ピザ屋バイト

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『ピザ屋バイト』ってどんな仕事?

バイト内容

ピザ屋の仕事は、レストランタイプの店舗か、デリバリータイプの店舗かによって仕事が変わります。レストランタイプの店舗での仕事は、接客を行うホールスタッフと調理補助を行うキッチンスタッフに分かれます。ホールスタッフはお客様から注文を取り、配膳、レジ打ち、後片付けなどの表に出る接客業務を行います。キッチンスタッフは厨房でトッピングなどの盛り付け、ドリンク作り、食器洗いなどの料理補助業務を行います。一方、デリバリータイプの店舗では、ピザなどの配達を行うデリバリースタッフと店舗内でピザの調理などを行うピザメイキングスタッフに分かれます。

スキルや資格

「未経験者OK、資格不要」がほとんどの飲食業界の中で、デリバリースタッフに関しては配達に使う原付バイクを運転できる免許証が必要です。ほかのホールスタッフ、キッチンスタッフ、ピザメイキングスタッフには基本的に資格は必要ありません。ホールスタッフには接客スキルが求められますが、常識的なあいさつや敬語ができていればあとは仕事をしながら覚えることができます。チェーン店ではあいさつなどよく使うセリフについては、チェーン店統一の決まったセリフを使うようにマニュアルを渡されることがあります。キッチンスタッフやピザメイキングスタッフの場合は、最初から求められるスキルは特にありませんが、注文通りに素早くピザを作り上げることが重要です。

メリット

レストランタイプの店舗もデリバリータイプの店舗も、スタッフはシフト制で働きます。この仕事では「1日4時間以上、週2日以上勤務できればOK」と少ない勤務時間でも採用してくれる店舗が多いため、空いている時間を利用して働くことができます。例えば「ランチタイムに週3日働く」や「金・土・日の夕方以降に働く」という働き方も可能です。デリバリータイプのメリットは、その地域について詳しくなったり、常連のお客様との交流を楽しむことができます。レストランタイプのメリットは、ピザを均等にカットしたり、トッピングを提案したりできることです。さらに、ピザ屋の仕事では基本的に制服が貸与されます。制服に隠れる部分は下に何を着ていてもOKなため、洋服代がかからないというメリットもあります。

働く環境

ピザ屋の仕事の勤務体制はほとんどがシフト制です。働く時間帯や曜日によって、主婦や学生、ダブルワーカーなど働くスタッフのタイプや年代が似てきます。そのため、休憩時間には和気あいあいとおしゃべりしたり、仕事の後はそのまま遊びに行ったりというケースも多いです。特に、デリバリータイプの店舗では大学生など同じ年代・同じ立場の人たちがアルバイトに来る傾向にあります。仕事の相談などもできる友人ができやすい環境が多いでしょう。また、ピザ屋はチェーン店も多く各地に点在しているため、自宅近くや学校近くなどで探しやすいと思います。

ピザ屋バイト みんなの体験談!実際に働いてみてどーだった!?

生地作りが得意になりました!

ピザ屋のバイトで、ピザ作りや配達等全般をしていました。出勤時間が遅いので朝はゆっくりできたのが魅力的でした。出勤するとまずは生地作りとトッピングに使用する食材の仕込みです。一度に大量の生地を作るので全身を使い生地を捏ねることが初めはとても大変でした。しかし一番大変だったのは配達でした。たまに迷うこともあり、その時は店舗に連絡をいれナビをしてもらいながらピザが冷めないよう頑張りました。道が頭に入り、迷うことなく時間通りに届けられるようになったときは、とても嬉しかったです。

女性 / 40代 / 勤続半年 / 10時~18時

お客様の注文に臨機応変に対応する力が身に付きました

私は学生の頃、ピザ屋でアルバイトをしていました。初めてのアルバイトでしたので、とても緊張していた事を今でもよく覚えています。主な仕事内容は、電話で注文されるお客様の対応、ピザの生地に具材をのせる、店内で飲食されるお客様への注文の聞き取りと提供、お持ち帰りされるお客様へのお会計、袋詰などがメインでした。初めは電話で注文を受けるのも難しく、プレッシャーを感じていましたが、徐々に慣れていきました。ピザ生地にのせる具材も、覚えるのが大変でしたが、最終的にはとても楽しく、やりがいを感じていました。

女性 / 20代 / 勤続2年半 / 8時半~16時

電話対応のマナーも身につきました

ピザ屋で主に調理と電話対応を任されていました。もともと料理が大好きなので、マニュアルはあるとは言え、ピザ作り(特にトッピング)はとても楽しかったです。お客様からの電話注文にも対応しなければならなかったので、自然にきれいな言葉使いと受け答えのマナーを身につけることができました。仕事場は常にピザの焼ける香ばしい匂いが立ち込めていて、ピザ好きの私にはうれしい環境でした。ピザの等分カットも最初は難しく感じましたが、慣れると簡単で、今でも家でピザを焼く時に役立ってます。

女性 / 30代 / 勤続2年 / 10時~15時 16時~21時

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