発酵和食と酢「百薬(ひゃくやく)」のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
～"一客一亭"をコンセプトにした発酵和食料理～
銀座に新たな日本料理店がオープン！
日本が世界に誇る"発酵料理"をコンセプトにした当店。
個室やカウンターなど、落ち着いたスタイルが特徴的です！

プライベート性を重視したレイアウトに加え、
ゲストのお好みや以前の食事内容をスタッフ間で共有し。素材、料理、サービス全てに新鮮さを感じていただけるように、
日本の方々だけでなく、
世界からいらっしゃる皆様に楽しんでいたけるためのサービスを提供いたします！

ご自身の経験を活かして
新しい職場でチャレンジをしたい方をお待ちしております！！

仕事内容:
◆o.。+o.。+o.。●+o.。+o.。+o.。◆+o.
日本料理店の厨房職を募集します！
◆o.。+o.。+o.。●+o.。+o.。+o.。◆+o.

【オープニングの魅力】
□イチからお店作りに携われる”やりがい”あり
□人間関係まっさらな状態からスタートできる
□これまで培った経験とスキルを活かせる

調理人として豊富な経験を積んできたあなた！
料理スキルを存分に発揮できる環境が待っています◎

銀座一等地のビルにあるハイクラスな
和食レストランで活躍しませんか？？

【仕事内容】
新規開業の日本料理店での
調理業務（厨房）全般をお任せします。

→仕込み・調理・盛り付けまで一貫して担当
→新メニューの開発に携われる機会あり
→アッパー層向けの一流和食調理に携われる

あなたのアイデアや技術を活かして
お店作りに貢献したい方、ぜひご応募ください！

求める人材:
【応募条件】
調理経験者（寿司職人・和食調理人）2年以上

＼＼こんな方を優遇します／／
◎調理経験が（寿司職人・和食調理人）2年以上ある方
◎ホテル・レストランの厨房業務経験者
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”和食調理人”として持ち場を任されてきた方は
お給料に反映します！

当社では25歳～35歳のスタッフが多数在籍
『新しい職場で手に職つけたい！』
『これから長く働きたい！』
『さらなる調理スキルを身につけたい！』
『一流和食調理に携わりたい！』
このような志をお持ちの方に最適です！
※既卒・第二新卒の方も歓迎です

料理の腕を飛躍的に伸ばせる環境がココにあり！

発酵和食と酢「百薬(ひゃくやく)」
東京都中央区銀座四丁目4-2 銀座松屋通り安田ビル 9階

勤務地:
〒104-0061
東京都中央区銀座四丁目4-2
銀座松屋通り安田ビル 9階

アクセス:
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩3分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩4分

変形労働時間制

勤務時間・曜日:
営業時間: 17:30~23:00(LO表記なし)
勤務時間: 12:00~24:00(シフトによる)
　
※ランチタイムにお弁当販売あり

休暇・休日:
月８日休(週１日の定休日＋シフト)
年次有給休暇(入社半年後に付与)、慶弔休暇

なし

2名

月給300000～350000円

給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥74,262〜￥85,936（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給：300000～350000円

※給与は経験を考慮
有期雇用期間(3か月以上)あり
※正社員の募集ですが、始めは契約社員としての勤務になります。
（待遇に差はありません。）
■給与には固定残業手当45時間分が含まれます
■45時間を超過した残業手当は、別途支給いたします。

＜モデル年収例＞
・年収340万円／20歳・ホール職・経験1年
(未経験スタート:月給28万円以上)

・年収380万円／27歳・キッチン職・経験3年
(飲食経験者:月給30万円以上)

・年収450万円／30歳・店長候補職・経験5年
(マネージャー職経験者:月給30万円以上)

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  昇給あり／年2回　
  賞与あり／年2回(業績による)
  交通費規定内全額支給
  社保完備（法令通り）
  制服貸与
  まかないあり
  健康診断(年1回)　
  社員割引（20％）

その他:
＜応募について＞
➤webから簡単応募
※オンライン面接の可能性もあり
➤面接（1回）
※オープン前のため、当社の現店舗にて実施
（店舗責任者が担当）
➤採用！
※オープン前採用の場合は
現店舗にて勤務開始（待遇に差異なし）

応募～採用までは2週間程度を予定。
面接日・入社日は応相談。
スピード選考も可能です。

国内57店舗の飲食店の企画、運営等を行う企業です。
ソルトでは、「おもてなし」の心を大切に、食を通じて""日本の良さ""を伝え、すべての方々に愛される会社を目指しています。
「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など
多岐に渡る業態・コンセプトでお客様へ驚きと感動をお届けします。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 174時間



資格と免許:
* 調理経験が1年以上 (望ましい)

発酵和食と酢「百薬(ひゃくやく)」

ソルト・コンソーシアム株式会社

井上盛夫

飲食

1060031 東京都港区西麻布1-10-2

0334789501