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百年古民家 いろり宿 飛騨屋のアルバイト・バイト求人情報

百年古民家 いろり宿 飛騨屋

木の香りにどこか懐かしさを感じる旅館。心穏やかに働けますよ◎

交通・アクセス 「高山駅」から徒歩20分★車・バイク通勤OK

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職種

開業1年の古民家宿の料理人

雇用形態

正社員

給与

月給270000~400000円

勤務時間

勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日  5:00~8:00 14:30~19:30*実働8時間 ※8:00~14:30は中抜け

  • 和食シェフ/料理人
  • 飲食調理スタッフ
  • 調理師
  • 調理師
  • ホテル
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 接客
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理
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募集情報

仕事内容

仕事内容
<<もうすぐ開業1年>>
昨年5月17日に開業した
「いろり宿飛騨屋」。

日本古来の建築技法で建てられ、
築100年以上の歴史を持つ建物には
各客室に囲炉裏を設置。
ゲストの方々に心地よい暖かさと
どこか懐かしみのある空間を提供しています。

お出ししているお料理は
飛騨牛や新鮮な鮎など、
飛騨の地からとれた旬の食材ばかり。

日本全国、世界各国からお越しのゲスト様に
あなたの作るお料理を通じて、
飛騨の魅力を伝えるやりがいのあるお仕事です。

調理や仕込みだけでなく、
新メニューの立案・開発もお任せしますので、
料理人としての腕をさらに磨き上げることもできるはず。

「より多くの人に自分の料理食べてもらたい」
「自分の料理で人を喜ばせたい」
という思いのある方のご応募を
お待ちしております。

<<働きやすさもバッチリです>>
*全室合わせても6室と少なめ
*月給27万円以上
*勤務は19:30迄
*旅館の近くに社宅完備

など、スタッフさんが働きやすい環境をご用意。
部屋数が少なめなので、ゲスト様との距離も近く、
「ごちそうさまでした!」や「ありがとう」を
直接言っていただけるのも魅力の一つです。

翌日の仕込みもスケジュールに沿って
スタッフみんなでこなしていくので
バタバタとあわただしく働く…
ということもありません。

U・Iターンの方も大歓迎!
実際にお店のある飛騨・高山エリアでは
岐阜県や長野県、石川県や愛知県など
北陸・中部全域から移住しながら働く方も
多数いらっしゃいます。

【仕事内容】
ご宿泊のお客様へ、
朝食の提供をお願いします。

お出しするのは和食と洋食。
地元の旬の食材にこだわり、
季節に応じたさまざまなお料理を
提供しています。

料理の仕込みや調理だけでなく、
新メニューの立案、開発も
お任せいたします。

あなたの料理スキルを存分に
活かせる環境をご用意しますよ。

~1日の流れ~

◎5:00~8:00 朝食準備・提供

◎8:00~14:30 休憩

◎14:30~19:30 翌日の仕込み作業など

休憩中は家に帰ってのんびりしたり、
近くを散策するのもOK
しっかり休憩を取れるので、
体への負担も少なめで働けますよ。

対象となる方・資格

求めている人材
*高卒以上の方
*調理経験3年以上の方

【こんな方にピッタリ!】
*何事も楽しく取り組める方
*チームワークを大事にできる方
*人の笑顔を見るのが好きな方
*思いやりを持った対応で、
仲間やお客様と関われる方

◎接客業(ホテル・旅館・レストラン・居酒屋など)
での経験がある方優遇

◎英語を話せる方優遇!

勤務地

百年古民家 いろり宿 飛騨屋
岐阜県高山市西之一色町3-1805-2

交通

交通・アクセス
「高山駅」から徒歩20分★車・バイク通勤OK

勤務時間・シフト

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

5:00~8:00
14:30~19:30*実働8時間
※8:00~14:30は中抜け

休日・休暇

休日休暇
週休2日(シフト制)

【年間休日】105日

試用期間

なし

採用予定人数

2名

給与

月給270000~400000円

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 22万1980円 〜 32万8800円

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり4万8020円 〜 7万1200円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生
  • 保険制度

    雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金


  • 待遇・福利厚生
    【福利厚生】
    ・年次有給休暇(入社6か月経過後法令通り付与)
    ・査定年1回(4月)
    ・賞与年2回(9月・3月)
    ・退職金制度(正社員入社3年経過後より対象)
    ・通勤費 月額上限25,000円
    ・長期勤続者の報奨制度有(商品券進呈)
    ・バースデーケーキプレゼント
    ・インフルエンザ予防接種補助手当
    ・会社親睦会費用全額支給
    ・車通勤可(駐車料無料)

応募情報

選考について

選考プロセス
先に応募いただいた方から選考のご案内をさせていただき、
採用者が決まり次第募集を終了させていただく場合がございます。
お早めの応募をよろしくお願いいたします。

面接前のお問い合わせも歓迎です!
経験やスキルよりも、人柄重視の採用をしています。
面接ではかたくならず、お互いのことを
知り合える時間にしたいと思っています。
「気になるけど少し聞きづらいなぁ…」なんてことも
どんどん聞いて下さい。
他社さんで採用が決まった際や、
何らかの事情で面接に遅れそうな際は
事前にご連絡いただければこちらも安心致します。

勤務地名

百年古民家 いろり宿 飛騨屋

会社情報

社名

ヒューネッツジャパン株式会社

代表者

清水明義

会社事業内容

芸術・娯楽・レクリエーション

会社住所

宮城県仙台市宮城野区幸町5-12-12

代表電話番号

0227917377

ホームページリンク
https://ams-groups.co.jp/

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原稿ID:4d5940c29ea46dcc

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