正社員
京橋おばんざい醸

和食・日本料理・懐石料理店の女将・和装ホール/74714

月給250,000円～400,000円
アクセス: 銀座線京橋駅徒歩2分有楽町線銀座一丁目駅徒歩2分銀座一丁目駅から166m
勤務時間・曜日: 13:00〜24:00 ■変形労働時間制 ■実動8時間 ■休憩あり

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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【未経験歓迎】銀座エリアの小箱割烹「京橋おばんざい醸」で和装ホールを募集

アピールポイント: 「京橋おばんざい醸」は京橋駅・銀座一丁目駅から徒歩2分の好立地に店舗を構えるカウンター割烹スタイルの和食店です。 8席のカウンター席のみの落ち着いた空間で、板前が目の前で料理を仕上げるライブ感あふれる雰囲気が特徴となっています。料理は"京橋おばんざい"を軸とした和食コースを中心に、多彩なアラカルトメニューも提供しています。食材は豊洲市場直送の鮮魚と野菜ソムリエ厳選の旬野菜を使用し、味噌・塩麹・醤油といった発酵調味料にもこだわっています。「旬の食材をよりおいしく味わう方法やカタチ」を提案・共有することを目指し、四季折々の食材の旨味を活かした料理を作っていきます。また、料理を引き立てるためにドリンクメニューも充実させており、日本酒は十四代、而今、新政などの限定酒や季節酒を含む20種類、焼酎も八千代伝酒造、国分酒造などの20種類を取り揃えています。和食の伝統と創造性を融合させ、お客様に季節の味覚と和の心を伝える場として、日々営業に励んでいます。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】ホールスタッフとして、主に接客業務全般をお任せします。お客様のご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、会計対応など、心のこもったサービスを提供していただきます。当店では季節限定メニューも提供しているため、常に最新のメニュー内容を把握し、お客様に的確な説明ができるよう心がけてください。また、店内の清掃や予約管理なども重要な業務です。当店はビジネスパーソンの夕食や接待、ご家族でのお祝い事など、様々な目的のお客様が訪れます。昨今では会話を楽しみに来られる方や外国人のお客様も多いため、コミュニケーション力・英語力を磨く機会もあります。私たちと一緒に、お客様に喜ばれるお店作りを目指しませんか？あなたの経験とアイデアを活かし、より良い飲食体験を創造していく仲間をお待ちしています。もちろん、未経験の方も先輩スタッフがしっかりサポートしますので、まずはできることからチャレンジしていき、共に成長していきましょう！大きな裁量を持ってやりたいことを形にできる自由度が何よりの面白みです。そのため、腰を据えて仕事に取り組み、成長を確実に実感していただけます。【働くスタッフについて】京橋おばんざい醸で働くスタッフの特徴は… ■8席のカウンター席のみとなりますので、少数精鋭となっています ■優しい人柄の料理長兼店長は、歴史ある日本料理店「なだ万」出身で、一流の技術を持っています ■チームワークを大切にし、和気あいあいとした職場環境です ■全員が「飲食が大好き」という共通点を持っています ■系列店含めると飲食店での経験者が多いですが、未経験から入社し活躍している方もいます【求める人物像】 ■飲食業界に情熱を持っている方 ■食べることや飲むことが好きな方 ■お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方 ■チームワークを大切にできる方 ■新しいことにチャレンジする意欲がある方経験の有無は問いません。「飲食が大好き」という気持ちがあれば、未経験の方も大歓迎です！私たちと一緒に、お客様に最高のおもてなしを提供しませんか？

勤務地

京橋おばんざい醸
東京都中央区

勤務地: 東京都中央区京橋3-4-4 イーストサイドビル 1F

アクセス

アクセス: 銀座線京橋駅徒歩2分有楽町線銀座一丁目駅徒歩2分銀座一丁目駅から166m

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 13:00〜24:00 ■変形労働時間制 ■実動8時間 ■休憩あり

給与

月給250,000円～400,000円給与: ■経験・スキル考慮 ■みなし残業35〜50時間 <年収イメージ> 主任／480万円店長／500万円料理長／490万円

休日休暇

休暇・休日: ■日曜定休 ■月6日休み ■夏季休暇(2日間) ■年末年始休暇(5日間) ■有給休暇 ■慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給制度 ■賄いあり ■制服貸与 ■深夜手当 ■残業手当 ■売上インセンティブ ■資格取得支援制度 ■独立支援制度 ■生産地訪問研修あり ■髪型自由

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 250,000円 - 400,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間