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アクセス: * 京都市営地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩7分 * 京都市営地下鉄 烏丸御池駅 徒歩12分 * 阪急京都線 大宮駅 徒歩9分 * 京都市営バス 堀川三条バス停 徒歩1分 * 自転車通勤可能・バイク通勤応相談
【正社員】国際コンテスト入賞の手づくりチョコレート製造&提供スタッフ
正社員
月給220000~300000円
勤務時間・曜日: * 9時~18時のうち、5時間以上働ける方でシフト調整を行います * 営業時間は10時〜18時が基本ですが、イベント出店などで21時までの延長日があります * 詳しくは面接時点でご相談させていただきます * 火曜日、水曜日は定休日です
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アピールポイント: * 英語力のアップが期待できます* 製菓、チョコレートづくりについて楽しく働きながら学ぶことができます* 皆仲良く、協力しながら仕事にあたっています
仕事内容: 京都市中京区、京都市営バス 堀川三条バス停 徒歩1分にある、チョコレートのお店です。2023年1月に京都三条にて開店した、いわゆるbean to bar(カカオ豆からチョコレートそのものをつくりだす)です。ジャンクなイメージのあるチョコレートを、産地との直接フェア貿易を軸に丁寧に加工し、おいしさはもちろん、その機能性を最大限に引き出し、愛する人に自信をもって食べてもらえる第三の概念である”チョコレートを超越した、唯一無二のカカオレート”を目指しています。この根底には、運営元である25年以上の自然食流通の経験をもつプレマ株式会社のBeyondFoodBarrier®プロジェクトがあり、2017年から「人種、性別、国籍、民族、宗教、思想や信念、食物アレルギー、好き嫌いまでを超越した相互理解の食を目指す」という日本で初めての大きな目標を掲げています。素材の調達や基本工程の策定についてはジェラート国際コンテストで前代未聞の3年連続入賞の実績をもつ中川信男が担当。卓越した素材を探し世界を旅した経験から、プラントベース素材やスーパーフード、和素材のポテンシャルを最大に生かして、パンチのある独自の味を提供しています。チーフショコラティエは自由学校教師から食の道を志した中川愛が担当し、日々の加工とプロファイリング(カカオの特徴を生かした焙煎や加工工程の調整等)を行っています。2023年12月には開店1年を迎える前に、チョコレートの国際コンテストで銅賞を受賞しました。○受賞歴○2024-International Chocolate Awards Asia-Pacific 2024ボンボン・カカオレート マンゴーアールグレイ-銀賞カカオレート ドミニカ共和国/なめらかプレーン-銅賞- The Chocolate Alliance Awards 2024 カカオレート ドミニカ共和国/なめらかプレーン-銀賞 カカオレート ドミニカ共和国/カカオ100%ストレート-銀賞 カカオレート ベトナム/なめらかプレーン-銅賞2023-Academy of Chocolate Awards 2023カカオレート ベトナム/伝統の純米玉乃光酒粕-銅賞当店では笑顔でフレンドリーにチョコレートを製造・提供していただける新しい仲間を求めています。二条城の近くに位置する当店は、外国人のお客様も多く、英語力アップにでも役立ちます。英語のブラッシュアップをはかりながら、世界的に評価された無添加のチョコレートを製造・提供できるので、お客様の喜びを一身に受けることができ、充実した毎日を過ごせると考えています。当店について、詳しくはhttps://cacaolate.comのホームページをご覧ください。
求める人材: * ショコラティエ又は製菓職人として勤務経験のある方大歓迎です* 休日はあなたのご都合も加味して、決定していきます* 条件 人を笑顔にしてみたいと、本気で情熱を注げる方* 日常会話の英語ができる方ならなお可* 声と動きが元気な方* 制服は揃いのエプロンとキャップを貸与します* 交通 公共交通機関の場合には実費で支給します* 性別、学歴、国籍は一切問いません。アルバイトさんは高校生から、子育て中の主婦まで、自分の都合に合わせながら楽しく、やりがいをもって活躍しています髪の毛の色の制限なしピアスの着用自由LBGTQ歓迎
プレマ株式会社京都府京都市中京区橋西町672 1F勤務地: * 京都市中京区堀川通三条西入橋西町付近* 店舗内禁煙* 喫煙する方は建屋の屋上でお願いします
アクセス: * 京都市営地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩7分* 京都市営地下鉄 烏丸御池駅 徒歩12分* 阪急京都線 大宮駅 徒歩9分* 京都市営バス 堀川三条バス停 徒歩1分* 自転車通勤可能・バイク通勤応相談
シフト制勤務時間・曜日: * 9時~18時のうち、5時間以上働ける方でシフト調整を行います* 営業時間は10時〜18時が基本ですが、イベント出店などで21時までの延長日があります* 詳しくは面接時点でご相談させていただきます* 火曜日、水曜日は定休日です
休暇・休日: * 完全シフト制* オンラインでシフト調整できるAirシフトを利用しています* 火、水は定休日です* 火、水も近隣の別のプレマルシェで働くことも可能です* あなたの希望にあった休日が設定できるように相談にのります
あり試用期間:2か月試用期間中の労働条件:異なる試用期間中の給与: 時給 ¥1,100 〜 ¥1,300
1名
月給220000~300000円給与: 固定残業代あり:月給 ¥220,000 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥39,100(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。* 月給22万円〜 昇給随時* 賞与年2回* 前職を上回る時間給設定も可能ですので面接時にご相談ください
保険制度
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生: * 期間の定めなしの正社員* 昇給随時* 有給休暇完全消化推奨* 単身者用の社宅が店舗のすぐ近くにあります。遠方からの応募も歓迎
その他: * まずは、メールやフォームにてご応募ください* 面接後、採否を連絡させていただきます* オンライン面接にも対応します* 勤務可能な曜日や時間を、面接日までにお決めください* 不明点はご遠慮なくお問い合わせください雇用形態: 正社員給与・報酬: 220,000円 - 300,000円 月給平均所定労働時間(1か月当たり): 171時間職歴:* ショコラティエ: 1年 (望ましい)言語:* 簡単な英語 (望ましい)
プレマ株式会社
中川信男
小売・卸売・商社
6168125 京都市右京区太秦組石町10-1
0756002845
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原稿ID:c196e0910f5693e3
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