株式会社カトープレジャーグループ Plaiga TOKYOのアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
【Plaiga TOKYO】
～日本食材をフランスの技でもてなす優雅なフレンチ～

店名のPlaiga TOKYOは、
フランス語の「Plaisir(プレジール)」+「雅（みやび）」から生まれました。
「Plaisir」には楽しみ、喜びなどの意味が、「雅」は日本の伝統的な
美的理念の1つであり、優美、洗練などの意味が込められています。
日本が誇る四季折々の最高級の食材を、贅沢に大胆に組み合わた
一皿一皿とともに、優雅なひと時をお楽しみください。

世界に誇れる日本の食材をフレンチの技でもてなす、
ここでしか味わえない喜びや感動を一皿一皿に表現いたします。
一番美味しい時期、一番美味しい瞬間を味わっていただけるように、
メニューは季節にそって約2ヶ月前後で更新し、
メニュー構成も自由自在に変えて、旬の味わいをご提供いたします。

・コースメニュー・
「一番美味しい時期、一番美味しい瞬間を味わっていただきたい。」
メニューは季節にそって約2ヶ月前後で変わっていきます。
まるで産地巡りをしているように、食材で旅をしていきます。

・ラインラインナップ・
ソムリエが厳選した希少なワインやヴィンテージ物をストックするワインセラー。
2000本以上を保管するウォークインセラーも完備し、
フランス、イタリアを中心に各国のワインが充実しています。

・お席は贅沢に配置した6卓と個室スペース・
皇居のお濠を望み、ゆったりとした時間と共に優雅なひとときを。
お客さまの喜びや楽しみ、そして優雅なるひとときを体験していただきたい。
この時代に合わせたプライベートスペースをつくることで、
それぞれのお客さまだけの空間となり、記念日やデート、ビジネス利用など
様々な用途でご利用いただけます。

《古賀哲司シェフ≫
お店で腕を振るう古賀哲司シェフは、「ブリーズ オブ トウキョウ」、
「エディション・コウジ シモムラ」を経て、麻布十番に「オルタシア」をオープン。
その後、「ハインツベック」を始めとするメニュー開発に携わり、
「Plaiga TOKYO」のエグゼクティブシェフに就任しました。

古賀シェフが大事にされているのは、旬の食材の魅力を最大限に引き出すこと。
特に鯛、筍、鮎、雲丹、鱧、毛蟹、和牛、マツタケ、伊勢海老、牡蠣など、
日本の食材を贅沢に組み合わせている点にあります。
日本の四季を味わう旬の「はしり」「さかり」「なごり」を、
クラシックなフレンチの技法を用い、大胆かつ自由なプレゼンテーションで
表現します。

仕事内容:
【仕事内容】
経験やスキルに応じて様々なポジションを経験しながら成長して頂きます。
チームワークを充分に発揮し、普段使いのお客様からフォーマルなお客様まで、
クオリティーの高いサービスを心がけてください！


【株式会社カトープレジャーグループ】
「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、
ホテル、リゾート、レストラン、エンターテインメント、リバークルーズなど
多岐に亘る事業の開発や運営を行うトータルプロデュースカンパニーです。

＜トータルプロデュース＞
地の魅力を活かしたコンセプト、建築、インテリア、光、音、香り、食などを
総合的にプロデュースしております。
各専門分野に特化したクリエイターとコラボレーションをし、
今まで日本になかった事業を多岐に亘りコングロマリットで開発。
独自のマネジメントスキームを活かし、新しい価値の創造と収益を実現します。
また各部門のスタッフは常にお客さまの視点に立ち、
最高のホスピタリティマインドを持っておもてなしいたします。

様々な事業を展開しているカトープレジャーグループでは、
あなたが輝けるたくさんのフィールドをご用意しています。
私たちは、どの道に進んでも自身の成長を喜びにできる人を大切にしています。

今までの発想を超えた「感動」と「楽しさ」を創り続け、
お客様にお喜びいただけるクリエイターを一緒に目指しませんか！

求める人材:
特になし

株式会社カトープレジャーグループ Plaiga TOKYO
東京都千代田区丸の内

勤務地:
100-0005東京都千代田区丸の内1-1-3

アクセス:
地下鉄「大手町」駅　D6出口直結 （都営地下鉄三田線、東京メトロ千代田線 5分、半蔵門線、丸ノ内線、東西線15分） JR東京駅 15分　大手町駅から211m

シフト制

勤務時間・曜日:
シフト制（１カ月あたり173.5時間の変形労働時間制）

休暇・休日:
公休は31日月で9日間 / 30日以内月で8日間、有給休暇、慶弔・特別休暇
※2021年10月より週休二日制となりました。

あり
試用期間：6か月
試用期間中の労働条件：異なる
試用期間中の労働条件の内容：試用期間6カ月間は契約社員

常時募集

月給265000～500000円

給与:
固定残業代あり：月給 ￥265,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥65,420（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  各種保険
  
  ほか各種社会保険（雇用、労災、厚生年金、健康保険）の
  完備はもちろん、育児・介護休業や慶弔見舞金など
  社員のご家族様をサポートする環境をご用意しています。
  
  ● 各種社会保険完備（雇用、労災、厚生年金、健康保険）
  ● 育児・介護休業、新入社員研修
  ● 慶弔見舞金
  ● 食事補助（本社・一部店舗除く）
  ●制服貸与（店舗ユニフォーム）
  ●交通費社規内全額支給(上限25,000円/月)
  ●社内預金(年利3～5％)
  ●グループ企業施設利用割引あり(全国100施設以上)
  ●育児、介護休業
  
  グループ企業
  
  施設利用割引KPGグループ全社が保有する全国48施設以上を
  社員・ご家族様で割引利用していただけます。
  
  ● カトープレジャーグループ社内施設利用優待有り
  表彰制度給与・賞与以外でも、社員の頑張りを評価し、表彰する制度を設けています。
  
  ● 優良社員表彰（年２回）
  ● 永年勤続表彰

その他:
月給23万円～50万円（経験・年齢・能力を考慮し、決定します）
・みなし残業は月45時間
・年俸制12か月

・月の労働時間は
31日月で177＋45ー222時間以内
30日月で171＋45ー216時間以内
を目指してのシフト組みとなります。

【年収例】
420万円/入社１年目（31歳）※飲食業出身/月給30万円＋賞与

290万円/入社３年目（25歳）※飲食サービス出身/24万円
410万円/入社５年目（29歳）※営業出身/月給34万円
504万円/入社３年目（38歳）※ホテル業出身/月給42万円
諸手当通勤手当 上限 25,000円
昇給随時

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 265,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

株式会社カトープレジャーグループ Plaiga TOKYO

株式会社GRIT CAREER

武藤 真弘

人事コンサルティング

1640011 東京都中野区中央2-2-31 中野NSB 7F

0353589737