明治38年創業のベーカリー

ドンクは明治38年創業のベーカリーです。粉から生地を仕込み、形を作って焼くまでの全工程を行う「スクラッチベーカリー」による製法を守り続けています。ドンクの業務は大きく、製パンスタッフ、製菓スタッフ、販売スタッフ等に分かれます。店舗での販売が主ですが、最近は一部の商品に限り、通信販売をしています。また、子どもの職業体験型施設であるキッザニアに出店して、パン作りのすばらしさを広める活動に取り組んでいるようです。
学歴不問、パン作り好きな方

ドンクの仕事に学歴、スキル等必要ありません。どの職種でも先輩方がきちんと指導してくれるので安心です。中途採用の場合は、パートからスタートして、スキルを身につけ、年２回の社員登用試験合格をした方を登用する制度があります。店舗に併設されているカフェで働くキッチンスタッフの場合では、プレートメニューの調理や、店内で焼き上げたパンを使ったサンドイッチを作り、お客様に提供をします。
本格的な技術が学べる

製パン、製菓の技術が学ぶ環境があります。明治38年創業以来、守ってきた「スクラッチ製法」にこだわっていますので、ドンクのパン作りを基礎から学ぶことができ、プロの技術が身に付くことでしょう。販売スタッフでは、パンの販売のみならず、お店のディスプレイを変更して、店舗の個性も出す業務を任せてもらえることがあるようです。従業員割引制度もあることから、自分自身でパンの味を確かめ、お客様に紹介することができるでしょう。
シフト制、制服貸与

ドンクでの勤務時間は原則、シフト制ですが、店舗によってはフルタイム勤務歓迎のところもあるようです。製パン部門では、店舗開店時間より早い時間の出勤もあります。制服は支給されます。派手な髪の毛の色は不可（就職活動に差し支えのない程度の茶髪ならOKです。）清潔感がある方が、印象がよいでしょう。とにかくパンが好きでたまらないという人が多く働く、活気のある職場であることでしょう。

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