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正社員
株式会社エイ・ピー・シー

保養所の和食調理師(経験者)

トスラブ館山ルアーナ和食調理師｜関東ITソフトウェア健保の直営施設。安定した環境でプロの技を。「トスラブ館山ルアーナ」で、心ゆとりある調理を。経験者募集！

月給196,000円～300,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: シフト制 6：00～20：00 上記時間内でシフト制（実働8時間）入客状況により残業あり（終業時刻は遅くても21時頃まで）中抜け勤務あり

休日休暇

休暇・休日: 年間休日108日（週休2日）有給休暇慶弔休暇他各種休暇制度有

勤務地

株式会社エイ・ピー・シー

千葉県館山市洲宮

仕事内容

アピールポイント: 1. 「特定のお客様」への深いホスピタリティ保養所は、特定の企業や健康保険組合の会員様が利用される施設です。安心感のある接客：不特定多数を相手にする飲食店と違い、マナーや品格を重んじる落ち着いたお客様が多いため、丁寧で質の高いおもてなしに集中できます。リピーターとの交流：「また来年もあなたに会いに来たよ」と言っていただけるような、息の長い信頼関係を築けるのが大きな魅力です。 2. 調理人としての「地域食材」へのこだわり APCが管理する施設は全国の景勝地（箱根、熱海、軽井沢など）にあります。地産地消の体現：その土地ならではの旬の食材を活かした献立作りが求められます。居酒屋のようなスピード重視の調理ではなく、季節感を大切にした和食会食やコース料理の腕をじっくりと磨ける環境です。 3. 圧倒的なワークライフバランスの良さ企業の福利厚生施設であるため、運営時間が明確です。規則的な生活：繁華街の居酒屋のような深夜営業はまずありません。朝食・夕食の時間は決まっており、中抜き休憩などを活用して自分の時間を確保しやすいのが、この業界の大きなメリットです。福利厚生の充実：自身も保養所運営会社の社員として、安定した雇用条件や福利厚生の恩恵を受けながら、腰を据えて長く働くことができます。

仕事内容: 健康保険組合直営の保養所「トスラブ館山ルアーナ」内の和食レストランにて調理実務全般をお任せします。地元の豊かな食材を活かしたコース料理の提供を通じてお客様に健康と感動を届けていただくお仕事です。 ▼具体的な仕事内容和食コース料理の仕込み、味付け、盛り付け作業、食材の発注業務、在庫管理、厨房内の衛生管理、清掃、調理器具のメンテナンス、健康を意識した美活コースや冬季の鍋コースなどの調理対応、アンケート結果に基づく料理の改善提案、その他厨房運営に付随する現場実務全般を日常的に担当していただきます。努力次第で仕込みから発注まで幅広く携わることができ、お客様の声を直接やりがいに変えられる環境です。

対象となる方

求める人材: 【必須（MUST）】該当ジャンルの調理実務経験が2年以上ある方。

仕事の特徴

シフト制

給与/待遇

月給196,000円～300,000円給与: 月給 196,000円～ 300,000円（※想定年収 2,490,000円～ 4,200,000円）経験者優遇します。

試用期間

試用期間あり試用期間：2か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■定期健康診断 ■交通費支給（当社規定による） ■マイカー通勤OK（駐車場完備）【各種手当】 ■時間外手当（全額支給） ■扶養手当（1人目:月10000円｜2人目:月5000円｜3人目3000円）18000円まで ■結婚祝い金 ■出産祝い金 ■傷病見舞金 ■災害見舞金など【その他】 ■まかないあり ■制服貸与