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株式会社タイソンズアンドカンパニー

仕事内容

アピールポイント: 『雷庵』は渋谷駅から徒歩2〜7分の好立地にある和食・蕎麦ダイニングです。 客単価は10,000円〜15,000円(ディナー帯)でお客様の年齢層は比較的高く、現在では国内だけでなく海外のお客様もご来店いただいています。 シンプルな内装で上品な雰囲気の店内は全58席。 お昼は自然光が差して、夜はほんのり暗くなる大人な空間づくりとなっています。 和食屋さんらしいライブ感あるオープンキッチンのカウンター。 和食屋さんではなくカジュアルなレストランのテイストも取り入れています。 料理は、和食をベースにしながらも伝統にとらわれない創作和食、そして自慢の手打ちそばをアラカルトまたはコースで提供しています。 お酒に関しても厳選した日本酒や焼酎、ワインや自社製のクラフトビールなど用意、料理に合うものを唎酒師・ソムリエが提案しています。 現在は戦力強化を図っていくために人材採用に注力中です！ 現場はいつも和気あいあいとしており、コミュニケーションを取りながら楽しく働ける環境です◎ 正社員さんは中途メインで構成されており、アルバイトスタッフや女性も多く活躍しています。 スタッフ同士仲が良いので、自店舗・他店舗へ休みを合わせて食事に行くことも！ 充実した研修制度や優しい先輩スタッフがあなたのチャレンジをサポートします。 ◆お酒をしっかり学べます！◆ 当店にはソムリエ・唎酒師が在籍していますので、ワインや日本酒、焼酎など多種にわたるお酒の勉強はできる環境かと思います。 また、自社ブルワリー見学やペアリング講習会など研修制度も充実しているのも魅力の一つです！ ◆“やりたい！”を叶えるフリーエージェント制度◆ 運営元の「タイソンズアンドカンパニー」は、働くスタッフの夢や目標に合わせたキャリアプランを提供しています。 飲食店だけではなく、自社のビール醸造所やベーカリー、焙煎コーヒーなど、学びたいことに合わせた店舗間の移動が可能です！ チェーン展開や類似店に出店はせず、土地に合わせたコンセプトを大切に事業展開を行っている当社だからこそ、転職せずに様々な経験を積むことができます。

• シフト制