株式会社エイチアイディー・インターアクティカ 英遊斎 水戯庵のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
◆バー／ラウンジ
江戸時代の高級料亭は多くの文化人のサークルが形成され、
江戸文化の発展に大きく貢献したと言えますが、
〈水戯庵〉はそのような現代の文化サロンの役割を担います。
能の演目にちなんだ振舞（フルマイ)?、猩猩（ショウジョウ)?、
そして福徳神社にちなんだ芽吹（メブキ）といったストーリー性あふれるオリジナルカクテルや
“二十四節気七十二候”ごとに内容が変わるカクテルをお愉しみいただけます。
そしてまた世界中の人が集い語らい、
新しいアイデアやストーリーを生むインキュベーションの役割も持っています。

◆舞台
江戸時代に狩野派の絵師が描いたと言われる由緒正しいこの老松を背景に、
能や狂言、日本舞踊、雅楽など流派を超えた伝統芸能が日々上演されます。
日本の伝統芸能を“宴”として間近で身近に愉しめるのは、
〈水戯庵〉ならではの贅沢な体験の一つです。

◆茶室
お茶会をもっと手軽に。
お食事の後、お酒を飲みに集まりながら、仕事帰りに…など、
折角身に付けた教養を眠らせていませんか？
〈水戯庵〉では、お茶会とお食事会をセットで楽しめる環境を整えております。
茶道で締める食事会は皆様の思い出にも残る体験となること間違いありません。
そんなことを実現できるのも、店内に茶室を備える〈水戯庵〉だからです。

◆室礼
能舞台、茶室、そして〈水戯庵〉を彩る世界屈指のインテリアや照明、
日本伝統を受け継ぐ器や膳、織物、そして浮世絵などのアートの数々…。
和と洋が、そして、伝統と革新が融合した唯一無二の空間は
アーティスト・木村英智ならではの世界観です。
佐賀藩の御用品として保護され、歴代藩主から愛された「鍋島段通」と
「ミッソーニ」によりデザインされたソファによるラウンジ席や、
料理やお酒の提供に江戸、明治、大正時代の器や酒器が使われるなど、
〈水戯庵〉のふとした体験のそばに伝統文化がひそんでいます。
なお、〈水戯庵〉では普段はテーブル席には使わない、膳を多々使用していますが、
これは現代の生活様式が西洋化し、使い道が無くなってしまった美しい膳を今の時代に汎用するためです。
これらの膳や器の多くは、長崎で350年以上の歴史を誇り
伊藤博文や坂本龍馬、後藤象二郎、岩崎弥太郎、グラバーなどが通い詰めていた
名店〈富貴楼〉が2017年に幕を閉じた際に譲り受けたものです。

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「水戯庵」主人　木村英智プロフィール

「水戯庵」の食・茶・酒・サービス・空間・ライブに関する全てを統括するのは、世界的に活躍するアーティストであり、オーナーでもある木村英智。自らが創始した「アートアクアリウム」の世界を追求する中で出会った和の文化を更に学び形にするためにこの廬を結びました。それがこの「水戯庵」です。日本の伝統芸能の魅力・楽しみ方を持続可能性を高めながら継承できる取り組みを常に続けており、「水戯庵」の中に能舞台や茶室を設けたのもその一環です。コロナ禍以降も1年の2/3を海外で過ごし、日本への来訪・文化体験の期待をリアルに耳にしてきた経験も活かし、インバウンドに関するサービスもいち早く始めることとなりました。

仕事内容:
【お仕事内容】
・酒類の選定、お客様へのご案内
・お酒の提供
・簡単な調理

など、お酒に関する知識のプロフェッショナルとしてご尽力頂きます。

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【英遊斎 水戯庵】
～季節の移ろいや楽しみを日本の伝統文化と共に粋に愉しめるレストラン&バー～

歴史ある東京・日本橋、福徳神社の森の地下へ続く階段を降りると現れる、
「大人の遊び心を刺激する隠れ家レストラン＆バー」です！

由緒ある器に盛り付け、見目麗しい一皿へと昇華した料理や、
バーテンダーが織り成すこだわりのカクテルは“二十四節気七十二候”ごとに変化。
古き良き日本の”美”をご堪能ください。

老若男女問わず、ご来店頂けるお店となっております。

求める人材:
・ソムリエのご経験のある方活躍中
・日本の伝統芸能に携わったご経験のある方活躍中
・飲食経験（特に日本料理）のご経験のある方活躍中
・有資格者優遇

株式会社エイチアイディー・インターアクティカ 英遊斎 水戯庵
東京都中央区

勤務地:
103-0022東京都中央区日本橋室町2-5-10
Ｂ1Ｆ

アクセス:
■東京メトロ 銀座線・半蔵門線「三越前駅」A6出口徒歩1分
■JR「東京駅」日本橋口　徒歩１０分 ※「コレド室町2」から地下1階で直結
三越前駅から138m

シフト制

勤務時間・曜日:
18:00-25:00　
※シフト制　
※実働8時間
※月間所定労働時間：170時間程
※ 月曜定休
※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

休暇・休日:
シフト制　
※ 月曜定休

なし

常時募集

月給350000～400000円

給与:
※経験・能力等考慮の上決定致します

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ◆交通費支給
  ◆各種社会保険完備
  ◆時間外手当
  ◆制服貸与
  ◆食事補助あり
  ◆研修制度あり
  ◆昇給あり

その他:
雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

株式会社エイチアイディー・インターアクティカ 英遊斎 水戯庵

株式会社GRIT CAREER

武藤 真弘

人事コンサルティング

1640011 東京都中野区中央2-2-31 中野NSB 7F

0353589737