有喜屋ホテルオークラ京都店のアルバイト・バイト求人情報

入社祝金２０万付き！完全週休２日　残業　月22時間以内！

交通・アクセス　京都市営地下鉄京都市役所前駅下車徒歩１分

勤務時間: 勤務時間詳細　実働時間：1日あたり8時間　平均勤務日数：1ヶ月あたり21日〜 22日　　勤務時間平日 11時～20時土日祝 11時～21時（固定残業1時間含む）

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募集情報

仕事内容: 仕事内容
◆創業94年の老舗そば料理専門店の調理スタッフとして従事いただきます。

『有喜屋（うきや）』は、創業94年を迎えた手打そば・蕎麦料理専門店。
素材と技術にこだわった、そばや懐石料理を提供しています。手打ちそばをはじめ、天ぷら、懐石料理などの調理を手がけます。
＜1日の仕事の流れ＞
入社1年目位のタイムスケジュールです。
（早番・遅番） ◎朝9時からの出社です。先ず、仕込み（野菜の切りだし、鶏・肉の切り分け、ごはんを炊くなど簡単な調理）や、料理等の盛付
◎11時から昼食と営業前の準備
◎11時30分からお店開店：調理補助をしながら料理の手順を覚えてもらいます。洗い物（洗浄機使用）慣れてきましたら、少しづつ、お蕎麦をもる作業お蕎麦をゆがく作業天ぷらを揚げる作業を覚えてもらいます。
◎15時～17時休憩1時間仕込み・製麺（機械）食事夜の営業の準備
◎17時～21時夜営業昼営業と同じ手が空いたら仕込み・片付け・掃除など
◎21時閉店～21時半終了：片付け・掃除・ゴミ捨て
※シフトにより早番遅番があります

対象となる方・資格: 求めている人材
◎料理を作ることが好きな方
◎一流のそば打ち技術を修得したいと考えている方
◎チームワーク良く業務に専念できる方
◎チャレンジ精神が強い方

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・6０歳未満（定年のため））

勤務時間・シフト: シフト制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日〜 22日

勤務時間平日 11時～20時土日祝 11時～21時（固定残業1時間含む）

試用期間: あり
試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる
期間中の給与以外の待遇は正社員と同等となります。

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 18万9000円〜

固定残業代：あり

1ヶ月あたり2万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり0時間0分〜 10時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり0円〜 3万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり5000円〜 2万円

【勤務形態】
本採用と異なる
勤務形態：シフト制

【勤務時間】
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日〜 22日

給与: 月給230000円以上

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 19万8000円〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり22時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

初年度入社祝金２０万円支給（入社３か月後・６ヶ月後各１０万円支給）