冠婚葬祭関連(ブライダル・結婚式場他)バイト

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『ブライダルバイト』ってどんな仕事?

バイト内容

ブライダルの仕事はプランナーや音響・カメラマンのサポート、オルガン演奏、神前の場合は巫女など多様な仕事がありますが、最も募集が多いのは披露宴会場のセッティングや配膳のお仕事です。仕事内容は、テーブル、椅子など会場の設営をし、テーブルクロス・ナプキンやシルバー(スプーンやフォークなどのカトラリー類)などのテーブルセッティングをします。これらは前日から準備することが多いですが、昼夜2件の予約が入っている場合は、限られた短い時間内に、次の披露宴のために会場を作り直さなければなりません。当日は、ロビーでのウェルカムドリンクのサービスや、クロークで荷物を預かったり、会場を案内するのもバイトが行なうことがあります。披露宴が始まると、進行を見ながら、時間内にお料理やドリンクのサービスを行ないます。ゲストをお見送りし、会場内の料理やお皿などを下げ、清掃を行ないます。予約状況によっては、そこから翌日のセッティングを行なうこともあります。

スキルや資格

ブライダル関係のバイトにおいては、特に必要な資格はありません。一番大切なのは、明るく元気に人と接する事です。結婚式はおめでたい席なので、常に笑顔でおもてなしをすることが必要です。積極的に「おめでとうございます」などの一言が言えるタイプの人、小さな子供やお年寄りに気遣いを示せる人であれば、より楽しく働けるかもしれません。また、料理やドリンクを扱うことが多いので、ファストフード店でも構わないので、飲食関係のバイトの経験があったり、家庭であっても料理に関する経験や知識があれば、役に立つかもしれません。さらにミスが許されず、小さなミスが大きなクレームに繋がりかねない職場なので、分からないことがあれば、すぐ社員や先輩に素直に尋ねる慎重さも必要です。またタイムスケジュール通りに進行しなければならず、場合によっては5~6時間立ちっぱなしで働くこともあるので、迅速に行動できることや、ある程度の体力も必要になってきます。

メリット

このバイトをしていて一番のメリットは、きちんとした接客マナーを学べることです。 結婚式には、赤ちゃんや小さい子供、年配の方や体の不自由な方まで、いろいろなゲストが出席されます。中には、会社の役員や政治家、有名人などのゲストなどもお見えになることがあります。そのようなシチュエーションで、一流のサービスを提供している先輩たちの姿を目の当たりにすることができるので、レストランや居酒屋のバイトに比べると、ワンランク上のスマートなサービスを学べます。敬語を含め正しい言葉遣いや、身なり、所作なども教えてもらえます。また、ゲスト層の幅の広さゆえに、結婚式場では通常のレストランより、アクシデントやサプライズな出来事が珍しくありません。毎回臨機応変なサービスが必要とされるので、自分で考えながら動く経験ができます。さらに、館内や披露宴会場の装飾、最新の演出、料理、ファッショナブルなゲストなどを目にするうちに、自分のセンスを磨くこともできます。

働く環境

主に披露宴会場となるホテルの宴会場や、ゲストハウスと呼ばれる結婚式専門会場での仕事になります。それぞれ、披露宴会場と、それに隣接しているバックヤードでの仕事が中心です。もしくは必要に応じて、調理場や倉庫、リネン室などに出入りする仕事を割り当てられることもあります。制服は用意されており、まかないが出される会場も少なくありません。会場内では、新郎新婦の先導をしたり進行を担当するリーダーが中心となり、他の社員やアルバイトに指示が出されます。だいたい1つの式で10名前後のスタッフがチームとなり、組織的にサービスを行ないます。チーム内でリーダーからの指示にしたがった動きとなるので、初めてでも挑戦しやすい職場かもしれません。その人の経験にあわせた役割分担となるので、回数を重ねるごとに受け持つ内容がレベルアップしていき、好奇心旺盛な人ほどやりがいを感じる職場です。

ブライダルバイト みんなの体験談!実際に働いてみてどーだった!?

結婚式やマナーに詳しくなれる

結婚披露宴の配膳スタッフをしていましたが、料理を食べる際のフォークやナイフの使う順番や使い方などテーブルマナーを覚えることができました。自分が結婚披露宴に出席したときに自然に扱うことができ、レストランのコース料理にも物怖じすることがなくなりました。配膳スタッフの仕事は、乾杯からデザートを出すまでノンストップで進む中、スピードを求められる、なおかつ粗相のないように気を配りながら配膳しなくてはならないので大変でした。このアルバイトを通して結婚披露宴に詳しくなれ、自分が披露宴に出席する際のYシャツやネクタイのチョイスなどもすんなり選ぶことができるようになりました。

男性 / 30代 / 勤続2年 / 9~20時

自分磨きが出来る仕事

結婚式場で短期のアルバイトをしていました。色々な結婚式を見ていると、「自分も将来こんな式にしたい」と参考になります。ゲストの皆さんが泣いているところを見て、思わず自分も感動してしまってウルッと来たときもありました。仕事のほうは、コース料理をテーブルに運ぶときに手元が滑らないよう配膳するのが大変でした。ゲストは皆さんスーツやドレスを着ていますから、絶対に汚さないようにと緊張しながら料理を運ばなければなりません。でも、おめでたい場にふさわしい動きとマナーが身についたので、スキルアップになったと思います。バイト先が主催していた話し方講座にも参加して、色々な面で自分磨きができました。

女性 / 20代 / 勤続1年 / 9~19時

ブライダル関連の仕事を目指す第一歩として

結婚式場のスタッフとして働いておりました。日常生活ではなかなか触れられないマナーを学ぶのにいい機会でしたし、人生で一番おめでたい日をお手伝いできるのは魅力的でした。華やかなイメージのブライダルの仕事ですが、肉体労働も多く、お客様への気遣いを何よりも重視しなくてはならないので仕事中は気を抜けない時間を過ごしていました。しかし、将来ブライダル関係の仕事へつきたいという夢もあったので、結婚式やブライダル業界に詳しくなれ、大変貴重な経験になりました。シフトも週ごとだったので、大学の授業に合わせることが出来て働きやすかったです。

女性 / 20代 / 勤続2年 / 13~22時

気になるブライダルバイトのリアルを教えて!本音Q&A

仕事や職場になじむコツについて

積極的に質問を!

結婚式場は多くの人にとって経験したことのない仕事・環境なので、最初は緊張する人がほとんどだと思います。固くなりすぎないように早く職場の雰囲気になじむことが肝心です。そのためには、社員や、先輩アルバイトの人と積極的に会話をしましょう。自分から、仕事内容に関する質問をどんどんして、できる仕事をひとつでも増やしていきましょう。 会社側も、仕事を覚えてもらいたいのはやまやまなので、自分から質問してくる意欲のある人には、どんどん教えてくれます。例えアルバイトでも、やる気があり、早く仕事を覚えれば重宝され、責任のある仕事を任されることもあります。先輩がどのように仕事をしているかを観察し、真似てみるのも仕事が上達する近道です。指示を待つだけ、指示されたことをするだけではなく、自分から行動することが早くなじむためのポイントになります。

仕事の大変さについて

舞台裏は、意外と体力勝負

現場は、華やかなようでとても大変です。覚えることが多岐にわたり、それでいてミスをすると、せっかくのおめでたい席を台無しにしかねないリスクも伴います。チーム単位で動き、時間厳守なので、遅刻や欠勤は絶対にNGです。披露宴のためにチーム編成されていますから、自分1人くらい休んでも…という考えでは周りに大きな迷惑をかけます。そのためには日ごろの体調管理も必要です。拘束時間も長く、披露宴の流れによっては予定していた時間に上がれないこともあります。髪のカラーリングやネイルも制限されます。ただ、お客様の人生の一大イベントに立ち会い、感動を一緒に味わえる喜びは、他では経験できません。社員もバイトも垣根を越えて、一丸となって仕事に向き合っているので、無事に披露宴が終わるとフィナーレで涙を流すバイトの姿もよく見られます。責任は重大ですが、それだけ達成感も大きいバイトです。

志望動機について

華やかな業界でワンランク上の接客スキルを身につけたい方に

「結婚式という華やかで素晴らしいイベントに携わりたい」という人が多く志望する職場のようです。「結婚式場で働くのが子供の頃からの夢で・・・」と言うように特殊な仕事なので憧れて働きたいと考える人が多いようです。また、学生であれば、「将来の自分の進路に役立たせるために、ワンランク上の接客スキルを身につけたいから」という理由や「将来ブライダル・結婚式場で働きたい」という人もいます。ブライダル業界を目指す人にはもってこいの仕事でしょう。 その他にも、美容関係やファッション、料理などに興味があり、「披露宴を通してそういったジャンルで経験や知識を身につけたい」と言う人や、「ホテルを実際に利用して働きたいと思った」と言う人など理由は様々です。 もちろん、ブライダル・結婚式場は基本的に週末だけ働くと言うスタイルになるので、週末だけ働きたい人も多く志望しています。

ブライダルバイト あなたの面接力を倍増!?3つのポイント

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Point.1

面接の服装

面接で重視されるのは「一般常識をこころえたきちんと感」です。ですから、ブライダル関係の面接に行く時に、一番良いのはスーツです。いわゆるリクルートスーツと呼ばれる、濃紺や黒の、落ち着いた色・デザインのものであれば安心です。どうしてもスーツを持っていない人であれば、清潔感のあるシャツとスカート(パンツ)でも構いません。ミニスカートやジーンズ、タンクトップなどは避けましょう。ホテルなど会場によっては髪のカラーリング、厚化粧、ピアス等も、華美なものはNGとなります。つけまつげや、カラーコンタクトも外しておきましょう。料理の提供時には、爪は短く切るので、派手なネイルもNGです。薄いピンクや透明のものであれば、OKのところもあります。服装やアクセサリーはすぐ変えることができますが、髪やネイルなどはその場で変えることができないので、面接時にもチェックされているとこころえましょう。男性は短髪、女性は長髪の場合は後ろでまとめて、清潔感をアピールします。

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Point.2

面接の振る舞い

どこのバイトの面接でも共通して言えることですが、面接で大事なのは、自分が何を求められているかを察知することです。特にブライダル関連のバイトでは、それが必要になってきます。ですから面接の時には、できるだけ相手の目をしっかり見て、きちんと話を聞き、受け答えしましょう。いつも笑顔が必要とされる職場なので、緊張していても、できるだけ笑顔を忘れず、明るくはきはき話しましょう。それによってコミュニケーション能力をアピールできます。もちろん言葉づかいにも気をつけ、きちんとした敬語を使います。聞かれたことに、すぐ答えが出て来なくても大丈夫。落ち着いて聞き返し、自分の言葉で意見を述べます。分からないことには、分からないと素直に答えて構いません。また謙虚な姿勢も大切です。初めて経験することが多い職場となるので、一生懸命素直に教えてもらう、学ぶという姿勢を見せましょう。同時に、自分が出来ることは何でもやります、という意欲や積極性もアピールします。

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Point.3

面接の発言

ブライダル関係の仕事ではチームワークが大切です。ですから、自分が部活やサークルなどでやっていた、チームプレイを必要とされる活動経験があれば積極的に話しましょう。スポーツやボランティアなど、人と関わる活動で得た貴重な経験はアピールポイントになります。過去に経験したアルバイトの内容もしっかり伝えましょう。 結婚式の大半は週末に行なわれます。ですから、自分の予定をしっかり把握しておき、予定が分かっているのであれば面接の時に伝えておきましょう。長期で働くことを希望しているのか、短期だけのバイトなのかも伝えます。経験の蓄積で、出来る仕事内容が変わってくるので、ほとんどの場合、相手側は長期で働いてくれることを望んでいますが、どうしても無理な場合はきちんと状況を話しておきましょう。当然のことですが、面接先のホテルやゲストハウスに関する、ネガティブな噂話やネットでの不確かな情報について話すのはタブーです。

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