• 正社員

株式会社東京天竜　世田谷区内の小学校

仕事内容

仕事内容 毎朝、980人分の「おいしい」を チームで作りあげる仕事です。 給食の仕事は、飲食店と何が違うのか。 一番の違いは「反応の速さ」だとスタッフは言います。 作った料理が、数分後には子どもたちの口に届く。 「おいしかった！」という声が、その日のうちに返ってくる。 飲食店での経験を積んできた方ほど、 この「手応えのダイレクトさ」に驚くと言います。 ◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◎ ◆この仕事を選ぶ理由◆ ◎調理のプロが、さらに成長できる環境 これまでの飲食・施設・給食経験がそのまま活きます。 さらに大量調理の精度・段取り・衛生管理を より高いレベルで身につけることができます。 ◎平日のみ・土日祝は確実に休める 夏休み・冬休み・春休みもしっかりオフ。 家族との時間を大切にしながら、 正社員としてキャリアを積める環境です。 ◎長く働ける仕組みが整っている 産休・育休の取得実績多数（くるみん認定企業）。 復帰後も同じ現場に戻れた実績があります。 有給も取りやすい職場づくりを継続中です。 ◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◎ ◆うれしい福利厚生◆ ・従業員割引制度（ご家族も対象） ┗系列飲食店「つどい酒場えすと」「イタリアン酒場Esto」 ┗美容室「イレブンカット」各店舗 ・スポンサーチームの試合観戦チケット優待 ┗プロバスケットボール／サッカー／ダンスチーム ・有給取得しやすい環境（継続的に改善中） ・昼食手当あり（栄養バランスの取れた給食を毎日食べられます♪） ・制服貸与＋クリーニング対応（持ち帰り不要） ◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◎ ★スタッフインタビュー★ ◎「段取り力」が、ここで一気に上がりました （30代男性・社員・勤続4年） 「飲食店では『急なオーダーへの対応』が求められましたが、 給食は『決まった時間に、決まった品質で、決まった量を出す』 という別の難しさがあります。 最初は戸惑いましたが、それを乗り越えた時に 自分のスキルが一段上がったと感じました。 何より、子どもたちが食缶を空っぽにして返してくれる瞬間は この仕事ならではの達成感です。」 ◎困った時に、すぐ助けてもらえる職場です （40代女性・社員・勤続5年） 「私が大変そうにしていると、 声をかけてくれる先輩や同僚がいます。 それが自然にできる職場なんです。 逆に誰かが困っていたら自分も動く。 そういう文化が根付いているから、 安心して長く続けられています。」 ◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◎ 【業務内容】 東京都世田谷区内の小学校にて、 栄養士が作成した献立をもとに調理全般をお任せします。 ・食材の検品・下処理 ・煮物・焼き物・揚げ物などの大量調理 ・配缶・配膳準備 ・食器・調理器具の洗浄・片付け ・厨房内の衛生管理 980食をチームで分担するため、 一人にかかる負荷が偏らない体制になっています。 Q. 学校給食の経験がなくても大丈夫ですか？ 調理の経験があれば、給食未経験でも問題ありません。 学校給食特有のルール・衛生基準・段取りは 入社後に先輩が横について丁寧に教えてくれます。 「前の職場のやり方と違う」と感じることもありますが、 そこもしっかりフォローする体制があります。 Q. 正社員として長く続けられますか？ 産休・育休からの復帰実績があり、 勤続5年・10年以上のスタッフも多数在籍しています。 「ここで長く働きたい」と思える環境を 会社として整え続けています。 ◎＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◎ ＼株式会社 東京天竜について／ ＜食・美・楽しさを提供＞ 当社は創業50年以上の安定企業として、 給食・外食・美容の3事業を展開しています。 「お客様に“おいしさ”と“楽しさ”を提供し、 地域・社会から必要とされる企業であること」 を経営理念に、 人々の生活に深く関わるサービスを提供しています。 経済産業省「雇用創出企業」認定 厚生労働省「くるみんマーク」認定 ▼ホームページはこちら https://tokyo-tenryu.co.jp/