すし屋の弥助のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
<洗い物ばかりでは面白くない！！入社後すぐ魚に触れます！>
地元のお客様に愛される亀戸の寿司店「すし屋の弥助」で、板前見習い業務をお任せします。

スキルを身に着けたい、将来一人前の板前として活躍したい！という思いがあれば調理経験は一切不問。

洗い物や雑務ばかりでは面白くない！という店主の考えから、
入社後すぐに仕込みの手伝いをお任せ、3か月程度で魚を触れるように！
早く一人前になれるよう、プロの手仕事を惜しみなく伝授します。

＜待遇充実＞
♦完全週休２日制、春休み、夏休み、冬休みの長期休み有りで働きやすい環境です。
♦お店まで徒歩5分圏内に寮を完備。
お住まいが遠方、近隣に関わらず利用可能。
家賃は月６万円程で、月３万円を家賃補助として支給しています！
♦3年勤務継続された方には月に1万円携帯料金を補助。
健康でいてほしい！という店主の思いからジム代も全額負担します！
♦調理師免許など資格を取得したい方応援！
余暇の時間で店主が教えます！

<一日の流れ>
①出勤、仕込み開始。
市場から魚が届いたら魚をさばいたり、シャリ炊き、出汁引き、卵焼きの調理などをお任せ。
②昼営業開始。
補助をお願いします。
刺身用の器、煮物の器などそれぞれの器があるので器を用意したり、
まずは簡単なところから教えていきます。
③休憩（13時半～16時半）
④夜営業開始。
昼同様に補助をお願いします。
⑤閉店。
21時ラストオーダーで、早い時は21時に閉店します。
閉店後は片付けし退勤。早く終われば早上がりをしています。

求めている人材
未経験歓迎。
調理経験一切不問。
スキルを身に着けたい！将来一人前の板前として活躍したい！という思いがあれば歓迎です。
包丁をほとんど持ったことがない、そんな方でもOK！

自分にも周りの人にもしっかり向き合うことの出来る方、
自分から行動することができる方は大歓迎。

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他にも...
和食・日本料理店・他の寿司店などの飲食店で、
キッチン・調理補助・洗い場・ホールなどの勤務経験がある方も歓迎です！

すし屋の弥助
東京都江東区亀戸２丁目２８−８

交通・アクセス
「亀戸駅」徒歩５分

固定時間制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり9時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

10時～22時（休憩：13時半～16時半/3時間）

休日休暇
定休日：月曜日・木曜日
春休み、夏休み、冬休み有り。（各3日～4日）

完全週休2日制に加え、長期休暇も充実！
しっかり休みを取りながら腕を磨けます。

あり
試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

月給260000円以上

給与詳細
基本給：月給 26万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

昇級、賞与有り。
家賃補助など待遇充実！

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ・交通費規定支給
  ・昇給有
  ・賞与有（年2回）
  ・寮完備・家賃補助有り。（3万円/月）
  ・携帯代補助・ジム費用補助有り。(3年勤務継続の場合)
  ・資格支援有り
  ・まかない有り
  ⇒まかないをつくることで腕が磨かれていくので、調理は見習いにお任せしています。

職場環境
すし屋の弥助とは
地元のお客様をはじめとし、お相撲さんや有名企業の社長様なども来店。接待の場でも利用される寿司店です。
客単価は1万5千円程。
店主は温かい人柄で、異業種から転職し24歳で独立。
昭和53年に現在の場所へ移転し『すし屋の弥助』ができました。

選考プロセス
お電話ネット両方で受付中！
ネット...24時間受付中！
お電話...定休日営業日に関わらず受付中。
繋がらない場合も必ず折り返しお電話しますのでお待ちください。

すし屋の弥助

有限会社弥助商事

坂下好則

飲食

東京都江東区亀戸２丁目２８−８

0336383350