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採用商店株式会社

仕事内容

仕事内容: ✅月給45万〜66万円＋賞与 ✅経験者優遇 ✅年間公休カレンダーによる（目安：月9日） ✅料理長（シェフ）ポジション 具体的な仕事内容 ・料理長として、レストラン調理部門全体の統括をお任せします。 ・レストランにおける調理統括・品質管理 ・調理オペレーションおよび厨房体制の構築・改善 ・食材管理、原価管理 ・スタッフ教育・育成、チームマネジメント ・レストラン運営に関わるマネジメント業務全般 ※現場に立ちながら、チームで向き合う運営を重視しています。 【1日の仕事の流れ】 06:00　出勤・仕込み ↓ 11:30　ランチ営業準備・提供 ↓ 14:00　休憩（中抜けあり） ↓ 18:00　ディナー営業準備・提供 ↓ 15:00　営業終了・片付け ※シフト制／実働8時間 【✨スタッフインタビュー30代・男性】 ──この仕事を続けている理由は？ 「腰を据えて働ける環境で、調理人としての技術を磨けます。経験を活かしながら新しい挑戦もできるのが魅力です。」 ──仕事の魅力は？ 「料理長や仲間と協力し、お客様に喜んでいただける料理を提供できることがやりがいです。実力に応じて評価される環境です。」 ──入社を考えている方へメッセージ 「経験ジャンルは不問です。得意分野を活かせる職場なので、まずはお気軽にお問い合わせください。」 【✨給与例】 ■Aさん（年収540万円台／20代・前職洋食店） 月給45万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収792万円台／30代・前職洋食店） 月給66万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ★コンセプトの異なる2店舗を展開しており、経験や志向に応じた配属が可能 ★料理長として現場に立ちながら、チームづくり・人材育成に深く関われる ★評価制度・昇給機会が明確で、実績や意欲がキャリアと報酬に反映されやすい 【施設情報】 〇施設名：MUWA NISEKO 〇URL：https://www.muwaniseko.com/ 〇営業担当：吉澤 〇掲載担当：吉澤