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三田ばさら 別邸

仕事内容

仕事内容 ―――――――――――――――――――― ＜ 全国に3000店舗以上展開 ＞ オーイズミフーズで安定勤務 ☆懐石 三田ばさら 別邸☆キッチン募集☆ 経験値に合わせたポジション・給与での スタートが可能です◎ ―――――――――――――――――――― ✅安心の経営基盤で長く働ける ✅福利厚生も充実 ✅ワークライフバランス重視 ✅入社時期の相談OK 落ち着いた空間で、 高品質な料理とサービスを提供する 懐石スタイルの専門店です。 「飲食は好きだけど、 無理な働き方はしたくない」 そんな方にこそ合う環境です。 ✅公休取得率90％以上 ✅月8日しっかり休み ✅人員配置を考えたシフト設計 ✅負担が偏らないチーム体制 産休育休の復帰実績もあり。 休日も十分設けているからこそ、 無理なく働くことができます。 20代〜40代が中心に活躍中。 和食・懐石の経験がなくてもOKです！ ―――――――――――――――――――― 【仕事内容（キッチン）】 ―――――――――――――――――――― チームで役割を分担しながら、 店舗運営を行います。 まずは下記の基本的な部分からはじめ 徐々に調理でできる幅を増やしていただきます。 ・仕込み、簡単な調理 ・盛り付け、提供補助 ・食材管理、準備 経験やスキルに応じて、適切な業務を用意。 また結果だけではなく、 そこに至る過程での取り組みを考慮したうえで、 個人の評価を決める人事評価制度を導入。 このような適切な評価制度のもと、 年間200名以上が昇格・昇給しています。 調理経験者で7カ月で昇給した実績もあり！ 安定した経営基盤があり、 働く人のやりがいを最重視しています。 ―――――――――――――――――――― 【オーイズミフーズとは】 ―――――――――――――――――――― 「関わるすべての人をHappyに」 という理念のもと、 スタッフ・お客様など 関わる人すべての満足を 大切にしている企業です。 飲食を中心に多業態を展開し、 国内外で事業を拡大しています。 ―――――――――――――――――――― 【懐石三田ばさら別邸について】 ―――――――――――――――――――― 日本料理三田ばさら本店の姉妹店となる 懐石三田ばさら別邸。 ミシュラン3年連続1つ星獲得歴を持つ 名物料理「トマトすきやき」を筆頭に、 炊き立ての「土鍋の釜炊きご飯」など 別邸ならではの品々をご提供いたします。 常識を打ち破るという 南北朝時代の流行り言葉「ばさら」をかかげ 和の調理長が様々な国の食文化のエッセンスを 取り入れたコース料理を、 華やぐ街六本木で提供しております。