HACHI長町店/HACHI's Café&Diningのアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
＜お仕事内容＞

「あたりまえのコトをまじめにコツコツ」

長町駅直結 てくてながまち内のレストランHACHI長町店で
ハンバーグ･ナポリタン等の洋食調理をお願いします。

経験豊かな管理職のもと、
まずはHACHIに慣れることを優先するため最初は補助的な業務を担当していただきます。
食材の下ごしらえ、ソースの仕込み、キッチンの清掃などです。

HACHIのポリシー「あたりまえのコトをまじめにコツコツ」
そんな働き方が求められます。
試用期間査定で面接時の経験値の評価との差異を査定します。

「ご希望の方は以下のような挑戦も可能！」

〇今週のSpecialMenuの考案〇
これは店舗のある てくてながまち内の精肉店や鮮魚店、
青果店さんから旬の食材をご紹介いただき、
HACHIの週替わりの前菜/肉料理/魚料理/デザートを開発する仕事です。

〇テイクアウトメニューの開発〇
店舗はその立地特性からテイクアウトのニーズが高く、
旬や話題、季節行事に応じた商品を開発します。

・1人だけで考えるのではなく、チームでアイディアを出しながら取り組めます！

「呑めるハチ」

HACHI長町店は姉妹店の中でも呑めるハチとして認知されています。
厨房の社員たちもワインや話題のお酒に関する感度が高いことも求められます。
最近では地元太白区秋保のワイナリーのワインや宮城県産のクラフトジンの提供を始めました。
店長を中心にワイナリー見学や蔵元さんとの商談の機会に
同席することも挑戦してみてください。

ご応募の前にぜひ一度ご来店・ご利用をおススメします。
店舗見学も随時受け付けております。

＜1日の仕事の流れ＞

入社7か月後＝HACHI長町店スタッフ勤務＝の例

10：00
朝礼を行い、情報共有。
「職場の教養」の読み合わせ。

11：00
午前のピークタイム。
店頭のテイクアウトで30個以上のまとまった数が入ることも。

13：00
ランチタイム一段落。
午後番が出勤。

14：00
休憩、交代で昼食。

15：00
アルコール半額になる「ハッピーアワー」はHACHI長町店のウリ
ドリンク場で生ビールやハイボールをサーブすることもあります。

16：00
翌日に向けた仕込み。
ソースや食材の下ごしらえ。

18：00
ディナータイムのピーク。

21：00
遅番のスタッフに声を掛けながら退社
「お疲れ様でした！」

【参考】 HACHIの職業図鑑

新しいInstagramがスタートしました。
＜職業図鑑＞
働いているスタッフの声、きっかけ、やりがい、乗り越えたことetc

生産者さんに自分の育てた食材を使った料理を食べていただき「美味しい」と言っていただけると何度聞いてもジーンときます

ご応募の前にぜひ一度ご覧いただきフォローしてみてください。
「HACHI職業図鑑」 で検索を

求めている人材
・飲食店での調理経験ある方歓迎
業態が洋食レストラン以外でもOKです。
居酒屋出身・寿司店出身・和食出身・中華出身で活躍中の社員もおります。

・調理未経験者の方
新しいInstagram＜職業図鑑＞

ココには異業種や調理未経験からの転職で活躍した社員の声が紹介されています。

・実は飲食経験ゼロからの転職でした。
・新卒で就職した会社にうまく馴染めず、しばらく引きこもりでした
・「未経験でもあそこは面倒見が良いよ」ハローワークの紹介がきっかけでした。

【参考】HACHIの職業図鑑

新しいInstagramがスタートしました。
＜職業図鑑＞
働いているスタッフの声、きっかけ、やりがい、乗り越えたことetc

生産者さんに自分の育てた食材を使った料理を食べていただき「美味しい」と言っていただけると何度聞いてもジーンときます

ご応募の前にぜひ一度ご覧いただきフォローしてみてください。
「HACHI職業図鑑」 で検索を
アカウントは「@hachi_recruit」

サービス向上のための正社員募集中！
宮城出身の方はもちろん、 引越し費用補助・社宅等の制度も活用できるので
青森・秋田・岩手・山形・福島の東北各県の先輩がいます。

周りを引っ張っていく事は苦手・人前は苦手な方も大丈夫！
「人を支えることが好き」「コツコツ真面目に働ける方」
そんな方を当社では必要としています。

最後に「求める人材」の補足です・・・

＜ レストランHACHIのブランド理解 ＞

大げさに聞こえるかもしれませんが、活躍している先輩社員に共通しているのが
・HACHIのファンだった
・客からスタッフになった
というきっかけです。

そして、入社後にチカラを発揮している先輩社員に共通しているのが
・HACHIのコンセプトを理解している
・HACHIの目指すVisionに共感している
というマインドです。

ですから、応募にあたり、
・まだHACHIを利用していない
・HPやSNSを充分に見ていない
・しばらく利用していなかった
という方は面接が不利になってしまいます…

けっしてお店の宣伝をしたいわけではないのですが、
応募にあたっては、レストランHACHI各店の事前のご利用をお勧めいたします。

HACHI長町店/HACHI's Café&Dining
宮城県仙台市太白区長町5丁目1番30号 tekuteながまち

交通・アクセス
長町店駅直結/tekuteながまち内

シフト制

勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり160時間

9:30～22:00の間で1日8時間＋残業のシフト制

◇シフトの一例◇

レストランHACHI長町店・厨房正社員
休憩60分～90分、残業シフト込みの例

①09:00～18:00
②09:30～20:00
③10:00～19:00
④10:00～21:00
⑤11:00～22:00

◇異動の場合◇
異動により姉妹店へ配属の場合は配属店舗の営業時間に準じます。

シフトサイクル:毎月22日に所属上長へ勤務希望提出

★基本的に土日祝日と年末年始に勤務できる方歓迎

★「家族が病気！」 「貴重なライブチケットが取れた！」など、
シフトを急に変えなければいけない事情発生は チームワーク作りのチャンスです！

普段から社員間で互いのプライベート情報の共有ができる信頼の構築を
各店舗ごと目指しています。

家庭の事情、健康面など必要な場合は
土日祝日に公休を設定することも可能です！

休日休暇
有給休暇あり

あり
試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
●査定期間は3か月です。
高評価の場合、査定期間が短縮されます。
●査定のポイントは、　
担当業務に求められる技量、体力、耐力です。
採用時に判定した期待値、経験値と時間給の差を評価します。
●査定による昇給
初任給を115％-105％の幅で昇給します。

2名

月給255000～430000円

給与詳細
基本給：月給 25万5000円 〜 43万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験値により初任給を査定します。
前職やこれまで経験した役職や料理ジャンルなど具体的に聴かせてください。
（記載した初任給の幅が広いのはそのためです）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ◆社会保険完備
  ◆交通費支給/規定
  ◆昇給あり
  ◆決算賞与、MVP賞与あり
  ◆雇用保険加入
  ◆交通費規定支給
  ◆制服貸与
  ◆自社店舗8店での社割制度
  ◆互助会制度により社員間の相互支援
  
  ●成長支援
  
  ◆誕生日祝い
  ◆生産地訪問（田植え・稲刈り、蔵元見学など）費用援助
  ◆社内・社外研修の費用援助
  ◆転職サポート（キャリアデザインとカウンセリング）
  
  ●最初の課題は「読書！？」
  
  最初の課題は「社員間のコミュニケーション」です。
  そのための第一歩がある本の感想文提出。
  『え、読書感想文！』
  と驚く人もいますが、仕事は報酬だけではなく「成長も報酬」です。
  成長を大切にした社風です。
  
  まずは読書感想文から仲間とのコミュニケーション作りのヒントを学び、
  自分らしく働ける環境を創ります。

職場環境
女性40代、入社3年目 キッチンスタッフSさん

・入社の経緯
コロナ禍がきっかけです。
全国チェーンの回転すしなどの会社に長く在籍しましたが、
コロナ禍で人員整理となり転職。洋食は未経験でした。

HACHIの厨房は女性率４５％！
男女不問で活躍中です！

喫煙所：喫煙所あり（屋内）
休憩室内に喫煙室あり。

給与例

給与例
男性38歳、飲食経験ゼロからの転職、現在13年目
現在の給与 31万円

働き方は、リーダータイプではなく、
誰かのサポートすることが好きなタイプという特性を活かし
異動辞令が出ればどの店のどのポジションでも役に立つ「スーパーサブ」

飲食経験の年数やレストランHACHIの料理ジャンルとの親和性で
採用時の初任給が決まります。
その後、試用期間の評価で給与を再査定します。

ご応募前に、レストランHACHIのHPや各種SNS（特に#HACHI職業図鑑）を
充分閲覧し、出来ればお客様としてご利用いただいたうえで、
「興味あり」の段階でご応募いただけると嬉しいです！"

選考プロセス
★遠方からのご応募の方へ★

(1)まずは代表の角田からお電話します。
今回の転職にあたり大事にしているポイントを聴かせてください。

(2)面接の旅費支援
往復の旅費の一部（上限15000円）を支援します。※リモート面接可

(3)社宅をご利用いただけます。
詳細は面接時に説明します♪

★在職中、転職時期未定の方へ★

(1)面接後の採用内定の有効期限は6か月です。
在職中での面接の場合も遠慮なくご相談下さい。

(2)応募の前に
出来ればお客様としてご利用いただいたうえでご応募いただけると嬉しいです！

HACHI長町店/HACHI's Café&Dining

株式会社オールスパイス

角田秀晴

レストラン・カフェ

宮城県仙台市青葉区片平1－４－15－1階「8LAB」

0222689555