柿安　LECT(レクト)広島店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
＜「柿安LECT（レクト）広島店」商業施設での精肉加工職募集＞

「自分が担当した商品がお客様に喜んでいただけることを間近で感じたい」

そんな想いを持っている方にこそ、ピッタリの職場です。
バックヤードにこもって機械的に肉を捌くだけではなく、
対面販売でお客様がご購入するところまでも直接関われるため、
「この間のお肉、おいしかったよ！」と直接喜びの声を頂くことも多いです。
中には、「あなたが切ったお肉を買うわ」とリピーターになってくれるお客様もいます。

自ら提供することができるからこそ、お客様の声がやりがいとなっているスタッフも。
自分の手掛けた商品についての声を直接聞けるのも魅力です。

創業150年以上のブランドと実績を持つ柿安。
高品質の松阪牛や国産黒毛和牛を始め、オリジナル豚の「鹿児島XX」や「あぐ～豚」などのブランド豚肉、「天草大王」「すくすく鶏」などのブランド鶏肉も取り扱っています。

品質が高い高級肉の魅力をあますことなく、おいしさが伝わるように丁寧にカットし、盛付けを行う精肉加工スタッフ。
日常的に技術を磨ける体制が整っており、「やりたい」という熱意があれば、どんどんチャンスを与えてもらい、チャレンジ、スキルアップができる職場です。

肉の目利き、肉磨きなどのカット技術だけでなく、本当にいい肉を見極めて捌いていくスキルが身につく職場です。

＜他にもたくさん！当社のメリット＞
・年間休日112日。週休2日程度の月7日～11日休み。
・休日取得率99.9％！
・百貨店だから営業時間が決まっていて残業少なめ
・休憩時間もしっかり取れる！

など、スキルを身に付けながらも、ワークライフバランスが実現できる職場環境であることも当社の魅力です。

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【仕事内容】

商業施設内の精肉店で加工作業をお任せします。

扱うお肉は、業界トップクラスの取扱量となる「松阪牛」やオリジナルブランド「柿安牛」などの高品質な黒毛和牛や銘柄豚（あぐー豚、黒豚）を中心とした、スーパーなどでは取り扱いの少ないブランド肉です。

【具体的には】

＊牛、豚、鶏肉の成形、トリミング、スライスなどの加工全般
＊包丁だけではなく、スライサーやチョッパーなども使用します。
＊お客様のご希望に沿ったお肉をカットするオーダーカットなどもお任せします。

精肉は、包丁の入れ方次第で味が変化するほど技術や熟練を要するものです。

当社では店舗でしっかりと精肉技術を磨き、専門的な知識や技術を身に付けてスキルアップできます。

また「ブロック肉の開封のタイミングはいつがいいのか」「どの用途でカット販売をすればいいか」などの判断を行ったり、スタッフの育成や店舗運営に携わる事も可能です。

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【精肉のプロフェッショナルが在籍！】

当社には精肉のプロフェッショナルが何名も在籍しております。

目利きのプロが競りや品評会で買い付けし、自社工場ミートセンターで部位ごとに分割したものを、店舗にてプロが熟練した技で丁寧に商品へ加工しております。

そのプロフェッショナルから直接指導を受けられるなど、様々な研修も都度実施しており、経験者の方でももう一段階上のレベルへスキルアップする事が可能です。

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【株式会社柿安本店について】

創業150年以上！
精肉、惣菜、和菓子、料亭しぐれ煮、料亭、レストラン、フードコートなど幅広い業態を全国で展開しています。

当社精肉部門では国産黒毛和牛にこだわり、契約牧場による生産から、自社工場で徹底した温度管理、衛生管理の下での解体・整形、店舗での加工、販売まで製販一貫体制で「安全・安心」な老舗ならではの高品質なお肉をご提供しています。

全国の直営店舗では対面販売方式をとっており、お客様と顔を合わせ会話をしながら、きめ細かいサービスを提供しております。

更に詳しい情報はホームページをご覧下さい。
ホームページURL：https://www.kakiyasuhonten.co.jp/

求めている人材
*学歴不問、年齢不問
*既卒・第二新卒歓迎
*中高年・ミドルシニア活躍中

＜必須条件＞
調理または食品加工の経験がある方
(ホテル・レストラン・料亭・居酒屋・スーパー・和食・洋食・中華などジャンルは問いません)

＜即戦力として活躍できる方＞
*調理経験者（ホテル・レストラン・料亭・居酒屋・和食・洋食・中華などジャンル問わず）
*精肉加工経験者（百貨店・デパート・商業施設・スーパー・工場・学校など）
*黒毛和牛の加工経験者
*精肉部門での勤務経験者

＜下記当てはまる方も歓迎＞
*食肉業界未経験者
*百貨店未経験者
*同業種からの転職者
*ハローワークでお仕事お探し中の方歓迎

＜こんな方にオススメ＞
*経験を活かした転職がしたい方
*休憩や休みがしっかり取れる環境で働きたい方
*ワークライフバランスを大事にしたい方
*同業で転職したいけど年齢を理由に断られてしまった方

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＜安心して長く働ける環境が整っています＞

・明治4年創業！150年超の老舗企業
・経験・能力・前職給与を考慮致します。
・みなし残業ではなく、残業代も1分単位で支給
・退職金制度や社員持株会、各種お祝い金制度など待遇充実

柿安　LECT(レクト)広島店
広島県広島市西区扇2丁目1番45号　LECT内１階

勤務地
柿安 LECT（レクト）広島店

交通・アクセス
新井口駅からバス20分

シフト制

勤務時間詳細
勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり08時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日

8：00～21：00／シフト制
上記時間内で実働8時間程度

＊商業施設の営業時間により勤務時間が変動する可能性がございます。
＊残業：月平均20時間程度（残業代は1分単位で支給）

休日休暇
月7日～11日休み（シフト制）
年間休日112日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

あり
試用・研修期間の期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

月給220000～330000円

給与詳細
固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊経験・年齢・前職給与など考慮いたします。

昇給：年1回
賞与：年2回

＜諸手当＞
時間外手当（1分単位）／リーダー職（店長）まで
家族手当（18歳以下の扶養子女1人につき1万円）
役職手当（チーフ職：1万1000円、リーダー職：4～6万円、マネージャー職：13万円～16万円）
出張手当
通勤交通費（月額5万円まで）

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  昇給有（年1回）
  賞与有（年2回）
  交通費支給（月5万円まで）
  社会保険完備
  各種手当（時間外・出張・家族・役職ほか）
  退職金制度（確定給付企業年金）
  財形貯蓄制度
  社員持株会
  パーソナルローン
  慶弔見舞金
  結婚祝金制度
  出産祝金制度
  子女小中入学祝金制度
  育児休業制度
  介護休業制度
  提携リゾート施設優待利用制度
  資格取得支援制度
  永年勤続表彰制度
  定期健康診断
  制服貸与

職場環境
＊通勤圏内で各店舗への配属・異動の可能性がございます。
＊全国転勤の可能性あり。ご家庭の状況やご希望を考慮いたします。
＊転居を伴う転勤のないエリア限定社員制度もあります。(条件有)

給与例

給与例
＜月収例＞
月収25万円／月給21万円＋各種手当＋残業代
月収30万円（チーフ）／月給26万円＋各種手当＋残業代
月収40万円（店長）／月給30万円＋各種手当＋残業代

＜年収例＞
年収450万円（入社3年目・28歳／チーフ）／月給26万円＋手当＋賞与
年収530万円（入社5年目・35歳／店長）／月給30万円＋手当＋賞与

選考プロセス
問い合わせ先：03-5759-0766

【応募後のフロー】
①応募 応募確認後、担当者より面接等についてご連絡致します。
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②面接 WEB面接も可能です。ご相談下さい。
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③試験 筆記テスト・技術試験／経験考慮
↓
④2次面接 対面またはWEBにて実施。
↓
⑤内定 勤務開始日などご希望がございましたら、ご相談下さい。

＊面接前に履歴書や職務経歴書の送付をお願いする場合がございます。
＊応募書類は返却しておりません／責任廃棄
＊予告なしに選考内容を変更する可能性がありますこと、ご了承下さい。

柿安　LECT(レクト)広島店

株式会社柿安本店

赤塚保正

レストラン・カフェ

三重県桑名市吉之丸8番地

0357590766