています。 私たちと一緒に、お客様へ豊かでよろこび溢れるおいしさをお届けしませんか？

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ東西線/東葉高速線 門前仲町6番口徒歩約9分、東京メトロ東西線/東葉高速線 木場3番口徒歩約12分、都営大江戸線 清澄白河A3口徒歩約14分 東西線 都営大江戸線 門前仲町徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 7:00～19:00 21:00～5:00

給与

月給250,525円～280,650円 給与 月給 25万525円～28万650円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり2万5525円～2万8650円（固定残業時間：15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する メンバークラス：月給250,575円～ セカンドシェフ：月給280,000円～ 交通費：交通費支給 定期賞与年1回

休日休暇

休日 年間休日117日 月公休/8～10日 有給休暇 慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 給与改定年1回 交通費支給(上限5万/月） 各種社会保険完備 育休・産休制度 定期健康診断 従業員割引 一部制服貸与 ※応募店舗と配属店舗は異なる場合がございます

その他

その他 【ブランド名】 DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) 【事業内容】 食料品物販(小売)・カフェ

対象となる方

資格 ＜必須＞ ・飲食店などで調理・製造の経験がある方 ・チームで仕事をするのが好きな方 ・正社員としての勤務経験がある方 ＜歓迎＞ ・「DEAN & DELUCA」が好きな方 ・「お客様の笑顔が見たい！」というホスピタリティ溢れる方 ・食べること、飲むことが大好きで、その楽しさを誰かに伝えたくなっちゃう方 ・スキルアップしたい！成長したい！という意欲のある方 ・人とコミュニケーションを取るのが好きな方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【研修】 入社時研修、階層別研修、調理基礎、研修、商品勉強会、出張研修ほか 【社内認定】技術技能試験 ほか

選考プロセス

選考プロセス ご応募いただいた内容を確認の上、求人担当者より追ってご連絡いたします。 応募方法 当求人を最後までご覧いただきありがとうございます。 ご応募される方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。