• 正社員

JAKEN 新宿店

仕事内容

仕事内容 「料理が好き。」 「人を喜ばせる仕事がしたい。」 「未経験から本格的な技術を身につけたい。」 そんな方にぴったりの仕事です。 株式会社JAKENが運営する鉄板焼店では、 厳選したA5ランク黒毛和牛を使用し、お客様に特別な時間を提供しています。 創業21年。 長年通ってくださる常連のお客様や、 誕生日・結婚記念日・接待など、 人生の大切なシーンでご利用いただくお客様に支えられながら営業を続けてきました。 料理を作るだけではありません。 「おいしかった」 「また来たい」 「素敵な時間を過ごせた」 そんな言葉を直接いただけるのが、 この仕事の魅力です。 【JAKEN新宿店について】 新宿という多くの人が集まる街で、 上質な鉄板焼きを気軽に楽しめるお店として営業しています。 当店で使用するお肉は、 A5ランク・BMS10以上の黒毛和牛。 食材の品質には徹底的にこだわり、 お客様に心から満足していただける料理を提供しています。 また、鉄板焼きはお客様との距離が近い業態。 料理を作る技術だけでなく、 空間づくりやおもてなしの力も身につきます。 料理人としてだけではなく、 サービスのプロとしても成長できる環境です。 【求人のおすすめポイント！】 ●未経験歓迎！包丁の使い方から丁寧に指導 ●創業21年の安定経営店舗 ●A5ランク・BMS10以上の黒毛和牛を扱える ●お客様の記念日や特別な日に携われる仕事 ●マンツーマン研修で安心スタート ●将来的には接客・ドリンク・店舗運営も学べる ●勤続10年以上のスタッフ多数在籍 【仕事内容】 鉄板焼店のキッチン業務を担当していただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み ・調理補助 ・盛り付け ・食器洗浄 ・衛生管理 ・キッチン業務全般 慣れてきたら、 ・鉄板焼きの技術習得 ・接客業務 ・ドリンク作成 ・店舗運営業務 などにもチャレンジできます。 将来的にはキッチンだけでなく、 店舗全体を支えるオールラウンダーとして活躍することも可能です。 【未経験でも安心してスタートできます】 入社後は約6ヶ月間、 先輩スタッフがマンツーマンで指導します。 包丁の使い方や仕込みの基本から、 一つひとつ丁寧に教えていくので安心してください。 経験よりも、 「料理を学びたい」 「成長したい」 という気持ちを大切にしています。 【求めている人材】 未経験歓迎 学歴や経験は問いません。 例えばこんな方に向いています。 ・料理が好きな方 ・飲食業界に挑戦したい方 ・人と接することが好きな方 ・手に職をつけたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・将来店長や料理長を目指したい方 ・英語を活かしたい方 経験よりも人柄や意欲を重視しています。 【こんなやりがいがあります】 鉄板焼店には、 誕生日や結婚記念日など特別な日に来店されるお客様が多くいらっしゃいます。 料理だけでなく、 その日の空間や時間そのものを提供する仕事です。 お客様の笑顔や「ありがとう」を直接感じられるため、 大きなやりがいを実感できます。 創業21年続く人気店で、 未経験から一流の技術とおもてなしを学びませんか。 あなたのご応募をお待ちしております。