• 正社員

株式会社サンポウ　「アネーリ軽井沢」

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＜求人のポイント＞ ・調理経験5年以上の方、 副料理長候補として採用！ ・月収35万円以上も可能な 高収入ポジション ・年間休日110日、 実働8時間でオフも充実 ・軽井沢の結婚式場で 特別な一日を彩る料理を ・チームをまとめる やりがいと成長機会あり ＜仕事内容＞ ・婚礼料理（洋食）の 調理・仕込み・盛り付け ・食材管理・衛生管理 ・メニュー構成の検討・提案 ・キッチンスタッフの 指導・育成サポート ・キッチン全体の オペレーション管理補助 などの業務を行います。 ＜教育サポート体制＞ まずは教育研修からスタート！ 【業務に必要な基礎知識】 【基本的な業務の進め方】 【進める上でのコツやポイント】 【気を付けた方が良い点】まで イチからレクチャーしていきます。 先輩に質問しやすい環境なので、 安心してステップアップ可能。 先輩によるフィードバックもあり、 一歩ずつ着実に成長していけます。 ＜仕事の詳細＞ 軽井沢の結婚式場にて、 婚礼料理（洋食）を中心とした キッチン業務全般を お任せします。 「五感で愉しむ、 彩りのキュイジーヌ」を テーマに、お客様の特別な一日を 彩る料理づくりに 携わっていただきます。 副料理長候補としての採用のため、 調理業務に加えて キッチンスタッフへの 指導・育成サポートや、 キッチン全体の オペレーション管理にも 関わっていただきます。 シェフのもとで チームとして動くため、 マネジメントが初めての方も 段階的にスキルを 身につけていけます。 これまでの調理経験を活かし、 現場の中核として 活躍してください。 結婚式場 調理師、 ウェディング キッチン、 婚礼料理 調理、 ブライダル 調理師、 洋食 調理、宴会調理、 ホテル 調理スタッフ、 調理師 正社員、 副料理長、副店長候補、 キッチン 管理職、 軽井沢 正社員、 軽井沢 調理、 リゾート 調理師、 月収35万、高収入 調理、 経験者歓迎、学歴不問、 第二新卒、転職、 年間休日110日、 新着求人、 などのキーワードで 求人を探している方に 最適なポジションです！