くずし割烹 しま正のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
出汁や素材の味が引き立つおばんざい
使用するのはこの道10年以上の店主が自身の目で厳選した、その時1番美味しい旬の食材。
新鮮な海や山の幸を使い、そのうまさが最も引き立つ方法で調理していきます。
職人が趣向を凝らしたオリジナリティ溢れる料理は見た目も美しく、お客さまからも感嘆の声が聞こえてきます♪

仕事内容:
浅草の「くずし割烹 しま正」 ◆日本料理の料理長・料理長候補を募集！

【仕事内容】
【業務内容】
1）調理
食材の仕入れ・管理・調理・仕上げなど調理場での業務全般。
本格的な和食をカジュアルに楽しんでいただく「くずし割烹」を追求していきましょう！

2）接客
カウンターでの接客もお願いします。
お客さまの「美味しい！」という声をダイレクトに聞けますよ♪

3）マネジメント業務
ゆくゆくは食材管理や人材育成、メニュー開発などの管理業務もおまかせしていきます。
スタッフをまとめ、お店を引っ張ってくださる方をお待ちしています◎

1989年東京都浅草生まれ。学生時代から将来は料理の世界を目指し、調理師学校に進み。卒業後料理人となる。
赤坂の蕎麦懐石では7年、寿司懐石は2年の修行後、銀座の「酒菜おかだ」で、おばんざいを中心にさらに2年、その腕を磨く。
2022年1月独立し「くずし割烹 しま正」を地元浅草にオープンした。
「四季折々の素材を最大限引き出し、技・工夫・発想を駆使して個性を語るお料理を、カジュアルに楽しんでほしい」と語る。
一緒にお店を盛り上げ、あなた自身もお店も成長させていきませんか？

ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください！
あなたにお会いする機会を楽しみにしています♪

求める人材:
経験、未経験者問いません

くずし割烹 しま正
東京都台東区

勤務地:
東京都 台東区 浅草1-12-8-B1

アクセス:
都営浅草線 浅草駅 徒歩6分
東武線、地下鉄銀座線浅草駅 徒歩５分
つくばエキスプレス線 浅草駅 徒歩３分
地下鉄 田原町駅 徒歩３分

シフト制

勤務時間・曜日:
9:30～22:30（シフト制）
実働8～10h／休憩1～3h
※相談に応じます
※予約状況によって変動あり
（早上がりの日もあります！）

休暇・休日:
◆月6～8日
└月7～8日や月8日休みへの変更を検討中！

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給320000～500000円

給与:
給料は能力に応じて決定します。
◎昇給あり
◎賞与あり
◎交通費全額支給
◎資格取得・スキル手当あり
◎インセンティブ制度あり

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ◎社会保険完備
  ◎独立支援制度あり
  ◎制服貸与
  ◎まかない・食事補助あり

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
POINT 1
飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

POINT 2
飲食店とすぐにやりとりができます！

POINT 3
書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』

最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、
固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 320,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

くずし割烹 しま正

株式会社クオレガ（フーズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707