すし遊館　あさひ LECT店のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
＜こんなお店です！＞
TVで紹介されるほどウマいと評判の「すし遊館」では、素材にこだわったお寿司を提供しています。冷凍一切なしの生本マグロや、肥料や農薬を使用せず自然栽培で育てた朝日米は、こだわりの美味しさ。お客様からは「美味しいお寿司が食べたい人に、本当にオススメできるお店！」というお声もいただいています。お店自体も木の温もりを感じられる造りで、生本まぐろの解体ショーなどお客様から喜ばれるイベントも実施しています。

＜社員満足度向上プロジェクト実施！！～社長から～＞
社長の高橋です。僕が大切にしていることは「従業員に満足していただくこと」。この考えに至ったのは18年前にオープニングスタッフが全く集まらなかった経験から。現在取り組んでいることは、給料のベースアップです。2023年1月に正社員は1万円のベースアップを実現。アルバイト、パートも平均して30円の給料UPをしています。また、しっかり働いてしっかり休んでほしいという思いから、有給100％消化を達成。現在では店長も月9〜10日休めるようになりました。一緒に働く従業員に満足していただくことで、お店に来たお客様を楽しませる存在になってほしいと考えています。

仕事内容:
従業員のいいところを見つけて、伸ばす社風！

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・未経験大歓迎！
・研修があるので安心して働ける！
・嬉しい食事代補助あり！
・社用登用あり！
→フリーター・第二新卒の方も大歓迎です＾＾
・魚のさばき方が身につきます！
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「美味しいお寿司が食べたい人に、本当にオススメできるお店！」
TVで紹介されるほどウマいと評判の「すし遊館」では、
冷凍一切なしの生本マグロなど、素材にこだわったお寿司を提供しています。
木の温もりを感じられる店内では、
生本まぐろの解体ショーなどお客様から喜ばれるイベントも実施しています！
今回は私たちの寿司職人の後継者として
新たにマグロを捌ける職人を育てていきたいと思っています！！
経験や能力は一切不問！！
一人前の職人に育てていきます！！

＜生本マグロへのこだわり＞
マグロの王様であるクロマグロがご存じ「本まぐろ」です。
この「本まぐろ」、世界中で水揚げされるマグロの総量の中でも、ほんの数パーセントしかないとても貴重なまぐろなんです。「海のダイヤ」と呼ばれるのも納得です。すし遊館は、このマグロの王様「本まぐろ」にとことんこだわります。
「一度も冷凍していない生の本まぐろ」、食べた経験ありますか？
国内で流通しているマグロのほとんどは冷凍マグロ。
一度も冷凍していない「生まぐろ」は少数なんです。特に中四国地方では、圧倒的に少ないと言っても過言ではありません。
すし遊館では2020年9月、業界の常識をくつがえし、全店でこの「完全、生」のみでの本まぐろの提供を実現しました！
すし遊館のお客様に東京でしか味わえないような美味しい生の本まぐろを召し上がっていただきたい！そんな想いで始まった私たちの取り組みはここでは書ききれないほどたくさんあります！！
「生本まぐろを握る」これはお客様のみならず職人にとっても喜びなんです。
是非新しく仲間になるアナタにもこの喜びを体感して頂きたいのです！！！

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仕事内容
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冷凍一切なしの生本まぐろや無農薬米を使ったシャリなど、
素材にこだわった寿司を提供する「すし遊館あさひ」で、ホール業務をお任せします！

【キッチンスタッフ】
洗い物や簡単な盛り付けなどをお願いしています。
また魚をさばいたり、お刺身を作ったりは社員さんがするので難しい調理は一切なし！
オーダーを受けるのもタッチパネル式なので覚える必要もなく楽々です＾＾
お寿司を握ってみたい！という方には握りの指導をして実際にお店で握っていただきます。

＜1日の仕事の流れ＞
▼10:00…出勤（清掃やメンテナンスをお願い）
▼10:30…朝礼（昨日の引継ぎやオススメ商品などの連絡事項を共有）
▼11:00…開店！（中で握りつつ、お客様とコミュニケーションを取る）
▼14:30~16:30…ランチ終了で休憩、お店のメンテナンスなど、お持ち帰りのお寿司準備
▼16:30…夜の営業開始！
▼20:30…営業終了、片づけをして終礼（良かったところや改善点を話す）

＜一緒に働く仲間を紹介します！＞
原田さん（一度退職したが8ヶ月で出戻り！2020年取締役に！）
年齢：38歳
社歴：15年
飲食ではない仕事をしようと思い一度退職したんですが、辞めて後悔していたところに石崎常務に声をかけていただき、もう一度チャレンジしたいと戻ってきました！石崎常務はなんでも相談できる父親みたいな存在で人間的にも仕事的にも尊敬できるんです！一番嬉しかったことはお客様から「こんなウマい寿司食べたことない！」とチップまでいただき、「また指名するから握ってほしい！」と言われたことです！

求める人材:
＜学歴・年齢不問！飲食経験なしでもOK！＞
寿司好きの方！

＜こんな方にはピッタリ！＞
・自分のいいところを活かして、それに合った仕事をしたい。
・すし遊館に行ったことがあって、働きたいと思った！
・お客様から「美味しかった」「ありがとう」と言われたい！
・お寿司という日本食に関わりたいし、美味しいお寿司を握ってみたい

すし遊館　あさひ LECT店
広島県広島市西区草津南駅

勤務地:
＜すし遊館あさひ LECT店＞
広島県広島市西区扇二丁目1-45 LECT2F

アクセス:
広島電鉄宮島線「草津南駅」より車で4分
広島電鉄宮島線「草津駅」より車で5分
※車通勤OK！

シフト制

勤務時間・曜日:
8:00～22:00の間でシフト制

休暇・休日:
シフト制

なし

2名

時給1060円以上

給与:
時給
高校生　1030円～
一般　1060円～

＜以下手当や制度あり＞
・残業代100％支給
・交通費規定支給
・食事代補助

＜社員へのキャリアアップも可能！＞
▼主任：月収33万円程度
▼副店長：月収36万円～39万円
▼店長：月収38万円～55万円
▼エリアマネージャー：月収65万円～

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ・残業代全額支給
  ・交通費規定支給
  ・食事代補助あり
  ・制服貸与
  ・車通勤可
  ・食事手当あり

その他:
＜応募・お問い合わせ方法＞
①「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！
内容確認後、追ってご連絡いたします。

②電話でのお問い合わせ
こちらの電話番号へお電話ください！
086-427-1575（採用担当︎）
求人広告を見たとお伝えいただくとスムーズです！

※面接は1回を予定しています！
ざっくばらんにお話できると嬉しいです！

雇用形態: アルバイト･パート

給与・報酬: 1,060円 (時給) 以上

すし遊館　あさひ LECT店

株式会社やまと

高橋 啓一

レストラン・カフェ

7100048 岡山県倉敷市福島74-4

0864271575